【三田製麵所】沾麵專門店的「濃厚豚骨魚介湯底」變身咖哩。新定番「三田之拉咖哩」登場
沾麵專門店「三田製麵所」與好侍食品集團合作，推出以沾麵湯底為基礎的新感覺咖哩「三田之拉咖哩」，限時販售。融合了濃郁豚骨魚介湯底和咖哩香料，提供全新的飲食體驗。
📋 文章處理履歷
- 📰 發表: 2026年5月11日 21:00
- 🔍 收集: 2026年5月11日 12:01
- 🤖 AI分析完成: 2026年5月12日 02:44（收集後14小時42分鐘）
由株式會社MP Kitchen Holdings（總公司：東京都澀谷區，代表取締役CEO：鹿中一志）營運的「沾麵專門店 三田製麵所」，將於2026年5月7日（週四）起，限時販售融合了沾麵湯底和咖哩的「三田之拉咖哩」。
三田製麵所贊同並參與了好侍食品集團旗下好侍Gaban株式會社推動的「拉咖哩®」企劃。以三田製麵所獨有的濃厚豚骨魚介湯底為基礎，開發出「只有沾麵專門店才能做出的咖哩」。
請務必把握這次機會，品嚐三田製麵所提案的全新飲食體驗「三田之拉咖哩」。
※「拉咖哩®」是好侍食品集團本社株式會社的註冊商標。
什麼是拉咖哩®？
「拉咖哩」是指以拉麵店湯底為基礎製作的咖哩飯。一般的「咖哩拉麵」是「咖哩口味的拉麵」，而「拉咖哩」則是將拉麵湯底與咖哩結合，作為「搭配米飯食用的新菜餚」提供的新類型料理。
由於它能充分發揮各拉麵店精心熬製的湯底特色，即使是相同的「拉咖哩」，各店的味道也會大相徑庭。能夠品嚐到各拉麵店獨創咖哩的這一點也是其特色。
這項合作是由追求味道和香氣的業務用食品製造商好侍Gaban株式會社，與營運菜單單位口碑美食應用程式的株式會社SARAH合作實現的。
三田製麵所基於「拉咖哩」的理念，開發了獨特的菜餚「三田之拉咖哩」。
沾麵專門店 三田製麵所「三田之拉咖哩」
這是一道令人上癮的菜餚，在濃厚豚骨魚介湯底的鮮味基礎上，疊加了咖哩香料的刺激。它濃郁而有衝擊力，卻不過於厚重，達到了令人停不下來的絕妙平衡。
此外，加入海苔和魚粉的風味，讓沾麵愛好者也能享受到無可抗拒的整體美味。
「三田之拉咖哩」可以直接享用，也推薦與沾麵搭配。
還可以享受拉麵店特有的搭配，例如加飯、生雞蛋、叉燒、蔥等。
■ 商品名稱
三田之拉咖哩
■ 販售期間
5月7日（週四）～5月31日（週日）
■ 販售價格
400日圓（含稅）
■ 販售店鋪（12家店鋪）
新宿西口店／池袋西口店／國分寺並木店／多摩NT店／川崎店／梅田店／難波店／泉北店／美原南交流道店／豐田交流道店／岡崎店／紙屋町店
※售完為止。
※結束販售時期可能因店鋪而異。
※本商品不提供外帶。
※內容可能未經預告變更。
三田製麵所的堅持
濃厚豚骨魚介湯底與極粗麵條完美結合，美味極致。
「濃厚豚骨魚介湯底」經過長時間精心熬煮，將豚骨和魚介的鮮味發揮到極致。為了最大限度地提升與湯底的搭配度，我們對麵粉的配方精益求精，製作出香氣和嚼勁兼具的極粗麵條。小、普通、中、大四種尺寸同價。讓您吃得心滿意足。
注重香氣和嚼勁的特製極粗麵條
我們引以為傲的極粗麵條混合了數種麵粉。根據當天的溫度和濕度調整加水率。在提供給顧客時，會根據麵條的狀態調整煮麵時間。透過將煮好的麵條用冷水冷卻，使其具有Q彈的嚼勁、滑順的口感，並能襯托出麵條本身的鮮味。
長時間熬煮的濃厚豚骨魚介湯底
特製的濃厚沾醬濃縮了豚骨和魚介的鮮味，並搭配嚴選的豐富食材。為了以最佳狀態提供湯底給顧客，我們在所有工序中都絕不妥協。請務必品嚐這碗以沾麵專門店的驕傲提供的湯底。
■ 關於沾麵專門店 三田製麵所
三田製麵所於2008年在東京港區三田開設了第一家店。截至2026年5月，已在全國開設50家店鋪。作為沾麵普及的傳道者，除了經典的「濃厚豚骨魚介沾麵」外，還提供多種季節限定沾麵。此外，從2025年7月起，首次提供「拉麵菜單」——「中華蕎麥麵」。
配菜也相當豐富，招牌「炸雞」在第11屆炸雞大賽東日本醬油醬汁部門榮獲金獎。
