作物有四分之一在收穫前就已損失：「看不見的食物浪費」盼藉 AI 歸零

「藥物在症狀出現後就太遲了」——這不只適用於人類的健康管理。農作物也是如此。在病蟲害造成損害後噴灑農藥，也無法恢復商品價值。

源自筑波大學的農業科技新創公司 株式会社ミライ菜園（總部：名古屋市昭和區，代表取締役：畠山友史，以下簡稱「ミライ菜園」）正正面挑戰一個夢想：在病蟲害發生「之前」，利用 AI 發送警報，將農民的經營風險降至趨近於零。

■ 「田間食物浪費」——比消費階段更嚴重的農業損失問題

在減少食物浪費的關注度日益提高之際，農業現場存在一個鮮為人知、但更嚴重的損失問題。根據 FAO 的報告與相關研究，全球主要作物因病蟲害損失了 10% 至 40% 的產量，平均約有四分之一在收穫前就已損耗。ミライ菜園 將此定義為「田間食物浪費」。

估計日本國內農產品因病蟲害造成的損失，相當於每年約 700 萬噸。儘管這個規模超過一般人所認知的食物浪費（約 460 萬噸），但社會上的認知度卻幾乎沒有進展。

■ 在損失發生後就太遲了。「預防性防治」守護農作物

一旦農作物發生病蟲害損害後，即使噴灑農藥也無法恢復。失去商品價值的農產品只能廢棄，對農民而言是巨大的損失。一旦損失的產量，在本季作物就無法彌補。

解決方法是「在損失發生前進行預防性防治」——這是ミライ菜園取り組み的起點，也是我們想傳達給所有農民的訊息。

■ AI 醫生應用程式「TENRYO（テンリョウ）」

由 ミライ菜園 開發的「TENRYO」，是一款獨特的 AI 預測應用程式，它學習了 20 年份的氣象數據和病蟲害發生歷史，分析最近的氣象數據等，可提前預警一週後發生的危險風險。

它還能即時考量暖冬等異常氣候的影響，並有在嚴冬時期發出 3 次警報、從而防止損害發生的實績（後述）。透過實現「不會太晚也不會太早的最優時機」的防治，可同時達成農藥效果最大化、噴灑次數削減（省力化）、以及產量穩定化。

※TENRYO 目前已取得 6 件包含預測技術的專利

■ JA 豐橋的實際運用——實現 JA 集團首次全面導入 AI

TENRYO 已在愛知、愛媛、群馬、北海道、京都的 JA 農業合作社及農業法人導入（包含試驗性運用）。在愛知縣的 JA 豐橋，自 2025 年起，所有農事指導員都開始利用 TENRYO 進行防治指導。由於 AI 預報已達到足夠實用的精確度，因此自該年度起，已將費洛蒙誘捕器（透過誘引物質捕捉害蟲並調查發生數量之裝置）的害蟲調查，全面切換為 TENRYO 的 AI 預測。

此為 JA 集團首例，並獲得日本農業新聞全國版報導。此切換使得費洛蒙誘捕器相關作業時間約削減 9 成。農民得以將空出的時間，專注於農家個別拜訪等需要面對面溝通的業務。

■ 擴展至 23 品目——透過「自己的作物也能使用」的預報，傳遞給日本全國農民

TENRYO 的一大進化是對應品目數的擴展。從 2024 年服務開始至今，穩步擴大了對應作物範圍，從去年春季的 9 品目，到今年春天大幅擴展至 23 品目（包括高麗菜、花椰菜、洋蔥、水稻、柑橘類等）。

這使得以往因「自己種植的作物不適用」而猶豫導入的農民，現在也能使用 TENRYO 的預報了。

【ミライ菜園創業的契機】辭去大型電機製造商，在草莓農家修行

代表取締役 畠山友史原本是與農業毫無關聯的工程師。他在筑波大學取得機器人學博士學位，曾在大型電機製造商負責基礎設施系統開發。

轉捩點是他看見家鄉茶園風景的變化。曾經美麗的茶園，有的變成休耕地，有的變成工廠。在感受到那份寂寥時，他萌生了「能否用自己的技術守護第一級產業」的想法，並於 2019 年創立了ミライ菜園。

他認為不能只是紙上談兵，於是首先拜當地草莓農家為師，現場辛勤工作了一年。他也對周邊約 40 戶農家進行了訪談。在那裡，他看到了農民在「病蟲害診斷」和「判斷防治時機」上所承受的巨大痛苦。

【開發時期的插曲】季節外 AI 發出警報，守護了農家

農民從病蟲害的擔憂中解放，專注於美味蔬菜的製作世界
代表取締役 畠山友史 評論

TENRYO 的名字來源於江戶幕府時期象徵豐裕的直轄地「天領」，寄寓著希望所有農地都能成為豐饒土地的願望。我們追求的目標不僅僅是發布預報。「如果存在這個風險，就建議您在這個時機噴灑這種農藥」，我們希望成為農民身旁的「AI 指導員」，能夠提出具體行動方案。

無論農民投入多少心力種植美味的作物，若在收穫前因病蟲害而受損，一切都將付諸流水。我們致力於讓農民從病蟲害的擔憂中解放，能夠更專注於種植更美味的蔬菜，或進行經營策略的規劃——為了將這樣的農業未來，傳遞給日本全國的每一個農家，我們至今仍在持續開發。