用日常食材帶來驚人滿足感！《TJMOOK 有了這個就試試看！AKIHO的單一食材滿足料理》發售
由Nadia株式會社營運的烹飪媒體「Nadia」中活躍的Nadia Artist AKIHO，其首本食譜書《TJMOOK 有了這個就試試看！AKIHO的單一食材滿足料理》（寶島社，含稅1,595日圓）已發售。書中收錄了178道將日常食材變成美味佳餚的食譜，非常適合忙碌的家庭。
📋 文章處理履歷
- 📰 發表: 2026年5月1日 06:00
- 🔍 收集: 2026年4月30日 21:31
- 🤖 AI分析完成: 2026年5月1日 08:34（收集後11小時2分鐘）
Nadia株式會社（東京都港區／代表取締役社長 葛城嘉紀）營運的烹飪媒體「Nadia」（網址：https://oceans-nadia.com/）中活躍的Nadia Artist AKIHO，其首本食譜書《TJMOOK 有了這個就試試看！AKIHO的單一食材滿足料理》（寶島社，含稅1,595日圓）已出版。
日常食材也能變成最棒的佳餚！從「單一食材」延伸的滿足料理
社群媒體總追蹤人數超過33萬人，從身為一子之母的生活中提供實用食譜的Nadia Artist AKIHO。她期待已久的首本食譜書《TJMOOK 有了這個就試試看！AKIHO的單一食材滿足料理》（寶島社，含稅1,595日圓）已發售。
本書中登場的，都是在超市裡大家都會自然而然拿起的，極其「普通」的食材。然而，這些常見的食材，只要加上AKIHO獨特的烹飪方法和調味創意，就能變得驚人地美味。
例如，容易乾柴的便宜肉品，只要稍微預處理一下，就能變得驚人地濕潤柔軟。此外，還有保持蔬菜色澤的技巧等「讓食物看起來更美味的小巧思」，以及將菜餚堆疊出高度來呈現份量感。AKIHO不斷摸索每種食材最美味烹飪方法的態度，為忙碌的日常帶來「這個我會想做做看」的積極心情。
此外，AKIHO料理的根源，還有著希望她挑食的兒子能吃飯的迫切心願。從小只吃特定食物的兒子，她為此反覆嘗試的經驗，不知不覺間引起了許多父母的共鳴，獲得了廣泛支持。
即使是每天為菜單煩惱，或是忙碌到不想下廚的日子，有了這本書，就能感到安心，做飯也會變得更加有趣。請務必查看AKIHO充滿愛意的首本食譜書！
讓每天的做飯變得更有趣！收錄178道食譜
本書收錄了178道食譜，能瞬間解決「今天要做什麼……」的煩惱。從冰箱裡只有一種常見食材就能做出的主菜級料理，到充分利用市售鬆餅粉和冷凍派皮製作的點心，這本書涵蓋了早餐、午餐、晚餐，以及各種用餐場景。
食材少也能美味！主菜級料理食譜
本章精選了在社群媒體上爆紅的熱門料理，能品嚐到AKIHO的真髓。從讓人停不下來的「濕潤雞柳南蠻炸雞」，到不辣卻充滿鮮味的「鹽麻婆豆腐」等，家人不斷要求「再做一次！」的主菜級料理應有盡有。
簡直像店裡的味道！？在家也能做的模仿食譜
本章充滿了實現「想在家重現那家名店的味道！」願望的興奮。從起司融化的「米蘭風焗飯」，到大人小孩都喜歡的「漢堡排」。有了這本書，特別的餐桌和招待客人都不再需要煩惱。
輕鬆製作，家人歡喜！甜點食譜
本章實現了「想用家裡現有的食材，製作家人喜歡的點心和菜餚！」的願望。書中滿載了利用鬆餅粉、洋菜、年糕、冷凍派皮等常見食材的食譜。成品絕對會讓家人驚訝，簡直不像自己做的。
深受孩子歡迎！單一食材製作的3道超滿足主菜
本書收錄的178道食譜中，特別精選了在社群媒體上引起巨大反響，並被許多人反覆製作的「深受孩子歡迎」的3道菜。這些都是AKIHO的代表作，不斷收到「不喜歡魚的孩子也吃了！」「便宜的肉變得驚人地柔軟！」等驚訝和感動的評價。
最下飯的超強主菜！照燒鯖魚
