【清酒購買意識調查】約6成消費者對嘗試新品牌感到「不安」
NEXER 與第一酒造針對全日本400名曾飲用清酒的男女進行「清酒選擇方式」調查。結果顯示，品牌（46.3%）與價格（40.5%）是主要選購指標；然而，約6成消費者對嘗試新品牌感到不安，且「口味（49.0%）」被視為最重視的關鍵點。
📋 文章處理履歷
- 📰 發表: 2026年5月26日 22:00
- 🔍 收集: 2026年5月26日 13:31
- 🤖 AI分析完成: 2026年5月26日 21:52（收集後8小時21分鐘）
## 清酒選擇方式意識調查
清酒品牌與種類繁多。在超市或酒類專賣店貨架前，許多消費者常面臨選擇困難。面對口感、產地、價格或標籤設計等多元指標，消費者究竟是以何種基準選購，又對哪些層面感到不安呢？
株式会社NEXER 與清酒製造銷售商「第一酒造」共同針對全日本400名曾飲用清酒的男女進行了「清酒選擇方式」問卷調查。
## 調查概要
- 調查方式：網路問卷
- 調查期間：2026年5月13日至5月17日
- 調查對象：全日本曾飲用清酒之男女
- 有效樣本：400份
## 46.3% 的消費者以「品牌」作為選購基準
關於選購清酒的基準，最高比例的回答為「依品牌選購」（46.3%）。其次依序為「依價格選購」（40.5%）、「依種類選購」（如：大吟釀、純米等，28.5%）以及「依產地選購」（17.5%）。對熟悉品牌的信賴感以及價格親民度，是決策時的主要考量。
## 49.0% 將「口味」視為清酒選擇的最重要因素
當詢問選購清酒時最重視的因素時，回答「口味」者佔比最高（49.0%）。隨後依序為「價格」（22.0%）、「產地」（6.8%）及「釀造方法」（4.5%）。
清酒品牌與種類繁多。在超市或酒類專賣店貨架前，許多消費者常面臨選擇困難。面對口感、產地、價格或標籤設計等多元指標，消費者究竟是以何種基準選購，又對哪些層面感到不安呢？
株式会社NEXER 與清酒製造銷售商「第一酒造」共同針對全日本400名曾飲用清酒的男女進行了「清酒選擇方式」問卷調查。
## 調查概要
- 調查方式：網路問卷
- 調查期間：2026年5月13日至5月17日
- 調查對象：全日本曾飲用清酒之男女
- 有效樣本：400份
## 46.3% 的消費者以「品牌」作為選購基準
關於選購清酒的基準，最高比例的回答為「依品牌選購」（46.3%）。其次依序為「依價格選購」（40.5%）、「依種類選購」（如：大吟釀、純米等，28.5%）以及「依產地選購」（17.5%）。對熟悉品牌的信賴感以及價格親民度，是決策時的主要考量。
## 49.0% 將「口味」視為清酒選擇的最重要因素
當詢問選購清酒時最重視的因素時，回答「口味」者佔比最高（49.0%）。隨後依序為「價格」（22.0%）、「產地」（6.8%）及「釀造方法」（4.5%）。
常見問題
日本酒を購入する際に最も選ばれている選定基準は何ですか？
最も多くの回答を集めたのは「銘柄で選ぶ」で、全体の46.3%を占めました。次いで「価格で選ぶ（40.5%）」が続いています。
日本酒を選ぶ際、消費者が最も重視するポイントは何ですか？
調査対象者の49.0%が「味わい」を最も重視するポイントとして挙げています。次いで「価格（22.0%）」が重要視されています。
初めて試す日本酒に対して消費者はどのような不安を感じていますか？
約6割が「自分の好みに合うかどうか」に対して不安を感じています。銘柄や価格、産地といった分かりやすい情報を購入の指標とする背景には、こうした心理が影響しています。
今回のアンケート調査の実施概要を教えてください。
株式会社NEXERと第一酒造が共同で実施しました。調査期間は2026年5月13日〜5月17日で、事前調査で「日本酒を飲んだことがある」と回答した全国の男女400名を対象にインターネット調査を行いました。
なぜ消費者は銘柄や価格で日本酒を選ぶのですか？
「日本酒にあまり詳しくない」ため、失敗しない安心感を求めて有名な銘柄を選んだり、現実的な予算に合わせてコスパを重視したりする傾向があるためです。