第三屆「ProWine Tokyo 2026」圓滿落幕，盛況空前！
第三屆「ProWine Tokyo 2026」國際葡萄酒與烈酒展覽會於東京國際展示場圓滿落幕。此次展會吸引了來自23個國家和地區的188家參展商及57,056名業界人士，展示了全球葡萄酒與烈酒市場的最新趨勢，其中特別關注希臘等「古老而新興」產區、烏拉圭等新興產區以及日本葡萄酒。
📋 文章處理履歷
- 📰 發表: 2026年4月29日 00:00
- 🔍 收集: 2026年4月28日 15:31
- 🤖 AI分析完成: 2026年4月28日 15:38（收集後6分鐘）
第三屆「ProWine Tokyo 2026」（普羅葡萄酒東京 2026／主辦單位：株式會社杜塞道夫展覽日本公司），於2026年4月15日（週三）至17日（週五）在東京國際展示場隆重舉行，作為代表日本的國際葡萄酒與烈酒展，此次再度吸引了國內外的高度關注。
本屆展會是第三屆，共有來自23個國家和地區的188家參展商，創下歷史新高，並吸引了57,056名業界人士蒞臨參觀（參觀人數包含FABEX東京等聯合舉辦的展會總數）。這三天充滿了日本國內外，尤其是希望進入日本葡萄酒與烈酒市場的海外參展商與日本業界人士之間的交流機會，同時也讓與會者得以接觸即將進入日本的全球最新趨勢。
日本對世界飲食文化獨特的開放態度，使其成為對全球極具吸引力的市場，同時也對「日本製造」的未來寄予厚望，這些在展會現場得到了充分的體現。
ProWine Tokyo是連接全球與日本葡萄酒與烈酒市場獨一無二的平台。
葡萄酒・酒精市場的「下一個趨勢是什麼？」
「古老而新興」的產區和粉紅葡萄酒備受期待。日本作為產地也受到關注。
■ 炒熱會場氣氛的「下一個趨勢」
未來值得期待的產區
在ProWine Tokyo 2026，來自歐洲的希臘、喬治亞、塞爾維亞、羅馬尼亞展示了其作為「古老而新興產區」的魅力，而來自南美洲的烏拉圭則作為「未來值得關注的產區」吸引了眾人目光。
上述歐洲國家各自擁有4000年至6000年的釀酒歷史，許多人前來了解年輕一代以新嘗試釀造的現代葡萄酒。
烏拉圭最受矚目的便是以「黑葡萄酒」聞名的「塔那」品種。
烏拉圭館展現了作為南美洲新興產區的存在感。
萬眾矚目的「粉紅葡萄酒」
在歐洲，粉紅葡萄酒的產量增長已超越紅葡萄酒和白葡萄酒。在日本，目前雖然受到橘色葡萄酒人氣的影響略顯遜色，但此次普羅旺斯葡萄酒委員會（CIVP）在法國館內設立了品鑑區。展會期間舉辦的兩場研討會也座無虛席。
其華麗的粉紅色、與外觀不符的清爽口感以及多樣性，預計未來在日本將有巨大的發展空間。
品鑑區以產區地圖視覺化呈現普羅旺斯粉紅葡萄酒的多樣性與深度。由東京康萊德酒店首席侍酒師森本美雪女士主講的「探索世界粉紅葡萄酒」研討會座無虛席。
日本作為葡萄酒產區
此次，Domaine de Yunohara（長野）、Domaine Kyoko Hosaka（山梨）、Koshu Winery（山梨）、Morita Koshu Winery（山梨）、Lumière（山梨）、Kumamoto Wine Farm（熊本）、MARO Wines（北海道）等七家公司參與了「日本葡萄酒區」。從上午10點開放到下午5點閉館，人潮絡繹不絕。
「非常忙碌。許多人不僅是來品嚐，更是來討論如何運用這些葡萄酒，這讓我很有成就感。也有非常多的海外訪客。」（Domaine de Yunohara 吉田健人先生）
「日本葡萄酒區」充滿了認真品鑑並傾聽釀酒師解說的參觀者。
世界根據酒單評價日本餐廳
「Star Wine List of the Year Japan」頒獎典禮
被譽為「葡萄酒版米其林指南」的「Star Wine List」。第二屆Star Wine List of the Year Japan頒獎典禮於ProWine Tokyo展會首日，即4月15日（週三）舉行。
頒獎典禮上公布了包括「最佳長酒單」在內的13個國際類別的獲獎者，令人驚訝的是，東京表參道的「NéMo」一舉囊括了「長酒單」、「單杯供應」以及「氣泡酒」三個獎項，榮獲三金星。此外，長野白馬的「La Vigne Dining Fûdo」連續兩年獲得「永續性」類別獎項。
