食品大手・卸売業が共創する「未利用食品の活用推進コンソーシアム」を設立

2026年6月10日

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食品大手・卸売業が共創する「未利用食品の活用推進コンソーシアム」を設立
国分グループ本社、ネッスー、味の素、カゴメ、Umiosは、賞味期限内の未利用食品を有効活用する「未利用食品の活用推進コンソーシアム」を2026年5月7日に設立。商流・物流を活かした有償提供で持続可能な食支援と食品ロス削減を目指す。
Source: PR Times
Date: 2026年6月10日

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国分グループ本社、ネッスー、味の素、カゴメ、Umiosは、賞味期限内の未利用食品を有効活用する「未利用食品の活用推進コンソーシアム」を2026年5月7日に設立。商流・物流を活かした有償提供で持続可能な食支援と食品ロス削減を目指す。

Citation: 食品大手・卸売業が共創する「未利用食品の活用推進コンソーシアム」を設立 (2026年6月10日), PR Times
Source: PR Times
Date: 2026年6月10日

国分グループ本社、ネッスー、味の素、カゴメ、Umiosは、賞味期限内の未利用食品を有効活用する「未利用食品の活用推進コンソーシアム」を2026年5月7日に設立。商流・物流を活かした有償提供で持続可能な食支援と食品ロス削減を目指す。

提携NQ 89/100出典：PR Times

📋 記事の処理履歴

📰 発表: 2026年6月10日 14:00
🔍 収集: 2026年6月10日 14:22（発表から22分後）
🤖 AI分析完了: 2026年6月10日 14:29（収集から7分後）

国分グループ本社株式会社およびネッスー株式会社は、味の素株式会社、カゴメ株式会社、Umios株式会社を正会員企業代表に迎え、「未利用食品の活用推進コンソーシアム」（以下「本コンソーシアム」）を2026年5月7日（木）に設立しました。

本コンソーシアムは、食品卸売業や食品メーカーなどの食品関連企業が連携し、商慣習上やむを得ず発生する未利用食品（賞味期限内であるものの、納品期限超過のため出荷できない商品など）を、こども食堂などの団体や対象となる世帯に対して、必要に応じて継続的に届ける取り組みを推進します。

単発的な寄贈ではなく、既存の商流・物流を活用した「ソーシャル・プライシング」による有償提供により、参加・継続しやすい仕組みを構築します。

2026年6月10日（水）に開催された記者会見では、設立趣旨や活動方針が発表されました。今後は、食品メーカーが「未利用食品情報プラットフォーム（ロスプラ）」に出品し、国分グループの物流網を介して、ネッスーのECサイトから対象者へ配送される運用が行われます。

よくある質問

未利用食品の活用推進コンソーシアムは2026年5月7日にどのような企業が設立しましたか

国分グループ本社、ネッスー、味の素、カゴメ、Umiosの5社が共同で設立しました

未利用食品の活用推進コンソーシアムの設立日時はいつですか

2026年5月7日に正式に設立される予定です

未利用食品の活用推進コンソーシアムでは賞味期限内の食品をどのように提供しますか

商流・物流を活かした有償提供により食品を供給します

未利用食品の活用推進コンソーシアムの目的として掲げられている2つの取り組みは何ですか

持続可能な食支援の実現と食品ロスの削減を目的としています

未利用食品の活用推進コンソーシアムに参加している食品関連企業のうち、トマトジュースで知られる企業名は何ですか

カゴメがトマトジュースで広く知られている参加企業です

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