Craft Sake「ぽわん。純米にごり酒」風味更新

1915年創業的酒類專業商社株式会社モトックス（總公司：大阪府東大阪市，代表取締役社長：寺西太亮）宣布，與酒藏共同打造、旨在成為如葡萄酒般受世界喜愛的日本酒「Craft Sake」系列中的千曲錦酒造株式会社「ぽわん。純米にごり酒」進行了更新。

▼ ぽわん。純米にごり酒 商品介紹頁面：
https://www.mottox.co.jp/catalog/craft-sake/003841

▼ 關於モトックスの日本酒「Craft Sake」：https://craftsake.mottox.co.jp/

輕柔、濃稠、ぽわん。帶有優格風味的純米濁酒，更新為能享受更順滑甜味的風格！

「ぽわん。純米にごり酒」是一款以濃稠口感和優格般溫和風味與酸度為特色的日本酒。

此次，為了讓大家享受更順滑的口感和適度的甜味，從使用2025年產米的新釀造年度（2025BY）開始更新了風味。

透過本次更新，日本酒度從-20改為-30，胺基酸度從1.2改為1.3。「米昔」的程度進一步提升，讓您能充分享受溫和卻令人印象深刻的旨味與甜味。

以葡萄酒進口商的視角重新詮釋傳統濁酒，「既古老又新穎」的酒

希望讓從未喝過濁酒的人也能輕鬆拿起這款酒。希望釀造出能讓心情變得「ぽわん」愉快的現代酒款。懷抱著這樣的想法，「ぽわん 純米にごり酒」誕生了。

雖說濁酒，但從輕濁到濃厚濁酒，有各種類型，而「ぽわん。純米にごり酒」是徹底混濁的類型。您可以享受宛如「米昔」般的濃稠口感。

在開發過程中，比較試飲了10家以上酒藏的濁酒後，與釀造出極具魅力酒款的長野縣千曲錦酒造株式会社開始了共同開發。

本次的概念是「米昔」。釀造成為一款散發溫和甜味與酸味、帶有優格風味的酒。這是一款以葡萄酒商モトックス的角度重新詮釋傳統濁酒，既古老又新穎的酒。

夏天用碳酸調成日本酒雞尾酒！

在悶熱的夏季，推薦將「ぽわん。」加入甜味汽水或強碳酸水調製成「ぽわん。サイダー」！

讓您享受能消暑解熱、清爽暢快的口感。

搭配韓式料理特別推薦！

優格般的風味與來自米飯的濃郁旨味，與豬肉泡菜、烤肉等口味強烈的料理搭配絕佳。溫和的甜味與酸味，能舒適地襯托出強烈的調味。由於與口味濃郁的料理搭配性佳，特別推薦與韓式料理一同享用。

釀造元：千曲錦酒造株式会社

創立於1681年（天和元年）。酒藏所在的長野縣佐久市是被稱為佐久平、海拔700公尺的高原。北有淺間三山系，南有八岳連峰，中間有日本最長的河流「千曲川」川流不息。受惠於信州優質的米、寒冷的氣候與豐富的水源，在悠久的歷史中持續培育出講究的地方酒。

■ 商品資訊
＜ぽわん。純米にごり酒＞
・原料米：長野縣產美山錦等
・精米步合：65％
・日本酒度：-30
・酸度：1.8
・胺基酸度：1.3
・酒精濃度：15％
・產品編號：003841
・容量・入數：720ml×12
・建議零售價：1,380日圓（未稅）

評論
濃稠滑順。充滿米旨味的濁酒。特點是像米昔一樣，具有紮實濃郁的酸味。與濃郁的起司或肉類料理等搭配絕佳。

【關於株式会社モトックス】
株式会社モトックス是一家創立於1915年，將於2025年迎來創業110週年的酒類專業商社。秉持「Value & Quality」的理念，經銷來自世界各地、蘊含生產者歷史與情感、產地特性與文化的精選商品。將來自全球25個國家的葡萄酒與食品，以及國內來自全國優秀酒藏的日本酒、燒酎、泡盛等和酒，以合理價格提供給顧客，致力於日本飲食文化的發展。

總公司：〒577-0802 大阪府東大阪市小阪本町1-6-20
代表者：代表取締役社長 寺西太亮
設立：1954年3月（創業：1915年9月）
事業內容：酒類專業商社（進口葡萄酒、全國地方銘酒・燒酎・泡盛）
URL：https://www.mottox.co.jp

【一般民眾諮詢窗口】
企業名稱：株式会社モトックス
電話：0120-344101