森永製菓研究指出，持續攝取含白藜蘆醇衍生物 Piceatannol 的食品可能改善眼角皺紋

森永製菓株式會社正在推進多酚之一「Piceatannol」的功能性研究。該公司表示，一項以健康成人為對象的人體試驗顯示，連續 8 週攝取含 Piceatannol 的食品，可能有助於改善眼角皺紋。 本研究以在意肌膚乾燥的 30 至 59 歲健康日本女性為對象，讓受試者連續 8 週攝取含 10mg Piceatannol 的飲料，或不含 Piceatannol 的安慰劑飲料，並在攝取前後測量眼角皺紋與臉頰角質層含水量。結果顯示，攝取 Piceatannol 飲料的組別，相較於安慰劑組，眼角皺紋有顯著改善；同時，臉頰角質層含水量也出現顯著改善。 森永製菓表示，研究結果暗示，持續攝取 Piceatannol 可能有助於維持角質層含水量並改善眼角皺紋。該研究成果已於 2026 年 4 月 28 日刊登於同儕審查國際學術期刊《Frontiers in Nutrition》，論文題名為「Oral supplementation with piceatannol improves skin hydration and reduces wrinkle severity: a randomized, double-blind, placebo-controlled trial」。 森永製菓提醒，本研究以健康成人為對象，結果不一定適用於所有人；本成果也不以疾病治療或預防為目的。目前該公司正以 Piceatannol 為核心挑戰 XPRIZE Healthspan，這是一項目標在 2030 年前實現至少年輕 10 歲、總獎金達 1 億美元的全球競賽。