【洋菓子製造商 Morozoff】歐洲傳統糕點「新」法式加萊特餅專賣店「太陽的加萊特」第2號店於松坂屋名古屋店開幕

洋菓子製造商Morozoff株式會社（神戶市東灘區）宣布，使用北海道產發酵奶油的法式加萊特餅專賣店「太陽的加萊特」，將於2026年4月22日（三）在松坂屋名古屋店盛大開幕。

這是繼東京之後的第2家常設店鋪。作為延續該公司人氣烘焙糕點「Galette au Beurre」的新品牌，將為顧客帶來活用吸收充足陽光之嚴選食材精心製作的法式加萊特餅。

【太陽的加萊特】★ 2026年4月22日（三）開幕 ★

使用北海道產發酵奶油 享受「太陽恩賜」的法式加萊特餅專賣店

烘焙糕點的關鍵在於「奶油」 大量使用風味濃郁的發酵奶油

講究的「傳統糕點」將太陽的恩賜 傾注於每一項食材之中 請盡情享用呈現金黃色的烘焙糕點。

<吸收太陽恩賜的嚴選食材>

北海道產發酵奶油 ～以特殊製法打造的特級發酵奶油～ 與一般奶油相比，其特徵在於水分含量較低、味道更為濃郁且香氣十足。透過耗時慢工製作，打造出質地細緻、口感滑順的奶油。

烘焙糕點專用原創小麥粉「Nanahonami」 ～100%使用北海道產小麥～ 為了追求極致美味，我們終於找到了這款專為烘焙糕點研發的原創小麥粉。將其製成粗磨小麥粉，為烘焙糕點創造出更加細緻、入口即化的鬆脆口感。

店鋪概要 店名：太陽的加萊特 松坂屋名古屋店 地址：〒460-8430 愛知縣名古屋市中區榮3-16-1 本館地下1樓 美食天堂 (Gochiso Paradise) 營業時間：上午10點～晚上8點

<商品陣容> ★Limited 限定商品★ 太陽的加萊特（檸檬） 含稅價格：1,296日圓／4入（未稅價格：1,200日圓） ～酸甜清爽的檸檬香氣～ 源自法國薩布萊 (Sable) 鎮的傳統糕點「薩布萊餅乾」。將沐浴在陽光下生長的檸檬美味濃縮於蛋糕中，再用精心烘烤的薩布萊餅乾夾起。透過加入微苦的檸檬皮，使酸甜清爽的檸檬香氣更加突顯。

太陽的加萊特（核桃） 含稅價格：1,296日圓／4入（未稅價格：1,200日圓） ～揉合香甜核桃的招牌之作～ 源自法國薩布萊鎮的傳統糕點「薩布萊餅乾」。將在燦爛陽光與豐饒大地上孕育出的核桃揉入蛋糕中。請享受核桃香氣四溢的柔軟口感與散發發酵奶油香氣的薩布萊餅乾所帶來的絕佳組合。

堅果巴斯克蛋糕 含稅價格：1,080日圓／5入（未稅價格：1,000日圓） ～將柔軟核桃與香濃焦糖封存其中～ 跨越西班牙與法國的巴斯克地區傳統糕點「巴斯克蛋糕」。吸收滿滿陽光恩賜的堅果「核桃」與焦糖完美結合。

大地布列塔尼酥餅 含稅價格：1,080日圓／5入（未稅價格：1,000日圓） ～北海道產發酵奶油的美味在口中蔓延～ 法國布列塔尼地區的傳統糕點「布列塔尼酥餅」。使用香氣四溢的發酵奶油與嚴選小麥粉製成，散發濃郁奶油香氣的法式加萊特餅。

樹葉佛羅倫汀 含稅價格：1,080日圓／5入（未稅價格：1,000日圓） ～享受杏仁的酥脆口感～ 據說是由義大利佛羅倫斯傳入法國的傳統糕點「佛羅倫汀」。