「Star Wine List of the Year Japan」13個獎項的獲獎者和評審
所有結果請見此處（英文）
「葡萄酒一年生」新角色發表！
■ 「維德侯」和「馬瑟蘭」終於現身。
《圖解 葡萄酒一年生》作者小久保尊先生與山田コロ先生在維德侯和馬瑟蘭的拍照區。
葡萄品種以漫畫角色形式登場的超人氣書籍《圖解 葡萄酒一年生》。
本屆展會是第三屆，共有來自23個國家和地區的188家參展商，創下歷史新高，並吸引了57,056名業界人士蒞臨參觀（參觀人數包含FABEX東京等聯合舉辦的展會總數）。這三天充滿了日本國內外，尤其是希望進入日本葡萄酒與烈酒市場的海外參展商與日本業界人士之間的交流機會，同時也讓與會者得以接觸即將進入日本的全球最新趨勢。
日本對世界飲食文化獨特的開放態度，使其成為對全球極具吸引力的市場，同時也對「日本製造」的未來寄予厚望，這些在展會現場得到了充分的體現。
ProWine Tokyo是連接全球與日本葡萄酒與烈酒市場獨一無二的平台。
葡萄酒・酒精市場的「下一個趨勢是什麼？」
「古老而新興」的產區和粉紅葡萄酒備受期待。日本作為產地也受到關注。
■ 炒熱會場氣氛的「下一個趨勢」
未來值得期待的產區
在ProWine Tokyo 2026，來自歐洲的希臘、喬治亞、塞爾維亞、羅馬尼亞展示了其作為「古老而新興產區」的魅力，而來自南美洲的烏拉圭則作為「未來值得關注的產區」吸引了眾人目光。
上述歐洲國家各自擁有4000年至6000年的釀酒歷史，許多人前來了解年輕一代以新嘗試釀造的現代葡萄酒。
烏拉圭最受矚目的便是以「黑葡萄酒」聞名的「塔那」品種。
烏拉圭館展現了作為南美洲新興產區的存在感。
萬眾矚目的「粉紅葡萄酒」
在歐洲，粉紅葡萄酒的產量增長已超越紅葡萄酒和白葡萄酒。在日本，目前雖然受到橘色葡萄酒人氣的影響略顯遜色，但此次普羅旺斯葡萄酒委員會（CIVP）在法國館內設立了品鑑區。展會期間舉辦的兩場研討會也座無虛席。
其華麗的粉紅色、與外觀不符的清爽口感以及多樣性，預計未來在日本將有巨大的發展空間。
品鑑區以產區地圖視覺化呈現普羅旺斯粉紅葡萄酒的多樣性與深度。由東京康萊德酒店首席侍酒師森本美雪女士主講的「探索世界粉紅葡萄酒」研討會座無虛席。
日本作為葡萄酒產區
此次，Domaine de Yunohara（長野）、Domaine Kyoko Hosaka（山梨）、Koshu Winery（山梨）、Morita Koshu Winery（山梨）、Lumière（山梨）、Kumamoto Wine Farm（熊本）、MARO Wines（北海道）等七家公司參與了「日本葡萄酒區」。從上午10點開放到下午5點閉館，人潮絡繹不絕。
「非常忙碌。許多人不僅是來品嚐，更是來討論如何運用這些葡萄酒，這讓我很有成就感。也有非常多的海外訪客。」（Domaine de Yunohara 吉田健人先生）
「日本葡萄酒區」充滿了認真品鑑並傾聽釀酒師解說的參觀者。
世界根據酒單評價日本餐廳
「Star Wine List of the Year Japan」頒獎典禮
被譽為「葡萄酒版米其林指南」的「Star Wine List」。第二屆Star Wine List of the Year Japan頒獎典禮於ProWine Tokyo展會首日，即4月15日（週三）舉行。
頒獎典禮上公布了包括「最佳長酒單」在內的13個國際類別的獲獎者，令人驚訝的是，東京表參道的「NéMo」一舉囊括了「長酒單」、「單杯供應」以及「氣泡酒」三個獎項，榮獲三金星。此外，長野白馬的「La Vigne Dining Fûdo」連續兩年獲得「永續性」類別獎項。
「Star Wine List of the Year Japan」13個獎項的獲獎者和評審
所有結果請見此處（英文）
「葡萄酒一年生」新角色發表！
■ 「維德侯」和「馬瑟蘭」終於現身。
《圖解 葡萄酒一年生》作者小久保尊先生與山田コロ先生在維德侯和馬瑟蘭的拍照區。
葡萄品種以漫畫角色形式登場的超人氣書籍《圖解 葡萄酒一年生》。