由Metagen Therapeutics株式會社(總部:山形縣鶴岡市,代表取締役社長CEO:中原拓)協力與贊助的「腸好!計畫」,已認證山形縣鶴岡市內10家餐飲店為「腸好!」認證店。
本計畫自2026年5月啟動,由山形大學、東北公益文科大學、慶應義塾大學的學生志工團隊,從腸道健康(腸活)的觀點出發,推廣山形縣鶴岡市的魅力。為了實現「腸活的城鎮建設」,鶴岡市內提供使用10種以上植物性食材的菜單的店家,將被認證為「腸好!」店家,同時,這些認證店家的資訊、菜單,以及鶴岡市的食材相關資訊,將透過本計畫的社群媒體等管道發布。Metagen Therapeutics提供腸道環境相關的科學知識與建議,並贊助本計畫。
◆腸好!認證店 第一彈(共10家店,依日文五十音順)
キッチン futaba
地址:山形縣鶴岡市美原町9-26
Instagram: https://www.instagram.com/kitchen_futaba/
古今 cocon
地址:山形縣鶴岡市山王町8-18
Instagram: https://www.instagram.com/cocon.tsuruoka/
gira e gira(ジーラジーラ)
地址:山形縣鶴岡市豐田甲28-2
Instagram: https://www.instagram.com/giraegira_info/
すたんど割烹みなぐち
地址:山形縣鶴岡市山王町8-10
Instagram: https://www.instagram.com/takuya_minaguchi/
スパイスとヒト
地址:山形縣鶴岡市本町1丁目7-18 2樓
Instagram: https://www.instagram.com/spice_tsuruoka/
のぞみカフェnanairo
地址:山形縣鶴岡市北茅原町5-53
Instagram: https://www.instagram.com/nanairo_n_sketch/
blanc blanc gastropub
地址:山形縣鶴岡市末廣町6-10
Instagram: https://www.instagram.com/blancblancgastropub/
Manoma
地址:山形縣鶴岡市朝陽町18−8
Instagram: https://www.instagram.com/manoma_tsuruoka/
MOON TERRASSE
地址:山形縣鶴岡市北京田字下鳥ノ巣23-1
(Suiden Terrace內)
Instagram: https://www.instagram.com/moonterrasse_/
メシとカシ りば亭
地址:山形縣鶴岡市日吉町3-37
Instagram: https://www.instagram.com/libatei/
(※關於各店家的營業資訊等,請透過各社群媒體確認)
Metagen Therapeutics株式會社在日本首創了「鶴岡糞便捐贈中心」,並設於山形縣鶴岡市的鶴岡科學園區內,致力於利用腸內細菌進行藥品的研究開發。作為發源於山形縣鶴岡的腸內細菌醫療領導企業,我們將持續為該市的「腸活城鎮建設」貢獻心力。
▼相關新聞稿
「腸好!計畫」啟動 將山形縣鶴岡市打造成「腸」好城市 以「飲食文化」與「腸內細菌」推動腸活城鎮建設
~山形大學、東北公益文科大學、慶應義塾大學學生解決地區課題~
https://www.metagentx.com/news/20260518_choiine_start
「腸好!計畫」Instagram帳號
主要數據 — KEY FIGURES
https://www.instagram.com/tsuruokachouiine/
關於「鶴岡糞便捐贈中心」
「糞便捐贈」是透過捐贈含有腸內細菌的糞便,用於開發新型藥品的一種新的社會貢獻方式,以期利用健康腸道環境者的糞便。Metagen Therapeutics於2025年4月在山形縣鶴岡市設立了日本首座糞便捐贈設施「鶴岡糞便捐贈中心」,並向莊內地區居民招募「腸內細菌捐贈者」。
關於Metagen Therapeutics株式會社 Metagen Therapeutics株式會社以「透過微生物組學,持續實現病患的願望」為宗旨,透過基於腸內細菌研究的醫療與新藥開發,創造社會影響力,是一家由順天堂大學、慶應義塾大學、東京科學大學衍生出的新創公司。
以「腸內細菌叢銀行」為基礎,推動以腸道菌叢移植(FMT)的社會實踐為目標的「醫療服務事業」與「新藥開發事業」。目前正專注於免疫疾病(發炎性腸道疾病)、癌症、中樞神經系統疾病領域的開發。
<公司概要>
公司名稱:Metagen Therapeutics株式會社(簡稱 MGTx)
總部地址:山形縣鶴岡市覺岸寺字水上246-2
東京事務所:東京都千代田區大手町一丁目6番1號 大手町大樓6F Inspired Lab
代表人:代表取締役社長CEO 中原拓
設立日期:2020年1月17日
事業內容:運用微生物組學進行新藥開發與醫療事業
URL:https://www.metagentx.com
關於參與本計畫、認證等相關諮詢
Metagen Therapeutics株式會社
「腸好!計畫」負責人
Email: contact@chomusubi.metagentx.com
FACT BOX · 重點整理
- 來源:PR TIMES
- 分類:地域活性化
- 相關組織:山形大学 / 東北公益文科大学 / 慶應義塾大学