【母親節】來自Minimal的獻禮，奢華品嚐國內產量僅1%的稀有草莓「女峰」，情人節大受好評的巧克力蛋糕於母親節限定眾望回歸

由βace股份有限公司（東京都澀谷區，代表取締役:山下貴嗣）所經營，來自日本的精品巧克力專賣店「Minimal - Bean to Bar Chocolate - (迷你魔)」（ https://mini-mal.tokyo/ ），將針對母親節限量販售使用稀有草莓「女峰」製作的「草莓巧克力蛋糕 -草莓家mei-」。線上商店將於2026年4月14日（二）起，全門市則從5月1日（五）起開始販售。

情人節檔期的人氣作品再次登場。
獻給母親節，享受稀有草莓的珍藏巧克力蛋糕

今年情人節受到許多顧客青睞而早早完售的人氣商品，終於眾望所歸地再次登場。為了回應眾多希望重新販售的聲音，我們特別為母親節進行了準備。

奢華地使用了稀有草莓，充滿了職人細膩的手工藝與永續理念的特別巧克力蛋糕。咬下一口，芳醇的草莓風味、香醇的巧克力與濃郁的卡士達醬相互交融，奢華的滋味在口中蔓延開來。

我們將其作為一份特別的禮物送到您手中，溫柔地點綴您在「母親節」的時刻，與母親悠閒聊天的下午茶時光。

引出帶有芳醇香氣的稀有草莓「女峰」魅力的兩段式工法

本產品是奢華地使用了國內產量僅占1%的稀有草莓「女峰」，並透過疊加香氣與口感的「兩段式製法」所製作出的自信之作。

我們使用的是香川縣草莓農家「草莓家mei」經過獨自改良培育出，果實大且香氣濃郁的所謂「女峰之巔」。為了將這款酸甜達到完美和諧的草莓潛力發揮到極致，果醬的使用量大幅增加至去年的1.6倍。透過在「烘烤前」與「烘烤後」兩個階段加入滿滿的果醬，將滿溢的果香完美封存。

從烤箱中飄散出的甜美香氣，以及越嚼越擴散的果香。細膩的手工藝引出了草莓本身強大的生命力。

永續發展的創舉：與源自可可連結的「寶玉蛋」共演