【ホテルメトロポリタン】鱧や鰻、季節野菜とともに高級食材で彩る清夏の贅を尽くした本格会席料理・日本料理「花むさし」

ホテルメトロポリタン（豊島区西池袋1-6-1 総支配人 伊藤茂夫）日本料理「花むさし」では、2026年7月1日（水）より、盛夏を乗り切る贅を尽くした本格会席料理が登場いたします。メイン料理は「イセエビの鬼殻焼き」または「石焼き 国産牛サーロイン」のいずれかをお選びいただける、特別感あふれる贅沢な会席料理です。さらに、7月・8月は鱧や鰻など夏の恵みを盛り込んでいます。ご両家の顔合わせやお宮参り、長寿の祝いなどご家族の大切な節目から、会社の接待や暑気払い、法要など幅広いシーンにおいてご利用いただけます。和の上質な空間と、料理長の匠の技が織りなす日本料理の真髄を、心ゆくまでご堪能ください。メニュー名：「花むさし会席」 ￥17,000。期間：2026年7月1日（水）～8月31日（月）。ご予約・お問い合わせ：03-3980-5533。7月メニューはホワイトコーンのすり流しや鱧のしゃぶしゃぶなど、8月メニューはうにのムースや鰻の柳川鍋など、旬の食材をふんだんに使用しています。