此外，我們還積極挑戰各種措施，讓拉麵和沾麵更貼近生活，例如網路銷售、YouTube影片發布以及成立外送專門店「出前三田製麵所」。
株式會社MP Kitchen Holdings
■ 公司概要
成立：1994年7月
總公司所在地：150-0021東京都澀谷區惠比壽西2-6-11 川上大樓2F
員工數：1,500名
三田製麵所贊同並參與了好侍食品集團旗下好侍Gaban株式會社推動的「拉咖哩®」企劃。以三田製麵所獨有的濃厚豚骨魚介湯底為基礎，開發出「只有沾麵專門店才能做出的咖哩」。
請務必把握這次機會，品嚐三田製麵所提案的全新飲食體驗「三田之拉咖哩」。
※「拉咖哩®」是好侍食品集團本社株式會社的註冊商標。
什麼是拉咖哩®？
「拉咖哩」是指以拉麵店湯底為基礎製作的咖哩飯。一般的「咖哩拉麵」是「咖哩口味的拉麵」，而「拉咖哩」則是將拉麵湯底與咖哩結合，作為「搭配米飯食用的新菜餚」提供的新類型料理。
由於它能充分發揮各拉麵店精心熬製的湯底特色，即使是相同的「拉咖哩」，各店的味道也會大相徑庭。能夠品嚐到各拉麵店獨創咖哩的這一點也是其特色。
這項合作是由追求味道和香氣的業務用食品製造商好侍Gaban株式會社，與營運菜單單位口碑美食應用程式的株式會社SARAH合作實現的。
三田製麵所基於「拉咖哩」的理念，開發了獨特的菜餚「三田之拉咖哩」。
沾麵專門店 三田製麵所「三田之拉咖哩」
這是一道令人上癮的菜餚，在濃厚豚骨魚介湯底的鮮味基礎上，疊加了咖哩香料的刺激。它濃郁而有衝擊力，卻不過於厚重，達到了令人停不下來的絕妙平衡。
此外，加入海苔和魚粉的風味，讓沾麵愛好者也能享受到無可抗拒的整體美味。
「三田之拉咖哩」可以直接享用，也推薦與沾麵搭配。
還可以享受拉麵店特有的搭配，例如加飯、生雞蛋、叉燒、蔥等。
■ 商品名稱
三田之拉咖哩
■ 販售期間
5月7日（週四）～5月31日（週日）
■ 販售價格
400日圓（含稅）
■ 販售店鋪（12家店鋪）
新宿西口店／池袋西口店／國分寺並木店／多摩NT店／川崎店／梅田店／難波店／泉北店／美原南交流道店／豐田交流道店／岡崎店／紙屋町店
※售完為止。
※結束販售時期可能因店鋪而異。
※本商品不提供外帶。
※內容可能未經預告變更。
三田製麵所的堅持
濃厚豚骨魚介湯底與極粗麵條完美結合，美味極致。
「濃厚豚骨魚介湯底」經過長時間精心熬煮，將豚骨和魚介的鮮味發揮到極致。為了最大限度地提升與湯底的搭配度，我們對麵粉的配方精益求精，製作出香氣和嚼勁兼具的極粗麵條。小、普通、中、大四種尺寸同價。讓您吃得心滿意足。
注重香氣和嚼勁的特製極粗麵條
我們引以為傲的極粗麵條混合了數種麵粉。根據當天的溫度和濕度調整加水率。在提供給顧客時，會根據麵條的狀態調整煮麵時間。透過將煮好的麵條用冷水冷卻，使其具有Q彈的嚼勁、滑順的口感，並能襯托出麵條本身的鮮味。
長時間熬煮的濃厚豚骨魚介湯底
特製的濃厚沾醬濃縮了豚骨和魚介的鮮味，並搭配嚴選的豐富食材。為了以最佳狀態提供湯底給顧客，我們在所有工序中都絕不妥協。請務必品嚐這碗以沾麵專門店的驕傲提供的湯底。
■ 關於沾麵專門店 三田製麵所
三田製麵所於2008年在東京港區三田開設了第一家店。截至2026年5月，已在全國開設50家店鋪。作為沾麵普及的傳道者，除了經典的「濃厚豚骨魚介沾麵」外，還提供多種季節限定沾麵。此外，從2025年7月起，首次提供「拉麵菜單」——「中華蕎麥麵」。
配菜也相當豐富，招牌「炸雞」在第11屆炸雞大賽東日本醬油醬汁部門榮獲金獎。
此外，我們還積極挑戰各種措施，讓拉麵和沾麵更貼近生活，例如網路銷售、YouTube影片發布以及成立外送專門店「出前三田製麵所」。
株式會社MP Kitchen Holdings
■ 公司概要
成立：1994年7月
總公司所在地：150-0021東京都澀谷區惠比壽西2-6-11 川上大樓2F
員工數：1,500名