【日本ホテル㈱】食品ロス削減イベント「mottECO FESTA 2026」7月27日開催！

日本ホテル株式会社は、食べ残し持ち帰り推進の産官学民連携アライアンス「mottECO普及コンソーシアム」の一員として、2026年7月27日（月）にホテルメトロポリタン エドモントにて食品ロス削減啓発イベント「mottECO FESTA 2026」を開催します。今年で4回目となる本イベントでは、全国おいしい食べきりネットワーク協議会の﨑田裕子会長による基調講演のほか、関係省庁や自治体、大学等による事例発表、パネルディスカッション、ホテルシェフによる「もったいないメニュー」の試食、フードドライブなどが予定されています。本イベントは、食品ロス削減の取り組み拡大を目的としており、参加は無料（事前登録制）です。日本ホテルは、今後もパートナーシップを大切にし、本業を通じた社会課題解決に取り組んでまいります。前回は過去最多の約580名が来場し、産官学民の垣根を越えた活発な交流が行われました。会場は東京都千代田区のホテルメトロポリタン エドモントです。