Minimal 祖師谷大藏店將於 6 月 6 日推出季節限定甜點「巧克力夏洛特」
由株式会社βace營運的專業巧克力專門店「Minimal」，將於 2026 年 6 月 6 日起，在祖師谷大藏店限量推出季節限定甜點「巧克力夏洛特」。這款甜點重新詮釋了法式傳統糕點，透過三種不同產地的可可與可可果肉，展現出可可作為水果的獨特魅力。預計也將推出外帶款的精緻小蛋糕。
📋 文章處理履歷
- 📰 發表: 2026年5月29日 23:10
- 🔍 收集: 2026年5月29日 14:27
- 🤖 AI分析完成: 2026年5月29日 14:29（收集後1分鐘）
由株式会社βace（總部位於東京都澀谷區，社長：山下貴嗣）營運的日本專業巧克力專門店「Minimal - Bean to Bar Chocolate -」，將於 2026 年 6 月 6 日起，在 Patisserie Minimal 祖師谷大藏店限時發售季節限定甜點「巧克力夏洛特」。預約預計於 2026 年 5 月 30 日開放。
本產品以法國傳統蛋糕「夏洛特」為基底，精確計算秘魯、坦尚尼亞、馬達加斯加三地可可豆的果香特性，以巧克力呈現水果感。此外，透過堆疊珍貴的「可可果肉」果凍與香草冰淇淋，讓賓客能盡情享受可可作為「水果」的深邃魅力。
享受以可可作為「水果」的層次甜點體驗
濃郁的巧克力巴伐利亞奶油選用了具有強烈果香的秘魯產可可。裝飾在夏洛特蛋糕與冰淇淋頂部的巧克力，分別選用了帶有莓果酸味的馬達加斯加產可可，以及帶有蘋果果香的坦尚尼亞產可可。
藉由堆疊稀有的「可可果肉」果凍與冰淇淋，多角度地呈現可可本身作為「水果」的魅力。請務必細細品嚐其與三種莓果醬與香草交織出的豐富層次口感。
▼「巧克力夏洛特」販售資訊
【價格】2,300 日圓（含稅）
【販售期間】2026 年 6 月 6 日至 7 月 26 日期間的週六、週日
【銷售店鋪】Patisserie Minimal 祖師谷大藏店
【預約網站】https://www.tablecheck.com/ja/patisserieminimal/reserve/message
本次推出的「巧克力夏洛特」是為了響應 2026 年 7 月 1 日至 7 月 31 日舉行的「Diners Club 法國糕點週 2026」而開發，將原本開發的小蛋糕升級為特別的餐後甜點 (déssert)。
從 7 月 1 日法國糕點週開始，我們也預計提供外帶版的小蛋糕，讓顧客能更輕鬆地品嚐這份美味。
本產品以法國傳統蛋糕「夏洛特」為基底，精確計算秘魯、坦尚尼亞、馬達加斯加三地可可豆的果香特性，以巧克力呈現水果感。此外，透過堆疊珍貴的「可可果肉」果凍與香草冰淇淋，讓賓客能盡情享受可可作為「水果」的深邃魅力。
享受以可可作為「水果」的層次甜點體驗
濃郁的巧克力巴伐利亞奶油選用了具有強烈果香的秘魯產可可。裝飾在夏洛特蛋糕與冰淇淋頂部的巧克力，分別選用了帶有莓果酸味的馬達加斯加產可可，以及帶有蘋果果香的坦尚尼亞產可可。
藉由堆疊稀有的「可可果肉」果凍與冰淇淋，多角度地呈現可可本身作為「水果」的魅力。請務必細細品嚐其與三種莓果醬與香草交織出的豐富層次口感。
▼「巧克力夏洛特」販售資訊
【價格】2,300 日圓（含稅）
【販售期間】2026 年 6 月 6 日至 7 月 26 日期間的週六、週日
【銷售店鋪】Patisserie Minimal 祖師谷大藏店
【預約網站】https://www.tablecheck.com/ja/patisserieminimal/reserve/message
本次推出的「巧克力夏洛特」是為了響應 2026 年 7 月 1 日至 7 月 31 日舉行的「Diners Club 法國糕點週 2026」而開發，將原本開發的小蛋糕升級為特別的餐後甜點 (déssert)。
從 7 月 1 日法國糕點週開始，我們也預計提供外帶版的小蛋糕，讓顧客能更輕鬆地品嚐這份美味。
常見問題
「チョコレート・シャルロット」の販売期間はいつですか？
2026年6月6日から7月26日までの期間中、土曜・日曜に販売されます。
どこの店舗で販売されますか？
Patisserie Minimal 祖師ヶ谷大蔵店にて取り扱われます。
どのような素材が使われていますか？
ペルー、タンザニア、マダガスカル産カカオのほか、希少なカカオパルプのジュレやバニラアイスなどを使用し、重層的な味わいに仕上げています。
価格はいくらですか？
2,300円（税込）です。
予約は可能ですか？
はい、オンライン予約サイト（TableCheck）を通じて2026年5月30日より受付開始予定です。