株式會社N・I(總公司:大阪市)於「牡蠣與海鮮 Nihonichi 堺筋本町店」推出期間限定企劃，自2026年7月3日(五)至7月31日(五)止，凡點購水煮鱧魚(含稅價1,280日圓)的顧客，即可一同享用主廚精選的純米酒「招德」,享受夏日限定的美味組合。
被譽為夏季高級魚的「鱧魚」。為了最能襯托其細緻的鮮味，主廚特選了來自京都、伏見的純米酒「招德」。
襯托夏日代表性美味「鱧魚」的細緻鮮味
夏季盛產的鱧魚，自古以來便是關西地區夏日代表性的高級魚類。鱧魚口感清淡卻帶有高雅的鮮味，肉質飽滿彈牙。
職人細心地逐一進行去骨處理，再以水煮方式烹調，最大限度地引出其柔嫩的口感與細緻的鮮味。搭配的梅肉醬帶有恰到好處的酸度作為點綴，即使在炎熱的季節也能清爽享用。
請務必品嚐這只有在這個季節才能品嚐到的美味。
純米酒「招德」更能襯托鱧魚的鮮味
本次搭配的純米酒「招德」,是來自京都、伏見、持續釀酒的歷史悠久酒造「招德酒造」的出品。
其特色是帶有米飯原味甘醇的柔和口感，以及清爽的餘韻，能溫柔地與鱧魚細緻的風味融合。每一口都能感受到鱧魚的鮮味與日本酒的香氣交織，品味到各自單獨品嚐時無法體驗的深邃層次。
這款酒不會干擾鱧魚的高雅甘甜，還能舒適地淨化口腔，因此被選為本次的搭配。請務必來品嚐鱧魚與純米酒「招德」共同譜寫的、僅此夏日限定的美味。
商品概要
水煮鱧魚 價格:1,280日圓(含稅)
※點購此商品的顧客，將贈送半合主廚推薦的純米酒「招德」。
提供期間:2026年7月3日(五)~2026年7月31日(五)
牡蠣與海鮮 Nihonichi 堺筋本町店
地址:大阪府大阪市中央區南本町2-1-3 Centopia 堺筋本町大樓 B1F
交通方式:堺筋本町站 徒步1分鐘
營業時間:17:00~25:00(最後點餐 24:30)
公休日:不定期
座位數:112席
Hot Pepper:https://www.hotpepper.jp/strJ004537064/
官方網站:https://shop.ni-290.co.jp/stores/15
本店為了讓顧客能更美味地品嚐當季食材，每季都會推薦料理與日本酒的搭配。七月，我們準備了夏日代表性美味「鱧魚」與京都、伏見的純米酒「招德」。
今後我們也將持續為您獻上季節限定的嶄新組合。
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〈公司概要〉
公司名稱:株式會社N・I
主要數據 — KEY FIGURES
地址:大阪府大阪市淀川區木川東2-4-3 Koto大樓1樓
代表人:代表取締役 河村 則夫
設立:平成21年9月
網址:http://ni-290.co.jp/company/
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〈聯絡諮詢〉
株式會社N・I
負責人:公關 濵田
MAIL:ni.hharuka0323@gmail.com
TEL:070-3868-0928
FACT BOX · 重點整理
- 來源：PR TIMES
- 分類：プロモーション
- 相關組織：株式会社N・I / 招徳酒造