由N・I株式會社（總部：大阪市淀川區／代表取締役：河村則夫）經營的「純國產馬刺身與當日現宰雞肉 日本一 大阪堺筋本町店」，將於2026年4月27日（週一）起，開始供應全球僅生產100瓶的珍稀日本工藝琴酒「SHIMA STRAWBERRY」。

本產品為限量製造的稀有琴酒，本公司成功確保了其中的16瓶。社長親自造訪產地，在感受到造酒人的熱情與品味後，深感「這一定要帶給顧客」，因而決定引進。

此次供應的「SHIMA STRAWBERRY」是以長崎縣壹岐市生產的燒酎為基底，加入草莓、柚子等植物原料製成的工藝琴酒。利用麥燒酎發祥地壹岐的精湛蒸餾技術，打造出兼具果實香氣與琴酒辛辣爽口特性的風味。

更具特色的是，原料中活用了食材的剩餘部分。例如蘆筍處理時切下的末端等原本會被廢棄的素材，透過蒸餾賦予其新價值，是一瓶落實永續發展（Sustainable）理念的琴酒。倒入杯中的瞬間，草莓香氣撲鼻而來。入口後能感受到濃郁的草莓風味，後勁卻乾爽輕盈，非常適合佐餐。

純飲或加冰塊能細品香氣與層次，加蘇打水則能享受清爽的口感，可根據場合變換飲用方式。與店內招牌的馬刺身或雞肉料理搭配，能收斂油脂的鮮甜，帶來愉悅的餐後餘韻。

供應概要： 商品名：SHIMA STRAWBERRY GIN 價格：每杯 680日圓 (含稅) 供應期間：2026年4月27日(週一)起，售完即止。

店鋪資訊： 純國產馬刺身與當日現宰雞肉 日本一 大阪堺筋本町店 所在地：大阪府大阪市中央區安土町2-4-5 B1F 營業時間：17:00〜24:00（L.O.23:30） 座位數：62席

關於N・I株式會社： 公司名：N・I株式會社 地址：大阪府大阪市淀川區木川東2-4-3 甲東大樓1樓 代表人：代表取締役 河村 則夫 成立：2009年9月

FACT BOX · 重點整理

  • 來源：PR TIMES
  • 分類：新品
  • 相關組織：株式会社N・I
  • 原文日期：2026年4月27日