【三田製麺所】背脂×ニンニクの“背徳系”『帰ってきた 背脂つけ麺』好評につき再販決定！

由株式會社 MP Kitchen Holdings（總公司：東京都澀谷區，代表取締役 CEO：鹿中 一志）所經營的「沾麵專門店 三田製麵所」，將於 2026 年 4 月 2 日（週四）起，重新販售曾於 2026 年 2 月 1 日（週日）起期間限定販售並廣受好評的「回歸之背脂沾麵」。

本商品作為深受顧客喜愛的「背德系、重口味系」菜單，睽違約 2 年再度復活。在販售結束後，我們收到了許多希望再次販售的聲音，因此決定重新推出。

在濃郁的豚骨魚介湯頭中，疊加背脂的甘甜與鮮味，並加入大蒜香氣，打造出刺激食慾的強勁風味。與三田製麵所引以為傲、富有嚼勁的粗麵條緊密結合，讓您能享用到最後一口都充滿滿足感的一碗麵。

請務必品嚐這碗三田製麵所獨有的美味。

於三田製麵所再次復活！回歸的重口味「背脂」沾麵

「背德系、重口味系」的王道。充滿滿足感的一碗

在濃郁的豚骨魚介湯頭中，疊加背脂的甘甜與鮮味及大蒜香氣，並搭配溫野菜，在濃郁的風味中增添適度的點綴，讓您吃到最後也不會感到膩口。

粗麵條能與湯頭緊密結合，讓您享受滑順的入喉感與 Q 彈的口感。

此外，針對追求飽足感的顧客，我們也準備了特大份量。

這也是推薦給重視份量之顧客的商品。

商品概要

商品名稱 回歸之背脂沾麵

販售價格（含稅） （小～大）1,200 日圓　※同價 （特大）　1,400 日圓

販售期間 2026 年 4 月 2 日（週四）～ 5 月 31 日（週日）止

※售完即止

販售店鋪 日本國內三田製麵所全店

※各店鋪結束販售的時間可能有所不同。 ※本商品提供外帶服務。 ※內容可能未經預告而變更。

創業以來不變的「麵量服務」持續實施中

在三田製麵所，您可以選擇小份至大份皆為同價的麵量。 若想享受更多份量，我們也準備了特盛（加價 200 日圓含稅）。 請根據當天的心情與飢餓程度，選擇您喜愛的麵量。

三田製麵所的堅持

濃郁豚骨魚介湯頭與極粗麵條交織，美味達到極致。

透過長時間細火慢燉，將豚骨與魚介的鮮味發揮至極限的「濃郁豚骨魚介湯頭」。為了最大限度地引出與湯頭的契合度，我們對小麥粉的配方極為講究，在香氣與嚼勁上絕不妥協的極粗麵條。[小、並、中、大] 4 種尺寸皆為同價。讓您能飽餐一頓。

講究香氣與嚼勁的特製極粗麵

引以為傲的極粗麵條，混合了數種小麥粉。根據當天的溫度與濕度調整含水量。在提供給顧客時，會根據麵條的狀態調整烹煮時間。將煮好的麵條以冷水冰鎮，藉此引出 Q 彈的口感、入喉感以及麵條原本的美味。

耗時熬煮的濃郁豚骨魚介湯頭

特製的濃郁沾湯，結合了濃縮的豚骨與魚介鮮味，以及嚴選的豐富食材。為了以最佳狀態提供給顧客，湯頭的製作全工程絕不妥協。請務必品嚐這碗身為沾麵專門店引以為傲的湯頭。

株式會社 MP Kitchen Holdings

公司概要

設立　　　 ： 1994 年 7 月 總公司所在地 ： 150-0021 東京都澀谷區惠比壽西 2-6-11 川上大樓 2F 員工人數　 ： 1,500 名（正社員 200 名、合作夥伴 1,300 名）　※截至 2026 年 3 月 代表 　　　： 代表取締役 CEO：鹿中 一志 事業內容 　： 餐飲店的綜合開發及營運 URL　　　 ： http://www.mpkitchen.co.jp/ Tel　　　　： 03‐3770-0077

【官方網站、社群媒體】

三田製麵所官方網站： https://mita-seimen.com/ 網購網站　 　　　： https://ec-mpkitchen.shop/ Twitter　 ： https://twitter.com/mitaseimen Instagram：https://www.instagram.com/mita.seimen_official/ YouTube ：https://onl.bz/8GpUSa4 TikTok ：https://www.tiktok.com/@mita.seimen_official