【大阪萬豪都酒店】大阪喜來登都酒店中餐廳四川與「ZK」歐式料理聯名“美食協奏”晚宴活動舉辦
大阪萬豪都酒店將於2026年6月12日舉辦一場限定聯名晚宴活動「美食協奏」。此次活動匯集了大阪喜來登都酒店中餐廳四川的永島眞次主廚與大阪萬豪都酒店「ZK」歐式料理的竹內淳也主廚。這是「ZK」餐廳開業以來首次推出中式料理聯名菜單，為30位賓客帶來獨特的餐飲體驗。
📋 文章處理履歷
- 📰 發表: 2026年5月8日 20:00
- 🔍 收集: 2026年5月8日 11:31
- 🤖 AI分析完成: 2026年5月9日 01:20（收集後13小時48分鐘）
大阪萬豪都酒店（地址：大阪市阿倍野區阿倍野筋1丁目1番43號）將於2026年6月12日（星期五）舉辦一場僅限一夜的聯名活動，由大阪喜來登都酒店中餐廳四川的永島眞次主廚與大阪萬豪都酒店「ZK」歐式料理的竹內淳也主廚共同呈現。
此次活動是餐廳「ZK」開業以來首次嘗試提供與中式料理聯名的菜單。永島主廚以傳統四川料理為基礎，創作出獨具匠心的一道道菜餚，而竹內主廚則運用義大利料理技法，最大限度地引出當季食材的美味。由這兩位不同風格主廚合奏出的美食和諧，以及「ZK」的侍酒師為料理精選的葡萄酒，共同帶來此活動獨有的搭配體驗，讓您盡情享受。
■美食協奏～中式料理 × 歐式料理～
【舉辦日期】2026年6月12日（星期五）
【時間】接待 18：00 ～ / 晚餐 18：30 ～
【會場】57樓 餐廳「ZK」（Zett Kay）
【費用】每位 35,000日圓
※費用包含晚餐套餐、各種搭配飲品（香檳、紹興酒、紅酒）。
【定員】30位
套餐菜單
開胃菜拼盤（四川）
・香檳凍炸皮蛋
・河內鴨胸肉佐四川特製口水雞醬
・海蜇、白玉米、小黃瓜、小番茄涼拌
溫前菜（ZK）
法式鴿肉捲、白蘆筍燉菜、煙燻梅醬
義大利麵（ZK）
冷製鱧魚、茄子、加賀粗黃瓜塔利亞特里尼白醬，佐海膽與鮭魚卵
魚料理（四川）
香煎平貝佐自製XO醬
肉料理（四川・ZK）
・四川特製麻辣炒和牛菲力
・烤蝦夷鹿里脊肉佐自製Nduja醬與炸朝鮮薊
飯（四川）
四川陳麻婆豆腐配米飯
甜點（四川・ZK）
・木瓜與芒果塔丁蛋糕
・無花果與紅豆芝麻球＆玫瑰茉莉四川特製茶
查看詳情
大阪喜來登都酒店中餐廳四川 主廚 永島眞次
1984年加入都酒店大阪（現大阪喜來登都酒店）。
2022年擔任中餐廳四川主廚。
以傳統四川料理為基礎，融入各種中式料理烹飪技法，提供豐富多樣的菜單。其精緻菜餚，包括季節性「主廚推薦套餐」，深受眾多顧客好評。
57樓餐廳「ZK」歐式料理主廚 竹內淳也
在大阪「Ponte Vecchio」學習義大利料理，並在「Modo di Ponte Vecchio」擔任副主廚。隨後在連續兩年入選米其林指南必比登推介的「Macelleria di Takeuchi」積累了店長經驗。2016年8月，他被任命為餐廳「ZK」歐式料理主廚。秉持著「如果用相同的食材製作相同的菜餚，希望能呈現比任何人都更美味的料理」的信念，他運用義大利料理技法提供當季的美味。
【預約・諮詢】（接待時間 10：00～19：00）
電話 06-6628-6224
【大阪萬豪都酒店】
〒545-0052
日本大阪府大阪市阿倍野區阿倍野筋1丁目1番43號
※圖片僅供參考。
※由於是特別活動，各種折扣不適用。
※所示價格包含消費稅和服務費（15%）。
※菜單內容可能因食材供應情況而有所變動。
※對食材過敏的客人請提前向工作人員諮詢。
官方網站（都酒店及度假村）
https://www.miyakohotels.ne.jp/osaka-m-miyako/
官方網站（萬豪國際）
https://www.marriott.com/ja/hotels/osamc-osaka-marriott-miyako-hotel/
