【ウェスティン都ホテル京都】草莓的甜美由羅勒的清新涼感俐落襯托,8月限定推出不只甜膩的大人風夏季草莓芭菲

草莓的甜美由羅勒清新翠綠的涼感俐落襯托，一款專為成熟品味設計的芭菲即將於8月期間限定登場。乍看之下，草莓與羅勒似乎是意想不到的組合，但一入口便會驚豔於兩者絕佳的搭配。羅勒特有的清爽香氣與清涼感，更鮮明地凸顯出草莓的甜美，而享用後口中留下的爽快餘韻，更讓人暫時忘卻炎炎夏日的酷暑。正因盛夏時節甜點容易帶來沉重感，這份沁涼滋味更顯舒適宜人，讓人忍不住一口接一口。

夏草莓清涼芭菲

視覺上也極盡華麗，芭菲杯頂層環繞著鮮豔的夏季草莓與香草冰淇淋，點綴著阿里山姆、三色堇、五角星等可食用花卉，宛如野地花草般為整體增添清涼氛圍。草莓巧克力與白巧克力細緻的線條裝飾更添華美，剖面中紅色的草莓與黃綠色的開心果奶油形成鮮明對比，即使透過玻璃杯也美得動人。

甜味、清涼感、酸味，三者層層交織，成就出豐富和諧的絕妙滋味。杯頂是眾所皆知的經典組合——草莓與香草冰淇淋;往下深入，則是羅勒雪酪與草莓冰淇淋交疊成層，讓草莓與羅勒的意外邂逅在口中綻放。草莓的甜美、羅勒的清涼、樹莓的微酸與開心果的濃郁香氣，看似迥異的個性相互襯托，在口中和諧交融。正是這種意想不到的組合所帶來的和諧，成就了這款芭菲的精髓。

草莓的紅、羅勒雪酪的綠、開心果奶油的黃綠，透過玻璃杯呈現出色彩繽紛的層次交響。鮮豔欲滴的草莓旁，點綴著阿里山姆、三色堇與五角星，彷彿剛從野外摘下的花草，營造出清新自然的植物風情。

隨著層次往下，各項食材層層呼應草莓的甜美，豐富整體風味。輕盈口感中帶有淡淡酸味的西洋菜奶油、增添酥脆口感的草莓巧克力片，皆為味覺增添層次。在開心果奶油的濃郁尾韻之後，內含果肉的樹莓果凍以紮實的酸度俐落收尾，為整體留下舒適持久的餘韻。

由飯店甜點主廚精心構思每一種食材搭配，僅在夏季期間限定供應的清涼芭菲，為酷熱的夏日帶來一縷清新優雅的大人時光。

夏草莓清涼芭菲

【販售期間】2026年8月1日(六)~8月31日(一)

【販售地點】2樓 TEA LOUNGE MAYFAIR

【販售時間】11:00~18:00

【價 格】3,200元

※圖片皆為示意圖。

※標示價格已含消費稅及服務費。

※依採購狀況，食材及販售期間可能變更。

※如有食物過敏，請事先告知服務人員。

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營業時間 10:00 ~ 19:00(電話:075-771-7158)

ウェスティン都ホテル京都

坐落於京都東山，自1890年創立以來，迎接過無數VIP貴賓。寬敞的館內處處體現建築大師村野藤吾的設計理念，融合歷史底蘊與精緻優雅的空間氛圍。2021年完成全面翻新，五間餐廳與酒吧煥然一新。於「ALL DAY DINING 洛空」可一邊欣賞景觀，一邊享用季節主題自助餐;「Dominique Bouchet Kyoto」則以傳統法式技法，結合京都產蔬菜與在地食材，呈現詮釋四季與京都之美的精緻料理。客房空間寬敞，皆設有獨立衛浴，並配備享有「如雲端般睡眠」美譽的「Heavenly Bed」。客房窗景精心設計，與周遭環境和諧融合，可欣賞中庭綠意或京都市景。 館內天然溫泉SPA「華頂」占地2,100m2,是放鬆身心的療癒空間。由村野藤吾設計的數寄屋風格別館「佳水園」,不僅可在客房浴池享受源自華頂山的天然溫泉，園內以天然岩石打造的佳水園庭園亦是必看亮點。此外，亦設有套房住客專用的Westin Club行政酒廊、健身工作室等完善健康設施，並擁有可俯瞰四季京都街景的屋頂庭園，館內處處皆是值得探索的景致。 周邊有南禪寺、知恩院、平安神宮等寺廟神社，以及美術館、動物園等設施，是觀光京都的理想據點。無論何種旅程，皆能在此遠離日常喧囂，享受身心放鬆的寧靜住宿體驗。

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