Scarpetta 東京，夏季限定「Summer Tropical Collection」將於6月2日起登場

總部位於美國紐約的現代義大利餐廳亞洲一號店「Scarpetta 東京」（所在地：東京都港區虎之門，經理：石橋大輔），將於2026年6月2日（二）起，推出以芒果及鳳梨等充滿夏日風情的華麗水果為主打的夏季限定系列「Summer Tropical Collection」。

Scarpetta 自2008年在紐約創立以來，一直深受當地美食家喜愛。於2022年首次登陸亞洲的「Scarpetta 東京」，透過每季不同主題的系列活動，提供結合紐約都會洗鍊感與日本四季變化的用餐體驗。
今年夏天的活動主題為「艷麗亮黃」。以芒果及鳳梨等熱帶水果為主角，展現果香、色彩及輕盈的餘韻。甜點盤包含「鳳梨卡達拉娜」、「荔枝風味水果沙拉」及「芒果半凍冰糕」等，充滿夏日清透感的品項。
晚餐時段提供的「Summer Tropical Terrace Dolce Vita」，將搭配 Scarpetta 招牌「番茄羅勒義大利麵」及主菜，並附有香檳無限暢飲及熱帶甜點盤。在夏夜微風吹拂的露台座位或充滿開放感的用餐空間中，享受遠離都市喧囂的美好時光。
僅於週六供應的「Summer Tropical Afternoon Tea」，讓您在自然採光的店內，享用清涼的下午茶。搭配融入義大利元素的鹹點，提供充滿夏日色彩的下午茶時光。
「Summer Tropical Collection」在日夜呈現不同風貌，讓您盡情享受 Scarpetta 東京所提案的都會夏日時光。

＜菜單概要＞
附香檳無限暢飲晚餐套餐「Summer Tropical Terrace Dolce Vita」
「羅蘭百悅特釀（Laurent-Perrier La Cuvee）」方案 11,000日圓（含稅，服務費另計）
「天夢臻藏（Telmont Reserve Brut）」方案 12,174日圓（含稅，服務費另計）
供應期間：2026年6月2日（二）至8月29日（六）
時間：17:30-20:30 最後點餐（週六 14:00-20:30 最後點餐）

■冷盤 本日前菜
■義大利麵 Scarpetta 招牌 番茄羅勒義大利麵
■主菜 米蘭風炸豬里肌排
■甜點〈熱帶甜點盤〉
・鳳梨卡達拉娜
・熱帶水果塔
・鳳梨芒果蛋糕
・荔枝風味水果沙拉
・芒果布丁佐西印度櫻桃果凍
・芒果羅馬生乳包
・鳳梨閃電泡芙
・芒果半凍冰糕
■飲品 無限暢飲2小時（最後點餐90分鐘）
香檳、白/紅酒、啤酒、包含2款無酒精雞尾酒在內的15款調酒、3款無酒精飲料
※依進貨狀況，菜單內容可能有所變更
※需於前一天完成預約

週六限定下午茶「Summer Tropical Afternoon Tea」
價格：6,000日圓（含稅，服務費另計）
供應期間：2026年6月6日（六）至8月29日（六）
時間：14:00-16:00 入店享2小時用餐時間（最後點餐90分鐘）
■甜點〈熱帶甜點盤〉
・鳳梨卡達拉娜
・熱帶水果塔
・鳳梨芒果蛋糕
・荔枝風味水果沙拉
・芒果布丁佐西印度櫻桃果凍
・芒果羅馬生乳包
・鳳梨閃電泡芙
・芒果半凍冰糕
■鹹點
・鮪魚塔塔佐毛豆慕斯
・玉米鴨肝塔
・生火腿麝香葡萄薄餅 “Crespelle”
・章魚炸飯糰佐竹炭與義式番茄海鮮醬
■咖啡與茶 無限暢飲2小時（最後點餐90分鐘）
【咖啡精選】美式咖啡、拿鐵、卡布奇諾、濃縮咖啡
【茶飲精選】4款紅茶、3款花草茶、1款無咖啡因茶飲
※依進貨狀況，菜單內容可能有所變更
※需於前一天完成預約

關於 Scarpetta
2008年於紐約時尚與文化交匯的肉庫區開業。現已遷至聖詹姆斯，以「毫不費力的優雅晚餐派對」為理念，成為深受名人及懂得享受的大人所喜愛的紐約知名義大利餐廳。目前包含美國在內共於4個國家開設5家分店（截至2026年5月19日），並獲得《紐約時報》3星評價。是一間備受全球矚目的餐廳。

店鋪概要
餐廳名稱：Scarpetta 東京
地址：東京都港區虎之門4-1-1 神谷町Trust Tower 1F
電話：03-6450-1360
營業時間：週二至週五 17:30-23:00（L.O. 22:00）、週六 14:00-23:00（L.O. 21:30）※週日、週一公休