【都シティ 大阪天王寺】北海道ブッフェ 第2弾～北の大地の恵みを味わう～を開催

都シティ 大阪天王寺は、2026年7月1日（水）から9月30日（水）までの期間、スカイレストラン エトワールにて、北海道の豊かな食材の魅力を味わえる「北海道ブッフェ 第2弾 ～北の大地の恵みを味わう～ 」を開催します。

本ブッフェでは、北海道産トウモロコシのフランをはじめ、北海道産「とかちマッシュ®」と北海道産秋鮭のピラフ、北海道「とかち井上農場」雪蔵甘熟メークイン一冬越で作るポテトグラタン、北海道産帆立貝のバター醤油炒めなど、北海道産食材を使用したメニューをご用意いたします。また、北海道産食材をふんだんに使用したスイーツもご用意しており、お食事の最後まで北海道の味わいをお楽しみいただけます。

ディナータイムには、「北海道産花咲ガニ」と「マルズワイガニ」の食べ比べをご用意。蟹それぞれの旨みや食感の違いを楽しめる、ディナータイムならではの内容です。

ご家族やご友人とのお食事に、北海道の魅力を存分に味わえる北海道ブッフェをぜひお楽しみください。

【開催概要】
- 販売期間: 2026年7月1日（水）～ 9月30日（水）
- 販売場所: 17階 スカイレストラン エトワール
- 販売時間:
- ランチ: 平日11:30～15:00（無制限）、土日祝 1部11:30～/2部13:30～（90分制）
- ディナー: 17:00～21:30（120分制）
- 料金:
- ランチ大人: 平日6,000円 / 土日祝6,500円
- ディナー大人: 平日10,500円 / 土日祝11,000円
- ※小学生、4歳～未就学児料金あり。4歳未満無料。
- ※ソフトドリンクフリーフロー付。アルコールフリーフローは別料金。

【おすすめメニュー】
- 北海道産帆立貝のバター醤油炒め
- 北海道産トウモロコシのフラン 蟹ほぐしとエディブルフラワー

【ディナー限定メニュー】
- 北海道産花咲ガニとマルズワイガニの食べ比べ
- ラクレットチーズとシャルキュトリー＆野菜をライブサービスで

【メニュー例】
- 前菜: 北海道「なまら十勝野」の長芋と北海道産つぶ貝パリパリ山葵、北海道音更町竹内養鶏場の白い卵「米艶」で作る冷製スパニッシュオムレツ など
- 温製: 北海道産野菜と昆布のコロッケ、北海道ソラチ十勝豚丼風味のたれで絡めたポークソテー など
- ご飯もの: 北海道産「とかちマッシュ®」と北海道産秋鮭のピラフ、北海道ザンギ風唐揚げ など
- スイーツ: 北海道産はちみつ使用のレモンムース、北海道産牛乳のパンナコッタ、北海道産メロンのマチェドニア、ベイクドアラスカ（ディナー限定）など。