1914年創立名門飯店打造的頂級泡菜「JOSUN HOTEL KIMCHI」首度登陸日本！5月6日~19日於大丸東京店舉辦快閃店
由韓國擁有百年歷史的「朝鮮飯店度假村」所推出的頂級泡菜品牌『JOSUN HOTEL KIMCHI』將於 2026 年 5 月 6 日至 19 日在東京大丸百貨地下街首度亮相。由 MXN JAPAN 代理引進，將飯店主廚的精湛技藝與正宗韓國發酵美味帶給日本消費者。
📋 文章處理履歷
- 📰 發表: 2026年4月29日 05:00
- 🔍 收集: 2026年4月28日 20:32
- 🤖 AI分析完成: 2026年4月28日 21:04（收集後31分鐘）
由 MXN JAPAN 株式會社（總部：東京都品川區，代表：崔瀚友）代理銷售的「JOSUN HOTEL KIMCHI」宣布將在大丸東京店舉辦快閃店活動。
關於 JOSUN HOTEL KIMCHI：
JOSUN HOTEL KIMCHI 是由創立於 1914 年的韓國名門飯店集團「JOSUN HOTELS & RESORTS（朝鮮飯店度假村）」所推出的頂級泡菜品牌。該品牌於 2002 年誕生於飯店內韓國料理餐廳的廚房，繼承了飯店主廚細膩的技藝以及超過 100 年的美食哲學。基於對韓國飲食文化的深刻理解以及對四季時令食材的追求，選用來自韓國各地名產地的嚴選素材，包括新鮮白菜、香氣濃郁的高級辣椒粉、天日鹽以及嚴選的鹹魚（Jeotgal）。透過絕妙控制鹽分與糖度的細膩調味，以及對自然發酵製法的堅持，實現了隨時間流逝而愈發醇厚的豐富口感。
快閃店資訊：
地點：大丸東京店 地下 1 樓催事空間「旬鮮探訪」
期間：2026 年 5 月 6 日（週三）～ 5 月 19 日（週二）
營業時間：10:00～20:00
活動期間優惠：
購買特典：贈送 80g 泡菜。快閃店期間，凡單筆消費符合以下任一條件，即可從 3 種泡菜中隨機獲得一個 80g 贈品泡菜：
1. 購買 200g 商品 2 個以上
2. 購買 400g 商品 1 個以上
※每筆消費限贈一個。數量有限，送完為止。
販售商品：
- 裴秋泡菜 (白菜泡菜)：採用低鹽的韓國中部地區風格，加入大量蘿蔔絲與蔬菜，並使用 3 種鹹魚引發深層鮮味（Umami）的經典款式。（200g 含稅 690 日圓 / 400g 含稅 1,240 日圓）
- 淺漬泡菜 (Geotjeori)：選用甜度與脆度兼具的春採白菜，拌入特製藥念（Yangnyeom）醬汁，可享受蔬菜原有的甜味與清脆口感。（200g 含稅 800 日圓 / 400g 含稅 1,440 日圓）
- 蘿蔔泡菜 (Kkakdugi)：將蘿蔔切成一口大小，並加入豐富的鹹魚與蔬菜，特點是令人食欲大開的清爽酸度與豐富風味。（200g 含稅 690 日圓 / 400g 含稅 1,240 日圓）
關於 JOSUN HOTEL KIMCHI：
JOSUN HOTEL KIMCHI 是由創立於 1914 年的韓國名門飯店集團「JOSUN HOTELS & RESORTS（朝鮮飯店度假村）」所推出的頂級泡菜品牌。該品牌於 2002 年誕生於飯店內韓國料理餐廳的廚房，繼承了飯店主廚細膩的技藝以及超過 100 年的美食哲學。基於對韓國飲食文化的深刻理解以及對四季時令食材的追求，選用來自韓國各地名產地的嚴選素材，包括新鮮白菜、香氣濃郁的高級辣椒粉、天日鹽以及嚴選的鹹魚（Jeotgal）。透過絕妙控制鹽分與糖度的細膩調味，以及對自然發酵製法的堅持，實現了隨時間流逝而愈發醇厚的豐富口感。
快閃店資訊：
地點：大丸東京店 地下 1 樓催事空間「旬鮮探訪」
期間：2026 年 5 月 6 日（週三）～ 5 月 19 日（週二）
營業時間：10:00～20:00
活動期間優惠：
購買特典：贈送 80g 泡菜。快閃店期間，凡單筆消費符合以下任一條件，即可從 3 種泡菜中隨機獲得一個 80g 贈品泡菜：
1. 購買 200g 商品 2 個以上
2. 購買 400g 商品 1 個以上
※每筆消費限贈一個。數量有限，送完為止。
販售商品：
- 裴秋泡菜 (白菜泡菜)：採用低鹽的韓國中部地區風格，加入大量蘿蔔絲與蔬菜，並使用 3 種鹹魚引發深層鮮味（Umami）的經典款式。（200g 含稅 690 日圓 / 400g 含稅 1,240 日圓）
- 淺漬泡菜 (Geotjeori)：選用甜度與脆度兼具的春採白菜，拌入特製藥念（Yangnyeom）醬汁，可享受蔬菜原有的甜味與清脆口感。（200g 含稅 800 日圓 / 400g 含稅 1,440 日圓）
- 蘿蔔泡菜 (Kkakdugi)：將蘿蔔切成一口大小，並加入豐富的鹹魚與蔬菜，特點是令人食欲大開的清爽酸度與豐富風味。（200g 含稅 690 日圓 / 400g 含稅 1,240 日圓）