因應氣候變遷的東方醫學「新常識」來了！《NHK明日可用MOOK 木村容子＆華谷真紀的「新」東方醫學 季節交替養生藥膳》6月15日發售
Key facts
- 因應氣候變遷的東方醫學「新常識」來了！《NHK明日可用MOOK 木村容子＆華谷真紀的「新」東方醫學 季節交替養生藥膳》6月15日發售
- NHK出版將於2026年6月15日發行由東方醫學專家木村容子醫師與國際中醫藥膳師華谷真紀共同撰寫的新書。本書提出因應氣候變遷的東方醫學「新常識」，並介紹使用超市常見食材即可製作的簡易藥膳，協助讀者在季節轉換時維持健康。
- Source: PR Times
- Date: 2026年6月15日
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NHK出版將於2026年6月15日發行由東方醫學專家木村容子醫師與國際中醫藥膳師華谷真紀共同撰寫的新書。本書提出因應氣候變遷的東方醫學「新常識」，並介紹使用超市常見食材即可製作的簡易藥膳，協助讀者在季節轉換時維持健康。
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- 因應氣候變遷的東方醫學「新常識」來了！《NHK明日可用MOOK 木村容子＆華谷真紀的「新」東方醫學 季節交替養生藥膳》6月15日發售 (2026年6月15日), PR Times
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- PR Times
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- 2026年6月15日
NHK出版將於2026年6月15日發行由東方醫學專家木村容子醫師與國際中醫藥膳師華谷真紀共同撰寫的新書。本書提出因應氣候變遷的東方醫學「新常識」，並介紹使用超市常見食材即可製作的簡易藥膳，協助讀者在季節轉換時維持健康。
📋 文章處理履歷
- 📰 發表: 2026年6月15日 19:00
- 🔍 收集: 2026年6月15日 10:21
- 🤖 AI分析完成: 2026年6月16日 02:00（收集後15小時39分鐘）
在極端氣候變化影響健康之前，就該運用東方醫學的「新常識」與簡易藥膳提前因應！
你是否仍相信「夏天炎熱所以會夏打盹」、「天氣熱導致食慾不振而消瘦」、「春秋是換季時節」？
若你仍如此認為，未來可能難以健康度過季節交替！
夏季酷暑延長、舒適的春秋短暫、梅雨季節趨近熱帶雨林氣候——日本正從春、夏、秋、冬的「四季」，轉變為夏、冬「兩季」。為此，東方醫學專家木村容子醫師提出「新常識」，教導民眾如何因應氣候變遷。
此外，擁有國際中醫藥膳師資格的料理研究家華谷真紀，也將提供美味藥膳，協助調理身體。所謂藥膳，並不需要特殊生藥或珍貴食材，只要使用日常超市買得到的普通食材即可，讓你輕鬆無負擔地實踐食養生。
本書內容延續2025年NHK教材《NHK明日可用「新」東方醫學》中提及的「夏寒」、「肌膚問題」等迎接夏末至冬季的「新常識」，並新增針對梅雨季與冬春之際的「梅雨倦怠」、「花粉症」等新觀念。書封內頁更收錄「季節性問題推薦食材一覽表」，是一本全年適用的健康指南。
前言
「半步提前」照護，不再懼怕季節交替！
季節交替時感到不適的，不只是因應外在變化速度變慢的中高年層。相對年輕的人，因環境變動需消耗額外能量，也容易感到身體不適。為避免此類不適，必須在氣候變動「半步之前」就開始照護。例如，下雨天會頭痛的人，應在雨前稍早開始調理；容易夏打盹的人，應在夏天來臨前就採取對策。接收身體發出的訊號，主動且策略性地進行預防，才是關鍵。
——木村容子
東方醫學基礎術語詳盡解說
書籍開頭詳細解說東方醫學基礎術語：「五行」、「氣・血・水」、「五臟六腑」。
「東方醫學基礎：五行」
依煩惱分類介紹新常識、對策與藥膳食譜
針對梅雨至夏季、夏季至立秋、秋季至初冬、冬季至春季等各季節轉換，介紹新常識、不適對策與推薦藥膳。
「第一章 梅雨至夏季的新常識」
