電視節目盛讚的甜點壽司「布丁卷」首次在日本國內登場，名古屋なだ万、名駅なだ万茶寮兩店限定販售，2026年6月8日（一）至6月14日（日）

株式会社なだ万（總公司：東京都千代田區，社長：室谷一希）將於2026年6月8日（星期一）至6月14日（星期日）共7天，在名古屋なだ万與名駅なだ万茶寮兩家門市，限期、限量特別販售由なだ万總料理長鈴木史所構思的甜點壽司「布丁卷」。這是源自東京電視台熱門節目「JAPANをスーツケースにつめ込んで！」（東京電視台系列，每週一晚上8點播出）海外外景企劃的「甜點壽司」，首次在日本國內門市提供。

充滿職人自豪的甜點壽司「布丁卷」

我們將為日本各位帶來なだ万總料理長鈴木，在東京電視台熱門節目「JAPANをスーツケースにつめ込んで！」2026年4月27日（星期一）播出的集數中，以羅馬尼亞布加勒斯特為舞台，為與當地日本料理主廚進行「甜點壽司對決」所開發的特別料理。為了對抗在當地極受歡迎的巧克力香蕉甜點壽司，運用日本料理老店的傳統技術所誕生的，就是這款「布丁卷」。它運用了なだ万經典料理「茶碗蒸」的精妙火候控制與工匠技藝，使用了口感滑順的特製布丁，配料則添加了風味濃郁的卡士達醬和作為口感點綴的巧克力碎片。最後淋上甜鹹濃郁的「御手洗糰子醬」，將整體風味昇華為高雅的日式風味。請務必把握這個機會，體驗這份挑戰源自海外的甜點壽司文化、傾注老店自豪的滋味。

なだ万甜點壽司「布丁卷」（示意圖）

なだ万總料理長 鈴木史

[商品名稱] なだ万甜點壽司「布丁卷」

[售價] 620日圓（含稅及服務費）

[販售門市] 名古屋なだ万、名駅なだ万茶寮

[販售期間] 2026年6月8日（星期一）～6月14日（星期日）

紀念6月11日（星期四）「廻転鮨 銀座おのでら 名古屋店」盛大開幕！

該店也將同時販售。

[販售門市] 廻転鮨 銀座おのでら 名古屋店

THE LANDMARK 名古屋榮商業設施「HAERA」 B2F

電話：052-212-6644

網址：https://onodera-group.com/kaitensushi-nagoya/

[盛大開幕日] 2026年6月11日（星期四） 上午11:00開幕

（※與「HAERA」盛大開幕同日）

[販售期間] 2026年6月11日（星期四）～6月14日（星期日）共4天

自2024年「なだ万」成為ONODERA GROUP一員以來，我們透過合作店鋪的拓展、共同開發便當的銷售等，創造了強大的綜效。為紀念「廻転鮨 銀座おのでら 名古屋店」的盛大開幕，將實施特別販售。

※販售時間及數量有限。詳情請洽詢店內工作人員。

株式会社なだ万 總料理長 鈴木史

東京都出身。進入なだ万後，歷任名古屋なだ万、なだ万アプローズ店（當時）、上海なだ万主廚、橫濱なだ万料理長、東京なだ万料理長、執行役員調理本部長，於2025年就任總料理長。他體現了なだ万「老店永遠創新」的社訓，在堅守傳統技藝的同時，融合在海外培養的豐富經驗與觀點，每日追求料理的更高境界。在這次的羅馬尼亞外景中，他也充分利用當地有限的食材與資源，創作出最棒的料理，向世界展示了名店的矜持。

【關於なだ万】

なだ万的歷史始於江戶時代天保元年（1830年），創始人灘屋萬助在大阪創立了作為料亭「灘萬」基礎的料理店。

1919年（大正8年），第三代灘屋萬助作為隨行料理人，陪同西園寺公望公前往巴黎和會。1986年（昭和61年），首次在民間設施舉辦的東京高峰會官方晚宴於「なだ万本店 山茶花莊」舉行。2005年（平成17年），作為日本料理的代表參加了愛知萬博。

從天保到令和，歷經190餘年，なだ万在堅守日本料理傳統的同時，順應時代與顧客的喜好不斷進化，不僅在日本國內，也將日本料理傳遞給世界各國的人們，至今仍作為日本料理老店，深受眾多顧客的喜愛。

なだ万目前在日本等3個國家經營30家餐廳，以及44家銷售便當與家常菜的店鋪，同時也營運網路購物網站「お弁当配達」。

● 代表者：代表取締役社長 室谷一希

● 網址：https://www.nadaman.co.jp