名古屋希爾頓大飯店推出夏季限定奢華水果韓式刨冰：「宮崎芒果雪花冰」與「靜岡網紋哈密瓜雪花冰」

名古屋希爾頓大飯店（位於愛知縣名古屋市，總經理為安、康）將於2026年7月4日（六）起，在1樓的「Cafe 3-3 Artisan Sweets & Bakery」推出兩款奢華使用精選完熟水果的韓式刨冰「雪花冰（Pingsu）」。

此款在夏季甜點自助餐及夏季下午茶中大受好評的「雪花冰」，這次作為夏季限定的內用菜單登場。這是一道以呈現水果本身魅力為主角，展現名古屋希爾頓大飯店獨特風格的精緻甜點。

「宮崎芒果雪花冰」選用符合糖度13度以上、重量310公克以上標準的宮崎縣產芒果。其特點在於入口即化的果肉與濃郁的甜味，加入附帶的熱情果芒果醬後，能為整體風味增添清爽的層次。

「靜岡網紋哈密瓜雪花冰」則使用靜岡縣產的網紋哈密瓜。透過「一木一果」栽培法培育出的哈密瓜果肉，兼具多汁與芳醇香氣，能讓人享受高雅的餘韻。搭配附屬的哈密瓜醬，可品嚐到更豐富的風味變化。

不論是哪一款雪花冰，果肉都鋪得滿滿的以致於看不見底下的冰，將水果原本的風味發揮到極限。

韓式刨冰「雪花冰」是將原料瞬間冷凍，並在提供前才削製而成，藉此實現如細雪般細緻的口感。您可以品嚐到入口即化、溫柔釋放的輕盈滋味。香蕉牛奶風味的雪花冰中藏有香草冰淇淋，隨著品嚐的過程，味道的層次會不斷擴展。

本產品兼具華麗的視覺外觀與高級的素材品質，是作為夏日自我犒賞的完美甜點。

「宮崎芒果雪花冰」「靜岡網紋哈密瓜雪花冰」概要

地點：名古屋希爾頓大飯店 1樓「Cafe 3-3 Artisan Sweets & Bakery」 期間：2026年7月4日（六）～9月13日（日） 時間：12:00～20:00（最後點餐時間 19:30）※甜點自助餐舉辦日的14:00～17:00除外 價格： -「宮崎芒果雪花冰」4,100日圓（每日限量4份） -「靜岡網紋哈密瓜雪花冰」2,700日圓（每日限量8份）※已含稅金及服務費。 詳細資訊與預約：https://nagoya.hiltonjapan.co.jp/plans/restaurants/item/cafe3-3-eat-in 電話：052-212-1151（餐廳預約）

點心房行政主廚 渡邊 守（Mamoru Watanabe）簡介

從法式料理界開啟職業生涯，隨後轉向點心領域。自1994年加入名古屋希爾頓大飯店以來，已在飯店甜點的第一線活躍超過30年。目前擔任點心房行政主廚，負責監製婚禮、宴會、各餐廳以及飯店1樓「Cafe 3-3 Artisan Sweets & Bakery」的外帶甜點，創作出許多色彩豐富且富含藝術性的甜點。其卓越的技術與創造力在國內外皆獲得高度評價，曾榮獲「日本全國洋菓子技術比賽 內閣總理大臣獎」、在「Luxardo Gran Premio」奪冠、以及「東京日本蛋糕展 會長獎」等多項大獎，並於2023年獲選為「愛知縣優秀技能者（愛知之名工）」。

關於名古屋希爾頓大飯店

名古屋希爾頓大飯店於1989年誕生，是名古屋市首家外資體系飯店。飯店位於名古屋市中心的伏見，擁有包含套房在內共460間高雅客房，從房內即可俯瞰美麗的城市景觀。館內除了世界級的服務外，還配備優質餐廳、行政酒廊、宴會廳、健身中心等完善設施，不論商務或休閒旅客，都能享受奢華舒適的住宿體驗。詳情請參閱 hiltonnagoya.jp。

關於希爾頓酒店及度假村

希爾頓酒店及度假村（Hilton Hotels & Resorts）成立100多年來，始終為餐旅服務業樹立標竿，扮演全球人類、文化與地域之間的橋樑。在世界各地備受歡迎的目的地，透過充滿魅力的設計、充滿活力的公共空間、熱鬧的大廳與酒吧、頂級餐廳以及標誌性的宴會場地，為人們提供聚集、交流與矚目的場所。希爾頓酒店及度假村在世界6大洲擁有600多家酒店，以專業與關懷備至的服務迎接全球賓客。預訂請透過官方網站或業界領先的希爾頓榮譽客會（Hilton Honors）行動應用程式。