Instagram
https://instagram.com/osakamarriott_miyakohotel
Facebook
https://www.facebook.com/osaka.m.miyako/
YouTube
https://www.youtube.com/channel/UCY5IjE-IJFh6EQ6rdhvNblw/videos
此次活動是餐廳「ZK」開業以來首次嘗試提供與中式料理聯名的菜單。永島主廚以傳統四川料理為基礎，創作出獨具匠心的一道道菜餚，而竹內主廚則運用義大利料理技法，最大限度地引出當季食材的美味。由這兩位不同風格主廚合奏出的美食和諧，以及「ZK」的侍酒師為料理精選的葡萄酒，共同帶來此活動獨有的搭配體驗，讓您盡情享受。
■美食協奏～中式料理 × 歐式料理～
【舉辦日期】2026年6月12日（星期五）
【時間】接待 18：00 ～ / 晚餐 18：30 ～
【會場】57樓 餐廳「ZK」（Zett Kay）
【費用】每位 35,000日圓
※費用包含晚餐套餐、各種搭配飲品（香檳、紹興酒、紅酒）。
【定員】30位
套餐菜單
開胃菜拼盤（四川）
・香檳凍炸皮蛋
・河內鴨胸肉佐四川特製口水雞醬
・海蜇、白玉米、小黃瓜、小番茄涼拌
溫前菜（ZK）
法式鴿肉捲、白蘆筍燉菜、煙燻梅醬
義大利麵（ZK）
冷製鱧魚、茄子、加賀粗黃瓜塔利亞特里尼白醬，佐海膽與鮭魚卵
魚料理（四川）
香煎平貝佐自製XO醬
肉料理（四川・ZK）
・四川特製麻辣炒和牛菲力
・烤蝦夷鹿里脊肉佐自製Nduja醬與炸朝鮮薊
飯（四川）
四川陳麻婆豆腐配米飯
甜點（四川・ZK）
・木瓜與芒果塔丁蛋糕
・無花果與紅豆芝麻球＆玫瑰茉莉四川特製茶
查看詳情
大阪喜來登都酒店中餐廳四川 主廚 永島眞次
1984年加入都酒店大阪（現大阪喜來登都酒店）。
2022年擔任中餐廳四川主廚。
以傳統四川料理為基礎，融入各種中式料理烹飪技法，提供豐富多樣的菜單。其精緻菜餚，包括季節性「主廚推薦套餐」，深受眾多顧客好評。
57樓餐廳「ZK」歐式料理主廚 竹內淳也
在大阪「Ponte Vecchio」學習義大利料理，並在「Modo di Ponte Vecchio」擔任副主廚。隨後在連續兩年入選米其林指南必比登推介的「Macelleria di Takeuchi」積累了店長經驗。2016年8月，他被任命為餐廳「ZK」歐式料理主廚。秉持著「如果用相同的食材製作相同的菜餚，希望能呈現比任何人都更美味的料理」的信念，他運用義大利料理技法提供當季的美味。
【預約・諮詢】（接待時間 10：00～19：00）
電話 06-6628-6224
【大阪萬豪都酒店】
〒545-0052
日本大阪府大阪市阿倍野區阿倍野筋1丁目1番43號
※圖片僅供參考。
※由於是特別活動，各種折扣不適用。
※所示價格包含消費稅和服務費（15%）。
※菜單內容可能因食材供應情況而有所變動。
※對食材過敏的客人請提前向工作人員諮詢。
官方網站（都酒店及度假村）
https://www.miyakohotels.ne.jp/osaka-m-miyako/
官方網站（萬豪國際）
https://www.marriott.com/ja/hotels/osamc-osaka-marriott-miyako-hotel/
https://instagram.com/osakamarriott_miyakohotel
https://www.facebook.com/osaka.m.miyako/
YouTube
https://www.youtube.com/channel/UCY5IjE-IJFh6EQ6rdhvNblw/videos