Minimal、5つのパーツで構成された「チョコレートかき氷」を6月1日より期間限定販売
スペシャルティチョコレート専門店「Minimal」は、富ヶ谷本店にて夏季限定の「チョコレートかき氷」を販売します。産地の異なるカカオを用いたソースやゼリーなど5つの要素とミルクアイスを組み合わせ、カカオの奥深さを追求した一皿です。
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- 📰 発表: 2026年5月26日 19:00
- 🔍 収集: 2026年5月26日 10:31
- 🤖 AI分析完了: 2026年5月27日 12:26（収集から25時間54分後）
株式会社βaceが展開する日本発のスペシャルティチョコレート専門店「Minimal - Bean to Bar Chocolate - (ミニマル)」は、2026年6月1日から9月30日までの期間限定で、富ヶ谷本店にて「チョコレートかき氷」を販売します。価格は1,650円（税込）で、1日15杯限定の提供です。
本製品は、チョコレート専門店ならではのこだわりを尽くし、個性の異なるカカオを厳選して5つの異なるパーツに仕立てました。スプーンを進めるごとに味わいのグラデーションが広がるよう、以下の5つのアプローチで構成されています。
・チョコレートソース：ハーブやスパイスのような風味のトリニダード・トバゴ産、ブラジル産、ガーナ産カカオをブレンド。
・チョコレートゼリー：ナッツのような風味の「NUTTY MILK」チョコレートを使用。
・アーモンドのプラリネソース：マレーシア産ホワイトチョコとガーナ産チョコをブレンド。
・クレムー：濃厚なチョコレートクリーム。
・ミルクアイス：卵とミルクのコクを活かしたアイスを中央に配置。
Minimalは、世界の産地からカカオ豆を直接仕入れ、自社工房で手仕事による製造を行うBean to Barブランドです。国際品評会での多数の受賞歴に加え、カカオ農家への技術支援やエシカルな取引を通じて、サステナブルな産業構築にも取り組んでいます。
本製品は、チョコレート専門店ならではのこだわりを尽くし、個性の異なるカカオを厳選して5つの異なるパーツに仕立てました。スプーンを進めるごとに味わいのグラデーションが広がるよう、以下の5つのアプローチで構成されています。
・チョコレートソース：ハーブやスパイスのような風味のトリニダード・トバゴ産、ブラジル産、ガーナ産カカオをブレンド。
・チョコレートゼリー：ナッツのような風味の「NUTTY MILK」チョコレートを使用。
・アーモンドのプラリネソース：マレーシア産ホワイトチョコとガーナ産チョコをブレンド。
・クレムー：濃厚なチョコレートクリーム。
・ミルクアイス：卵とミルクのコクを活かしたアイスを中央に配置。
Minimalは、世界の産地からカカオ豆を直接仕入れ、自社工房で手仕事による製造を行うBean to Barブランドです。国際品評会での多数の受賞歴に加え、カカオ農家への技術支援やエシカルな取引を通じて、サステナブルな産業構築にも取り組んでいます。
よくある質問
「チョコレートかき氷」の販売期間と場所はどこですか？
2026年6月1日から2026年9月30日までの期間限定で、Minimal富ヶ谷本店にて販売されます。
1日に提供される数に制限はありますか？
はい、1日15杯限定の販売となっています。
かき氷の構成パーツにはどのようなものがありますか？
チョコレートソース、チョコレートゼリー、アーモンドのプラリネソース、クレムー（濃厚クリーム）、ミルクアイスの5つのパーツで構成されています。
価格と提供形態（イートイン等）について教えてください。
価格は税込1,650円で、イートインとテイクアウトの両方が可能です。
使用されているカカオの産地はどこですか？
トリニダード・トバゴ、ブラジル、ガーナ、マレーシアなど、パーツごとに異なる個性のカカオが厳選して使用されています。