即使是傾向於避免魚類料理的孩子，如果做成甜鹹的「照燒」鯖魚，也一定會喜歡！這是AKIHO經過深思熟慮，如何讓每種食材都能以最美味的方式呈現，無論是日式還是西式，烤還是燉，最終找到的讓人停不下來的白飯殺手級主菜。
▶AKIHO的超下飯主菜！【照燒鯖魚】
深受孩子歡迎！雞柳蝦仁辣椒
在社群媒體上播放量超過100萬次的人氣食譜。即使是容易乾柴的便宜雞柳，只要用酸性物質揉搓預處理，再運用「粉末的魔法」，就能變成驚人地濕潤多汁的美味佳餚。
日常食材也能變成最棒的佳餚！從「單一食材」延伸的滿足料理
社群媒體總追蹤人數超過33萬人，從身為一子之母的生活中提供實用食譜的Nadia Artist AKIHO。她期待已久的首本食譜書《TJMOOK 有了這個就試試看！AKIHO的單一食材滿足料理》（寶島社，含稅1,595日圓）已發售。
本書中登場的，都是在超市裡大家都會自然而然拿起的，極其「普通」的食材。然而，這些常見的食材，只要加上AKIHO獨特的烹飪方法和調味創意，就能變得驚人地美味。
例如，容易乾柴的便宜肉品，只要稍微預處理一下，就能變得驚人地濕潤柔軟。此外，還有保持蔬菜色澤的技巧等「讓食物看起來更美味的小巧思」，以及將菜餚堆疊出高度來呈現份量感。AKIHO不斷摸索每種食材最美味烹飪方法的態度，為忙碌的日常帶來「這個我會想做做看」的積極心情。
此外，AKIHO料理的根源，還有著希望她挑食的兒子能吃飯的迫切心願。從小只吃特定食物的兒子，她為此反覆嘗試的經驗，不知不覺間引起了許多父母的共鳴，獲得了廣泛支持。
即使是每天為菜單煩惱，或是忙碌到不想下廚的日子，有了這本書，就能感到安心，做飯也會變得更加有趣。請務必查看AKIHO充滿愛意的首本食譜書！
讓每天的做飯變得更有趣！收錄178道食譜
本書收錄了178道食譜，能瞬間解決「今天要做什麼……」的煩惱。從冰箱裡只有一種常見食材就能做出的主菜級料理，到充分利用市售鬆餅粉和冷凍派皮製作的點心，這本書涵蓋了早餐、午餐、晚餐，以及各種用餐場景。
食材少也能美味！主菜級料理食譜
本章精選了在社群媒體上爆紅的熱門料理，能品嚐到AKIHO的真髓。從讓人停不下來的「濕潤雞柳南蠻炸雞」，到不辣卻充滿鮮味的「鹽麻婆豆腐」等，家人不斷要求「再做一次！」的主菜級料理應有盡有。
簡直像店裡的味道！？在家也能做的模仿食譜
本章充滿了實現「想在家重現那家名店的味道！」願望的興奮。從起司融化的「米蘭風焗飯」，到大人小孩都喜歡的「漢堡排」。有了這本書，特別的餐桌和招待客人都不再需要煩惱。
輕鬆製作，家人歡喜！甜點食譜
本章實現了「想用家裡現有的食材，製作家人喜歡的點心和菜餚！」的願望。書中滿載了利用鬆餅粉、洋菜、年糕、冷凍派皮等常見食材的食譜。成品絕對會讓家人驚訝，簡直不像自己做的。
深受孩子歡迎！單一食材製作的3道超滿足主菜
本書收錄的178道食譜中，特別精選了在社群媒體上引起巨大反響，並被許多人反覆製作的「深受孩子歡迎」的3道菜。這些都是AKIHO的代表作，不斷收到「不喜歡魚的孩子也吃了！」「便宜的肉變得驚人地柔軟！」等驚訝和感動的評價。
最下飯的超強主菜！照燒鯖魚
即使是傾向於避免魚類料理的孩子，如果做成甜鹹的「照燒」鯖魚，也一定會喜歡！這是AKIHO經過深思熟慮，如何讓每種食材都能以最美味的方式呈現，無論是日式還是西式，烤還是燉，最終找到的讓人停不下來的白飯殺手級主菜。
▶AKIHO的超下飯主菜！【照燒鯖魚】
深受孩子歡迎！雞柳蝦仁辣椒
在社群媒體上播放量超過100萬次的人氣食譜。即使是容易乾柴的便宜雞柳，只要用酸性物質揉搓預處理，再運用「粉末的魔法」，就能變成驚人地濕潤多汁的美味佳餚。