（攝影／邑口京一郎 搭配／池水陽子 插圖／michi）
●目錄●
前言 木村容子
第一章 梅雨至夏季的新常識
梅雨倦怠
梅子炒豬肉與四季豆／豆板醬炒黃瓜與蝦仁 等
所謂氣象病
香菜與章魚芥末醃漬／鰹魚和風卡巴喬 等
第二章 夏季至立秋的新常識
睡眠
青椒豬肉豆豉蛋炒／苦瓜豬肉涮涮梅子醃 等
體重增減
鰆魚與秋葵蒜苗醬／南瓜雞肉湯咖哩 等
夏寒
雞肉玉米豆板醬炒／冬瓜粉絲梅子湯 等
煩躁
小松菜櫻花蝦煎餅／柳葉魚芹菜黑醋漬 等
第三章 秋季至初冬的新常識
秋打盹
豬肉與花椰菜油蒸／雞翅與馬鈴薯鹽煮 等
身體疼痛
黑髮菜燜豬肉飯／杏鮑菇與羔羊肉孜然炒 等
秋感冒
雞肉與白蘿蔔蔥醬／蓮藕豬肉薑炒 等
肌膚問題
烤鯖魚搭配滿滿藥味醬料／白菜豬肉木耳勾芡 等
第四章 冬季至春季的新常識
冷熱交替
蕗與白小魚檸檬義大利麵／牛瘦肉與胡蘿蔔奶油炒 等
情緒起伏
蘆筍雞胸玫瑰mary炒／烏龍麵與蛤蜊燴飯 等
花粉症
香魚紙包芝麻味噌醬／新洋蔥蛋花湯 等
穴位按摩提升效果！
專欄
結語 華谷真紀
●作者
木村容子（Kimura Yoko）
醫師、醫學博士。東京女子醫科大學附屬東洋醫學研究所所長、教授。日本內科學會認定內科醫師、日本東洋醫學會認定漢方專門醫師・指導醫師。畢業於御茶水女子大學後，進入中央政府機關（國家公務員Ⅰ種）。於英國牛津大學研究所留學期間接觸漢方醫學。歸國後辭職，以學士身份進入東海大學醫學部就讀。自2002年起任職於現所屬研究所。著作包括《40歲女性感到「不適」時該讀的書》（靜山社文庫）、《與「莫名不適」好好相處的自我照護》（NHK出版）、《60、70、80歲健康長壽養生法 東方醫學2000年的智慧》（櫻花舍）等多部。
華谷真紀（Watanabe Makiko）
料理研究家、國際中醫藥膳師。曾擔任平面設計師，後轉入料理領域。以簡潔時尚的風格，將當季食材簡單烹調得美味可口，廣受好評。提倡自然生活風格，活躍於雜誌、書籍與活動中。近期著作有《融入藥膳概念的復原沙拉》（扶桑社），藥膳相關工作日益增加。其他著作包括《馬鈴薯、洋蔥、雞蛋 熟悉的食材更美味》（誠文堂新光社）、《Staub鍋無水蒸料理》（One Publishing）、《華谷真紀的快速蒸、溫暖蒸》（NHK出版）等多部。
●商品資訊
NHK明日可用MOOK
木村容子＆華谷真紀的「新」東方醫學
季節交替養生藥膳
作者：木村容子、華谷真紀
出版社：NHK出版
發售日：2026年6月15日
定價：1,650日圓（含稅）
規格：AB尺寸 平裝
頁數：128頁（全彩）
ISBN：978-4-14-199380-3
NHK出版→https://www.nhk-book.co.jp/detail/000061993802026.html
Amazon→https://www.amazon.co.jp/dp/4141993808
樂天書城→https://books.rakuten.co.jp/rb/18618260/
你是否仍相信「夏天炎熱所以會夏打盹」、「天氣熱導致食慾不振而消瘦」、「春秋是換季時節」？
若你仍如此認為，未來可能難以健康度過季節交替！
夏季酷暑延長、舒適的春秋短暫、梅雨季節趨近熱帶雨林氣候——日本正從春、夏、秋、冬的「四季」，轉變為夏、冬「兩季」。為此，東方醫學專家木村容子醫師提出「新常識」，教導民眾如何因應氣候變遷。
此外，擁有國際中醫藥膳師資格的料理研究家華谷真紀，也將提供美味藥膳，協助調理身體。所謂藥膳，並不需要特殊生藥或珍貴食材，只要使用日常超市買得到的普通食材即可，讓你輕鬆無負擔地實踐食養生。
本書內容延續2025年NHK教材《NHK明日可用「新」東方醫學》中提及的「夏寒」、「肌膚問題」等迎接夏末至冬季的「新常識」，並新增針對梅雨季與冬春之際的「梅雨倦怠」、「花粉症」等新觀念。書封內頁更收錄「季節性問題推薦食材一覽表」，是一本全年適用的健康指南。
前言
「半步提前」照護，不再懼怕季節交替！
