“サクサク”と“ふわとろ”の新たな味わい！香ばしさが主役の“キャラメリゼ・フレンチトースト”が新登場！
Key facts
- “サクサク”と“ふわとろ”の新たな味わい！香ばしさが主役の“キャラメリゼ・フレンチトースト”が新登場！
- MERCER OFFICE株式会社は、レストランブランド「MERCER BRUNCH」にて、看板メニューのブリオッシュフレンチトーストに新商品「キャラメリゼ・フレンチトースト」を追加しました。
- Source: PR Times
- Date: 2026年6月2日
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MERCER OFFICE株式会社は、レストランブランド「MERCER BRUNCH」にて、看板メニューのブリオッシュフレンチトーストに新商品「キャラメリゼ・フレンチトースト」を追加しました。
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- “サクサク”と“ふわとろ”の新たな味わい！香ばしさが主役の“キャラメリゼ・フレンチトースト”が新登場！ (2026年6月2日), PR Times
- Source
- PR Times
- Date
- 2026年6月2日
MERCER OFFICE株式会社は、レストランブランド「MERCER BRUNCH」にて、看板メニューのブリオッシュフレンチトーストに新商品「キャラメリゼ・フレンチトースト」を追加しました。
📋 記事の処理履歴
- 📰 発表: 2026年6月2日 10:00
- 🔍 収集: 2026年6月2日 10:29（発表から29分後）
- 🤖 AI分析完了: 2026年6月2日 10:30（収集から0分後）
恵比寿・表参道・六本木・銀座などでカジュアルリッチなカフェやレストランを展開するMERCER OFFICE株式会社は、展開するレストランブランド「MERCER BRUNCH」にて、ブランドのシグネチャーであるブリオッシュフレンチトーストに、新たな味わい「キャラメリゼ・フレンチトースト」を追加いたしました。ブランチ専門店として多くのお客様に愛され続けてきたMERCER BRUNCHのフレンチトーストは、特製レシピで焼き上げたブリオッシュに、卵や生クリームの配合にこだわったアパレイユをじっくりと染み込ませることで、濃厚でありながら軽やかな味わいを実現しています。今回新たに登場する「キャラメリゼ・フレンチトースト」は、その完成された一皿に“香ばしさ”という新たな魅力を加えた、大人のためのフレンチトーストです。カナダ産ピュアメープルとグラニュー糖、北海道産バターを使用し、表面を丁寧にキャラメリゼ。ひと口目に感じるカリッとした軽やかな食感と、中から広がるとろけるブリオッシュのコントラストが、これまでにない新しい体験を生み出します。
よくある質問
新商品の特徴は？
表面をキャラメリゼした香ばしさと、ブリオッシュのふわとろ食感のコントラストが特徴です。
甘さは控えめですか？
はい、甘さを引き締める香ばしさを強調し、デザート化しすぎないバランスに仕上げています。
どの店舗で提供されますか？
表参道、六本木、恵比寿、銀座、二子玉川の各店舗で提供されます。
単品注文は可能ですか？
ブランチメニューとのセット提供となります。
MERCER OFFICEの事業内容は？
カフェやレストランの企画運営、業態開発を行っています。