食品大廠與批發商共創「未利用食品活用推進聯盟」正式成立
Key facts
- 食品大廠與批發商共創「未利用食品活用推進聯盟」正式成立
- 國分集團、Nessu、味之素、可果美與Umios於2026年5月7日共同成立「未利用食品活用推進聯盟」。該組織旨在透過現有物流系統的有償配送模式，實現永續性的食品援助與食品浪費減量。
- Source: PR Times
- Date: 2026年6月10日
Direct answer
國分集團、Nessu、味之素、可果美與Umios於2026年5月7日共同成立「未利用食品活用推進聯盟」。該組織旨在透過現有物流系統的有償配送模式，實現永續性的食品援助與食品浪費減量。
- Citation
- 食品大廠與批發商共創「未利用食品活用推進聯盟」正式成立 (2026年6月10日), PR Times
- Source
- PR Times
- Date
- 2026年6月10日
國分集團、Nessu、味之素、可果美與Umios於2026年5月7日共同成立「未利用食品活用推進聯盟」。該組織旨在透過現有物流系統的有償配送模式，實現永續性的食品援助與食品浪費減量。
📋 文章處理履歷
- 📰 發表: 2026年6月10日 14:00
- 🔍 收集: 2026年6月10日 14:22（發表後22分鐘）
- 🤖 AI分析完成: 2026年6月10日 14:29（收集後7分鐘）
國分集團總部與Nessu株式会社，攜手味之素、可果美以及Umios株式会社，於2026年5月7日共同成立了「未利用食品活用推進聯盟」。
該聯盟旨在促成食品批發業與製造商之間的合作，將商業習慣下必然產生的「未利用食品」（例如仍在賞味期限內，但因超過納品期限而無法出貨的商品），持續性地配送給兒童食堂等團體或有需要的家庭。
聯盟並非採取一次性的單向捐贈，而是透過現有的交易與物流網，實施「社會定價」的有償提供方式，旨在建立一個各方皆能輕鬆參與且可持續運作的機制。
在2026年6月10日舉辦的記者會上，聯盟公佈了成立宗旨與營運方針。未來，食品製造商將透過「未利用食品資訊平台（Rosu-Pura）」進行產品上架，商品經由國分集團的物流中心，透過Nessu經營的電商網站配送至受益者手中。
該聯盟旨在促成食品批發業與製造商之間的合作，將商業習慣下必然產生的「未利用食品」（例如仍在賞味期限內，但因超過納品期限而無法出貨的商品），持續性地配送給兒童食堂等團體或有需要的家庭。
聯盟並非採取一次性的單向捐贈，而是透過現有的交易與物流網，實施「社會定價」的有償提供方式，旨在建立一個各方皆能輕鬆參與且可持續運作的機制。
在2026年6月10日舉辦的記者會上，聯盟公佈了成立宗旨與營運方針。未來，食品製造商將透過「未利用食品資訊平台（Rosu-Pura）」進行產品上架，商品經由國分集團的物流中心，透過Nessu經營的電商網站配送至受益者手中。
常見問題
未利用食品の活用推進コンソーシアムの設立目的は何ですか？
食品卸売業やメーカーが連携し、商慣習上発生する未利用食品を、こども食堂や支援を必要とする世帯へ継続的に届ける仕組みを構築し、食品ロス削減と食支援を両立させることです。
「未利用食品」とはどのような食品を指しますか？
賞味期限内であるものの、納品期限超過のため出荷できない商品など、品質や安全性に問題がないにもかかわらず流通させることが困難な食品を指します。
この取り組みの仕組みの特徴は何ですか？
寄贈ではなく、既存の商流・物流を活用した有償提供（ソーシャル・プライシング）を行うことで、企業と利用者の双方が継続的に参加しやすい仕組みを目指しています。
コンソーシアムの会員企業はどこですか？
国分グループ本社株式会社、ネッスー株式会社が主導し、味の素株式会社、カゴメ株式会社、Umios株式会社が正会員企業代表を務めています。
食品ロス削減の目標について教えてください？
日本政府は事業系食品ロスについて、2030年度までに2000年度比60％削減（219万トンまで削減）する目標を掲げています。