證實人源雙歧桿菌M-63對斷奶期後嬰幼兒排便習慣及腸道環境有良好作用～刊登於科學期刊《Pediatric Research》～

森永乳業50多年來持續對棲息於人體腸道並帶來多種健康效益的雙歧桿菌進行基礎研究。此外，在與長野縣松本市的全面合作協議*1下，本公司長期進行功能性原料的臨床研究，並將其成果應用於市民的健康促進和本公司的原料開發。

此次，透過與松本市立醫院的共同研究*2，已證實攝取人源雙歧桿菌M-63能改善斷奶期後嬰幼兒的排便習慣，並對腸道環境產生良好作用。此外，在感染風險相對較高的群體中，亦有跡象表明攝取雙歧桿菌M-63與感冒樣症狀發生天數等的減少有關。這項研究成果已於2026年4月29日刊登在科學期刊《Pediatric Research》上*3。

1. 研究背景

嬰幼兒時期是身體發育顯著進步的時期，同時腸道環境也受母乳和副食品影響而快速變化和成熟，是一個高度變動的時期。此外，隨著斷奶的進程，排便問題和感染風險上升等健康問題也容易發生。

基於這些背景，調節腸道環境作為解決這些問題的有前景的方法受到關注。本研究旨在探索性評估攝取雙歧桿菌M-63對斷奶期後健康嬰幼兒的腸道環境和健康狀況的影響。

2. 研究方法

* 對象：5個月以上未滿3歲的健康嬰幼兒100名。 * 試驗設計：隨機、雙盲、安慰劑對照、平行組間比較試驗。 * 試驗食品：每天持續攝取含50億個「雙歧桿菌M-63」的粉末，或不含「雙歧桿菌M-63」的安慰劑粉末，共8週。 * 評估項目：排便狀況、腸道菌群、糞便短鏈脂肪酸*4、健康狀況。

什麼是雙歧桿菌M-63？

它是一種屬於Bifidobacterium longum subsp. infantis（以下簡稱B. infantis）的雙歧桿菌菌株，從嬰兒腸道中發現，由本公司獨自進行研究。

B. infantis在棲息於人類嬰兒腸道的雙歧桿菌中，特別與母乳具有高度相容性，被認為透過在腸道中產生有益的代謝產物，有助於免疫發展和降低感染風險。雙歧桿菌M-63已被報導具有高度利用母乳中人乳寡糖的能力，且早期攝取能改善腸道環境，對免疫功能和排便習慣帶來有益作用*5, 6。此外，其高安全性已獲得海外認可，例如在美國取得FDA GRAS (Generally Recognized as Safe)*7，並在中國註冊為新食品原料*8。

雙歧桿菌M-63

3. 研究結果

* 與安慰劑組相比，攝取雙歧桿菌M-63組的腹瀉發生天數減少（圖1），正常排便天數增加（圖2）。這些結果表明雙歧桿菌M-63對斷奶期後嬰幼兒具有整腸作用。 * 在按母乳攝取狀況分層分析中，持續攝取母乳的群體在攝取雙歧桿菌M-63後，B. infantis的比例顯著增加（圖3）。另一方面，未攝取母乳的群體中，糞便短鏈脂肪酸總濃度顯著增加（圖4）。 * 此外，事後探索性分析結果顯示，在「月齡較低」、「有兄弟姊妹」等感染風險相對較高的群體中，攝取雙歧桿菌M-63與抗生素/益生菌製劑使用天數及感冒樣症狀發生天數的減少有關（圖5）。

圖1：試驗食品攝取期間的腹瀉發生天數 *計算每日平均糞便性狀在布里斯托糞便分類法中為「6或7」的天數。

圖2：正常排便天數的比例 *每兩週計算「正常排便天數／總排便天數」）。

圖3：攝取母乳群體腸道中B. infantis比例的增加。

圖4：未攝取母乳群體糞便短鏈脂肪酸總濃度的增加（試驗食品攝取前後的變化量）。

圖5：感染風險相對較高群體中藥物使用天數、感冒樣症狀發生天數的比較。

* p < 0.05，*** p < 0.001表示與安慰劑攝取組相比具有統計學上的顯著差異。

(† p < 0.1表示具有顯著趨勢。)

§ p < 0.05，§§§ p < 0.001表示與攝取前相比具有統計學上的顯著差異。

4. 未來展望

根據這些結果，雙歧桿菌M-63迄今為止已報導可斷奶