【大阪近鐵環球影城飯店】新鮮出爐的「HOT美食」與清爽的「COOL菜單」齊聚一堂 『初夏美食節 ～HOT&COOL～ 』盛大舉行

日本環球影城的官方合作飯店「大阪近鐵環球影城飯店」（所在地：大阪市此花區島屋6-2-68）將於2026年5月7日（星期四）至7月17日（星期五）期間，在「Epoch」餐廳舉辦『初夏美食節 ～HOT&COOL～ 』。

## 初夏美食節 ～HOT&COOL～

在現場廚房，您可以品嚐到裹著酥脆麵衣炸製的「炸串」以及色彩豐富的「握壽司、捲壽司」等多樣化的日式菜餚。

此外，還有廣受歡迎的「國產牛肉鐵板燒」，以及BBQ醬烤豬肋排和烤雞肉等豐富的肉類料理，讓您大飽口福。

自助餐區也將推出令人欣喜的初夏清爽口味菜單。我們準備了「香草蔬菜柚子芝麻風味鰹魚生魚片」、「柑橘風味烤蔬菜蛤蜊義大利麵」以及清爽的「韓式冷麵」等，即使在炎熱的季節也能輕鬆享用。

餐後，我們還準備了兒童也能享受的菜單，例如附水果的「鬆餅」、使用芒果和鳳梨製作的蛋糕，以及造型可愛的「動物最中」等。

請務必盡情享受這個初夏獨有的自助餐美食節，您可以同時品嚐到新鮮出爐的「HOT美食」和清爽的「COOL菜單」。

### 「Epoch」餐廳

### 『初夏美食節 ～HOT&COOL～ 』

- 【期間】2026年5月7日（星期四） ～ 7月17日（星期五）
- 【時間】17：30 ～ 21：30（最晚入場時間 21：00）
- 【價格】成人（國中生以上）6,000日圓 / 小學生2,500日圓 / 4歲～小學生以下 1,000日圓 / 3歲以下免費
酒精無限暢飲（2小時制）2,000日圓

- 【菜單範例】
國產牛肉鐵板燒 / 炸串 / 握壽司 / 捲壽司 / 香草麵包粉烤豬肉 / 無花果醬烤雞肉 / BBQ醬烤豬肋排 / 柑橘風味烤蔬菜蛤蜊義大利麵 / 培根番茄義大利麵 / 熱馬鈴薯沙拉 / 香草蔬菜柚子芝麻風味鰹魚生魚片 / 韓式冷麵 / 附水果鬆餅 / 鳳梨芒果蛋糕 / 水果捲蛋糕 / 抹茶提拉米蘇與白玉紅豆 / 動物最中 / 霜淇淋 / 鬆餅 等

### 在現場廚房享受「捲壽司」和大阪名產「炸串」

日式料理區將首次推出「捲壽司」和「握壽司」。

捲壽司有兩種：「Toro Taku」，鮪魚和醃蘿蔔的爽脆口感令人愉悅；以及「酪梨鮭魚」，享受鮭魚和酪梨的和諧風味。

握壽司有四種：除了鮪魚、鰤魚和烏賊，還有「蝦美乃滋軍艦」。請搭配海帶風味的紅味噌湯一同享用。

此外，現場廚房還將提供現炸的大阪名產「炸串」。我們準備了培根捲蘆筍的「蘆筍培根炸串」、口感鬆軟甜美的「沙鮻魚」、以及經典的「蝦」、「蓮藕」和「秋葵」等。請沾上滿滿的醬汁，享受現炸特有的酥脆口感。

各種握壽司、捲壽司、炸串

### 自訂您專屬的「熱馬鈴薯沙拉」

熱馬鈴薯沙拉

HOT區推薦的是使用溫熱馬鈴薯製作的全新口感「熱馬鈴薯沙拉」。

您可以自由組合搗碎的雞蛋、培根、醃黃瓜、柴漬和明太子等您喜歡的配料，製作出獨特的馬鈴薯沙拉。

醬料有兩種選擇：經典的「美乃滋」和帶有蒜味香氣的「蒜香奶油醬」。請根據您的喜好進行客製化，享受專屬您的美味。

### 透過「鬆餅」和可愛的「動物最中」享受甜點時光

甜點區提供「附水果鬆餅」。香噴噴的烤鬆餅搭配水果和鮮奶油，裝飾精美，為您營造華麗的甜點時光。

此外，首次登場的「動物最中」是可愛的動物造型最中，夾入霜淇淋，並可添加紅豆、藍莓、芒果等您喜歡的配料，是一款可以享受自製樂趣的甜點。

外觀有趣，讓您製作出專屬的特色甜點。

動物最中

### 「Epoch」餐廳

### 預約與諮詢

「Epoch」餐廳

電話：06-6465-6030 (10：00～21：00)

※所有照片僅供參考。

※顯示價格包含消費稅、軟性飲品