黑胡椒與花椒飄香，刺激的初夏到來。推出可盡情享受正宗中國料理的午餐套餐『薰風』

幕張新大谷飯店。中國料理「大觀苑」。『初夏午餐套餐～薰風～』。查看詳情。在幕張新大谷飯店，主打正宗上海菜的中國料理「大觀苑」，將於2026年5月1日（星期五）至7月31日（星期五）期間限定推出奢華使用時令食材的『初夏午餐套餐～薰風～』。請盡情享受這道只有在這裡才能品嚐到的絕佳餐點，它完美地融合了鮮味與辛香，非常適合即將到來的初夏。充滿黑胡椒與花椒香氣，以正宗中國料理款待的初夏午餐套餐。黑胡椒醬炒鮮蝦與時令蔬菜。這是個微風吹拂過新綠的宜人季節。在大觀苑，我們準備了一套以香料的醇厚香氣與刺激為主題，喚醒五官的午餐套餐。花椒香砂鍋四川麻婆豆腐。主菜方面，推出了以黑胡椒的清脆辛辣襯托出Ｑ彈鮮蝦的「黑胡椒醬炒鮮蝦與時令蔬菜」，以及花椒的華麗香氣和令人上癮的麻痺刺激感交織而成的「砂鍋四川麻婆豆腐」。由熟練技藝打造的正宗香料運用，將舒適地刺激您初夏的食慾。請搭配大觀苑經典的魚翅羹和點心一同享用。〈菜單內容〉・初夏色彩繽紛的開胃拼盤、枸杞魚翅羹 芙蓉風味、黑胡椒醬炒鮮蝦與時令蔬菜、點心師傅特製雙拼茶點、花椒香砂鍋四川麻婆豆腐、高菜炒飯、三款甜點拼盤。由幕張新大谷飯店「大觀苑」主廚今井健親自操刀。主廚今井健於1994年加入新大谷株式會社。此後，他在幕張、東京、大阪的「大觀苑」累積了32年專注於中國料理的職涯。在堅守半個多世紀以來深受喜愛的「紅燒排翅」和「北京烤鴨」等王道料理的同時，他也向來自香港、北京、四川等中國各地的廚師學習正宗技藝，並不斷鑽研。他曾榮獲公益社團法人日本中國料理協會頒發的「技能功勞賞」及「功績賞」。請盡情享受由這位在傳承傳統的同時，不斷追求融入四季感性的創新菜餚的今井健為您帶來的清爽季節午餐套餐。銷售概要。幕張新大谷飯店。中國料理「大觀苑」。『初夏午餐套餐～薰風～』。[期間] 2026年5月1日（五）～7月31日（五）[時間] 11:30～14:00（最後點餐）[費用] ￥8,800 ※費用需另加收服務費。[店鋪] 中國料理「大觀苑」（大廳樓層）。[預約、洽詢] Tel: 043-299-1852（大觀苑 直撥）。