只需一匙，家常菜也能變身正宗風味！元祖博多明太重秘傳醬汁「明太重醬汁」將於4月1日正式在官方線上商店解禁！

福岡名產「明太重®」的美味，現在您可以在家輕鬆享受！此前僅在明太重店內販售的秘傳「明太重醬汁」，將於2026年4月1日（星期三）起在官方線上商店開始販售。為您的日常餐桌增添一絲奢華風味。在新生活的開始，何不來發掘您專屬的「明太重搭配」呢？

元祖博多明太重股份有限公司將於2026年4月1日（星期三）起，開始在官方線上商店販售此前僅限店內販售的「明太重醬汁」。

「明太重醬汁」是本店提供的「明太重」不可或缺的特製醬汁。將其淋在明太子上，或在用餐途中作為「追加醬汁」使用，都能讓您享受風味的變化。

由於近期物價上漲，在家用餐的機會增多。「明太重醬汁」只需取代您常用的醬油或調味料，用於雞蛋拌飯或生魚片等日常料理，即可瞬間提升至正宗料亭的風味。此外，它還可以用於涼拌豆腐、生魚片、天婦羅等多種料理。當然，也強烈推薦將其淋在熱騰騰的米飯上的明太子上，在家享受「明太重」。

在新生活開始的季節，何不使用「明太重醬汁」來點綴您的餐桌呢？它讓全國各地的人都能輕鬆重現正宗風味，不受地點限制。

■ 商品概要
商品名稱：明太重醬汁
容量：200毫升
價格：1,080日圓（含稅）
販售地點：元祖博多明太重官方線上商店 https://shop.mentaiju.com/
元祖博多明太重（西中洲・博多）
詳細頁面：https://www.mentaiju.com/omiyage-tare

■ 推薦搭配購買
● 明太重昆布卷明太子
「元祖博多明太重」的招牌伴手禮。為了讓您盡情品嚐手工捲製的昆布卷明太子原有的美味，特別推出了「3入裝」。不僅可作為米飯或酒類的佐餐，也推薦作為義大利麵或玉子燒等料理食材。

● 明太煮沾麵
這是一種沾麵醬汁，大量使用元祖博多明太重的明太子，並加入從飛魚（ago）和昆布熬製的高湯，再與番茄、香菇等十多種蔬菜一同慢燉而成。這是本店獨有的沾麵，Q彈有勁的粗麵條與明太子完美結合。

● 西中洲沙拉醬
在注重濃郁風味的同時，保持清爽的後味。明太子奢華的顆粒感，能為日常料理增添一絲華麗，引人食慾。除了沙拉，還可用於義大利麵和涼拌豆腐等多種料理。

本店提供明太子料理。我們經營的品牌包括博多名產「明太重」的發源店「元祖博多明太重 西中洲」、便當・伴手禮專賣店「元祖博多明太重 博多」、以及明太煮沾麵專賣店「元祖明太煮沾麵」等。

■ 元祖博多明太重股份有限公司
・代表董事社長：吉冨 朝香
・地址：〒810-0002 福岡市中央區西中洲6-15
・官方網站：https://www.mentaiju.com/
・官方線上商店：https://shop.mentaiju.com/