都酒店 四日市（所在地：三重縣四日市市安島 1-3-38）將於 2026 年 5 月 1 日（週五）至 6 月 30 日（週二）期間，在 1 樓餐廳暨賓客休息室「Palmier」販售以「抹茶」為主題的下午茶。這款下午茶選用了位於當地四日市奧座敷水澤地區的萩村製茶所生產的茶葉製作而成。我們準備了多款僅在此處才能品嚐到的甜點，包括夾入抹茶奶油霜的「抹茶馬卡龍」、以抹茶甘納許與覆蓋茶（Kabusecha）果凍製成的「抹茶塔」，以及用抹茶豆沙與求肥包裹草莓的「草莓大福風」甜點等。請在充滿開放感的空間中，盡情享受優雅的抹茶下午茶。
下午茶『抹茶』
下午茶『抹茶』
5、6 月的主題是「抹茶」。我們準備了以當地四日市水澤地區「萩村製茶」香氣濃郁的抹茶為主角的下午茶。
包含以抹茶甘納許與覆蓋茶果凍製成的「抹茶塔」、在白甘納許上裹滿抹茶海綿蛋糕碎的「苔蘚球」，以及與同樣來自當地四日市「九鬼產業」的黑芝麻相結合的「黑芝麻抹茶慕斯」等，多款由甜點師精心設計的甜點。司康餅請搭配紅豆泥與豆漿抹茶布丁一同享用。飲品可從咖啡、紅茶（KUSMI TEA）等 5 種選項中選擇。
下午茶『抹茶』示意圖
實施概要
【販售期間】2026 年 5 月 1 日（週五）～ 6 月 30 日（週二） 採 2 日前預約制
【販售店鋪】1 樓 Palmier
【販售時間】11：30 ～ 16：00
【費 用】每位 4,500 日圓，含氣泡酒 6,000 日圓
【菜 單】（上層） 抹茶馬卡龍／抹茶塔／迷你聖代
（中層） 抹茶戚風蛋糕／苔蘚球／草莓大福風／黑芝麻抹茶慕斯
（下層） 蔬菜捲／綠色素麵／卡達菲捲炸蝦
培根菠菜鹹派
（獨立盤）抹茶司康／原味司康／豆漿抹茶布丁
紅豆泥／凝脂奶油
（飲品） 咖啡／咖啡歐蕾／柳橙汁／冰紅茶
可從紅茶（KUSMI TEA）中選擇。
上層盤
中層盤
下層盤
※紅茶使用法國茶品牌「KUSMI TEA」。KUSMI TEA 是一個
孕育出傳統中誕生的獨創配方與現代創新風味的卓越茶品牌。
無論是健康系列還是經典系列，其不對外公開的創新配方，
如今已成為該品牌的象徵。我們準備了數種推薦的風味供您選擇。
KUSMI TEA 示意圖
『萩村製茶』
在鈴鹿山麓栽培並製造抹茶、玉露與覆蓋茶。
以「製作美味的茶並傳遞給大眾」為經營理念所生產的茶葉，
曾榮獲農林水產大臣獎等多項殊榮。
『四日市市 水澤之茶』
三重縣的茶葉產量位居全國第三，其中水澤地區無論在歷史還是產量上，都是代表三重縣的茶葉產地。
水澤因土地排水良好、雨量充沛且氣候溫暖，使得茶葉栽培相當興盛。特別是高品質且香氣濃郁的覆蓋茶，
產量位居日本第一。覆蓋茶透過遮光栽培，抑制了代表性鮮味成分茶胺酸轉化為兒茶素等物質，
使得採收的新芽中保留了大量的鮮味成分茶胺酸。
【預約、洽詢窗口】
餐廳暨賓客休息室 Palmier
營業時間 早餐 6：30～10：00
午餐 11：30～14：30
咖啡 10：00～11：30
14：30～17：00(最後點餐16：30)
電話：059-355-2816
※照片皆為示意圖。
※標示價格已包含消費稅及服務費（10％）。
※營業日及營業時間可能有所變動。詳情請確認官方網站。
【都酒店 四日市】
官方網站 https://www.miyakohotels.ne.jp/yokkaichi/
官方 Instagram https://www.instagram.com/yokkaichi_miyakohotel/
官方 LINE https://lin.ee/23cpkVV
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