季節交替時感到不適的，不只是因應外在變化速度變慢的中高年層。相對年輕的人，因環境變動需消耗額外能量，也容易感到身體不適。為避免此類不適，必須在氣候變動「半步之前」就開始照護。例如，下雨天會頭痛的人，應在雨前稍早開始調理；容易夏打盹的人，應在夏天來臨前就採取對策。接收身體發出的訊號，主動且策略性地進行預防，才是關鍵。
——木村容子
東方醫學基礎術語詳盡解說
書籍開頭詳細解說東方醫學基礎術語：「五行」、「氣・血・水」、「五臟六腑」。
「東方醫學基礎：五行」
依煩惱分類介紹新常識、對策與藥膳食譜
針對梅雨至夏季、夏季至立秋、秋季至初冬、冬季至春季等各季節轉換，介紹新常識、不適對策與推薦藥膳。
「第一章 梅雨至夏季的新常識」
（攝影／邑口京一郎 搭配／池水陽子 插圖／michi）
●目錄●
前言 木村容子
第一章 梅雨至夏季的新常識
梅雨倦怠
梅子炒豬肉與四季豆／豆板醬炒黃瓜與蝦仁 等
所謂氣象病
香菜與章魚芥末醃漬／鰹魚和風卡巴喬 等
第二章 夏季至立秋的新常識
睡眠
青椒豬肉豆豉蛋炒／苦瓜豬肉涮涮梅子醃 等
體重增減
鰆魚與秋葵蒜苗醬／南瓜雞肉湯咖哩 等
夏寒
雞肉玉米豆板醬炒／冬瓜粉絲梅子湯 等
煩躁
小松菜櫻花蝦煎餅／柳葉魚芹菜黑醋漬 等
第三章 秋季至初冬的新常識
秋打盹
豬肉與花椰菜油蒸／雞翅與馬鈴薯鹽煮 等
身體疼痛
黑髮菜燜豬肉飯／杏鮑菇與羔羊肉孜然炒 等
秋感冒
雞肉與白蘿蔔蔥醬／蓮藕豬肉薑炒 等
肌膚問題
烤鯖魚搭配滿滿藥味醬料／白菜豬肉木耳勾芡 等
第四章 冬季至春季的新常識
冷熱交替
蕗與白小魚檸檬義大利麵／牛瘦肉與胡蘿蔔奶油炒 等
情緒起伏
蘆筍雞胸玫瑰mary炒／烏龍麵與蛤蜊燴飯 等
花粉症
香魚紙包芝麻味噌醬／新洋蔥蛋花湯 等
穴位按摩提升效果！
專欄
結語 華谷真紀
●作者
木村容子（Kimura Yoko）
醫師、醫學博士。東京女子醫科大學附屬東洋醫學研究所所長、教授。日本內科學會認定內科醫師、日本東洋醫學會認定漢方專門醫師・指導醫師。畢業於御茶水女子大學後，進入中央政府機關（國家公務員Ⅰ種）。於英國牛津大學研究所留學期間接觸漢方醫學。歸國後辭職，以學士身份進入東海大學醫學部就讀。自2002年起任職於現所屬研究所。著作包括《40歲女性感到「不適」時該讀的書》（靜山社文庫）、《與「莫名不適」好好相處的自我照護》（NHK出版）、《60、70、80歲健康長壽養生法 東方醫學2000年的智慧》（櫻花舍）等多部。
華谷真紀（Watanabe Makiko）
料理研究家、國際中醫藥膳師。曾擔任平面設計師，後轉入料理領域。以簡潔時尚的風格，將當季食材簡單烹調得美味可口，廣受好評。提倡自然生活風格，活躍於雜誌、書籍與活動中。近期著作有《融入藥膳概念的復原沙拉》（扶桑社），藥膳相關工作日益增加。其他著作包括《馬鈴薯、洋蔥、雞蛋 熟悉的食材更美味》（誠文堂新光社）、《Staub鍋無水蒸料理》（One Publishing）、《華谷真紀的快速蒸、溫暖蒸》（NHK出版）等多部。
●商品資訊
NHK明日可用MOOK
木村容子＆華谷真紀的「新」東方醫學
季節交替養生藥膳
作者：木村容子、華谷真紀
出版社：NHK出版
發售日：2026年6月15日
定價：1,650日圓（含稅）
規格：AB尺寸 平裝
頁數：128頁（全彩）
ISBN：978-4-14-199380-3
NHK出版→https://www.nhk-book.co.jp/detail/000061993802026.html
Amazon→https://www.amazon.co.jp/dp/4141993808
樂天書城→https://books.rakuten.co.jp/rb/18618260/
常見問題
這本書適合什麼人？
適合季節交替時容易不適、想透過飲食保養健康，或對東方醫學有興趣的人。
藥膳需要特殊食材嗎？
不需要，全部使用超市常見食材，無需珍貴藥材。
木村容子醫師的背景是？
東京女子醫科大學附屬東洋醫學研究所所長，醫學博士，漢方專門醫師，NHK健康節目常見專家。
在哪裡可以購買？
2026年6月15日起於全國書店、Amazon、樂天書城等通路販售。
書籍頁數與價格？
共128頁全彩印刷，含稅1,650日圓。