腸道細菌與身體狀況、體質和心理健康息息相關！健康科學書籍《改變人生的腸道細菌》將於5月18日發行
Natsume-sha 將於2026年5月18日發行健康科學書籍《改變人生的腸道細菌》，該書解釋了腸道細菌、健康和心理健康之間的關係。由國澤純老師監修，介紹了日本人常見的五大腸道細菌和最新的腸道健康方法，闡明了它們對身心健康的深遠影響。
📋 文章處理履歷
- 📰 發表: 2026年5月12日 22:00
- 🔍 收集: 2026年5月12日 13:31
- 🤖 AI分析完成: 2026年5月12日 14:48（收集後1小時16分鐘）
發行實用書和教養書的出版社，株式會社Natsume-sha（東京都千代田區，代表取締役：田村正隆）將於5月18日發行《改變人生的腸道細菌》（https://amzn.asia/d/02dKI559）。
據說人體腸道內棲息著100兆個腸道細菌。近年來的調查研究已闡明了腸道細菌的多樣種類和功能，並揭示了它們與我們的健康狀況密切相關，例如「長壽者中常見的細菌」和「與心理狀態相關的細菌」。
■ 腸道細菌與身心健康息息相關
本書在腸道細菌研究的權威國澤純老師的監修下，著重於多種多樣的腸道細菌功能。
特別值得關注的是「日本人常見的五大腸道細菌」。
本書介紹了五種在日本人的腸道中大量存在且與健康關係密切的有用細菌，詳細說明了每種細菌的特徵以及何種飲食習慣有助於增加哪些細菌，並提供了豐富的研究知識。
此外，還揭示了腸道細菌與健康之間引人入勝的關係，例如「讓日本人身體不易發胖的細菌」、「分解多餘膽固醇的細菌」和「提高耐力的細菌」。
＼您將了解這些！／
◎ 最新研究揭示的腸道與心理健康之間的關係
◎ 腸漏症的機制及其對健康和美容的影響
◎ 腸道環境紊亂如何影響不適和老化
◎ 日本人的「瘦菌」和「長壽菌」
■ 從今天開始實踐「腸道活動」的新常識
為了培養這些有益細菌並促進細菌多樣性，日常飲食至關重要。不僅要食用含有乳酸菌和雙歧桿菌的優格、飲料，以及納豆和泡菜等含有有益細菌的發酵食品，攝取作為「腸道細菌食物」的膳食纖維也同樣重要。
本書匯集了基於最新科學的腸道活動方法，從富含膳食纖維的食材到備受關注的含有乳酸菌和雙歧桿菌的優格、飲料，以及增加有益細菌的飲食方法。
＼您將了解這些！／
◎ 肉食性、草食性、雜食性——腸道細菌的平衡隨飲食習慣而變化
◎ 什麼是「短鏈脂肪酸」，增加好菌的重要物質？
◎ 優格中含有的細菌種類和功效
◎ 培養腸道細菌多樣性的飲食技巧和腸道活動食譜
【目錄】
序章 腸道不為人知的功能與作用
第1章 腸道細菌的基礎知識
第2章 日本人常見的五大腸道細菌
第3章 人體不可或缺的有用細菌
第4章 乳酸菌與雙歧桿菌的性質
第5章 值得關注的腸道細菌
第6章 促進有益細菌增殖的益生元
第7章 腸道細菌來源的健康成分益生菌後
第8章 飲食相關的腸道活動新常識
第9章 最強簡易腸道活動食譜
卷末 乳酸菌・雙歧桿菌的特定保健用食品與機能性表示食品
【監修者介紹】
國澤 純（くにさわ じゅん）
國立研究開發法人醫藥基盤・健康・營養研究所醫藥基盤研究所副所長／健康・醫療微生物研究中心主任。1996年畢業於大阪大學藥學部。2001年獲得藥學博士學位（大阪大學）。留學美國加州大學柏克萊分校後，2004年擔任東京大學醫科學研究所助手。歷任該研究所助教、講師、准教授，2013年起擔任現職專案負責人。2019年起擔任健康・醫療微生物研究中心主任。2024年起擔任醫藥基盤研究所副所長。此外，兼任東京大學醫科學研究所客座教授、大阪大學醫學系研究科・藥學研究科・齒學研究科・理學研究科招募教授（合作大學院）、神戶大學醫學研究科客座教授（合作大學院）、早稻田大學奈米・生命創新研究機構客座教授等。著有《善玉酵素で腸内革命》（主婦と生活社）、《9000人を調べて分かった腸のすごい世界 知的冒険》（日經BP）等。
【書籍資訊】
《改變人生的腸道細菌》
發行：Natsume-sha
監修者：國澤 純（くにさわ じゅん）
定價：1,760日圓（含稅）
規格：A5判／208頁／全彩
發行日期：2026年5月18日
Amazon ⇒ https://amzn.asia/d/02dKI559
【關於此新聞稿的諮詢】
Natsume出版企劃株式會社 編輯部
TEL：03-3295-3921 FAX：03-3291-1305
E-mail：info@natsume.co.jp
〒101-0051 東京都千代田區神田神保町1-52 Natsume-sha大樓3樓
https://www.natsume.co.jp/
據說人體腸道內棲息著100兆個腸道細菌。近年來的調查研究已闡明了腸道細菌的多樣種類和功能，並揭示了它們與我們的健康狀況密切相關，例如「長壽者中常見的細菌」和「與心理狀態相關的細菌」。
■ 腸道細菌與身心健康息息相關
本書在腸道細菌研究的權威國澤純老師的監修下，著重於多種多樣的腸道細菌功能。
特別值得關注的是「日本人常見的五大腸道細菌」。
本書介紹了五種在日本人的腸道中大量存在且與健康關係密切的有用細菌，詳細說明了每種細菌的特徵以及何種飲食習慣有助於增加哪些細菌，並提供了豐富的研究知識。
此外，還揭示了腸道細菌與健康之間引人入勝的關係，例如「讓日本人身體不易發胖的細菌」、「分解多餘膽固醇的細菌」和「提高耐力的細菌」。
＼您將了解這些！／
◎ 最新研究揭示的腸道與心理健康之間的關係
◎ 腸漏症的機制及其對健康和美容的影響
◎ 腸道環境紊亂如何影響不適和老化
◎ 日本人的「瘦菌」和「長壽菌」
■ 從今天開始實踐「腸道活動」的新常識
為了培養這些有益細菌並促進細菌多樣性，日常飲食至關重要。不僅要食用含有乳酸菌和雙歧桿菌的優格、飲料，以及納豆和泡菜等含有有益細菌的發酵食品，攝取作為「腸道細菌食物」的膳食纖維也同樣重要。
本書匯集了基於最新科學的腸道活動方法，從富含膳食纖維的食材到備受關注的含有乳酸菌和雙歧桿菌的優格、飲料，以及增加有益細菌的飲食方法。
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◎ 肉食性、草食性、雜食性——腸道細菌的平衡隨飲食習慣而變化
◎ 什麼是「短鏈脂肪酸」，增加好菌的重要物質？
◎ 優格中含有的細菌種類和功效
◎ 培養腸道細菌多樣性的飲食技巧和腸道活動食譜
【目錄】
序章 腸道不為人知的功能與作用
第1章 腸道細菌的基礎知識
第2章 日本人常見的五大腸道細菌
第3章 人體不可或缺的有用細菌
第4章 乳酸菌與雙歧桿菌的性質
第5章 值得關注的腸道細菌
第6章 促進有益細菌增殖的益生元
第7章 腸道細菌來源的健康成分益生菌後
第8章 飲食相關的腸道活動新常識
第9章 最強簡易腸道活動食譜
卷末 乳酸菌・雙歧桿菌的特定保健用食品與機能性表示食品
【監修者介紹】
國澤 純（くにさわ じゅん）
國立研究開發法人醫藥基盤・健康・營養研究所醫藥基盤研究所副所長／健康・醫療微生物研究中心主任。1996年畢業於大阪大學藥學部。2001年獲得藥學博士學位（大阪大學）。留學美國加州大學柏克萊分校後，2004年擔任東京大學醫科學研究所助手。歷任該研究所助教、講師、准教授，2013年起擔任現職專案負責人。2019年起擔任健康・醫療微生物研究中心主任。2024年起擔任醫藥基盤研究所副所長。此外，兼任東京大學醫科學研究所客座教授、大阪大學醫學系研究科・藥學研究科・齒學研究科・理學研究科招募教授（合作大學院）、神戶大學醫學研究科客座教授（合作大學院）、早稻田大學奈米・生命創新研究機構客座教授等。著有《善玉酵素で腸内革命》（主婦と生活社）、《9000人を調べて分かった腸のすごい世界 知的冒険》（日經BP）等。
【書籍資訊】
《改變人生的腸道細菌》
發行：Natsume-sha
監修者：國澤 純（くにさわ じゅん）
定價：1,760日圓（含稅）
規格：A5判／208頁／全彩
發行日期：2026年5月18日
Amazon ⇒ https://amzn.asia/d/02dKI559
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TEL：03-3295-3921 FAX：03-3291-1305
E-mail：info@natsume.co.jp
〒101-0051 東京都千代田區神田神保町1-52 Natsume-sha大樓3樓
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