以「喜多方拉麵坂內」為主,在海內外經營多樣化餐飲事業的麵食股份有限公司(總部:東京都品川區,代表取締役社長:中原 誠),將於2026年5月1日(五)盛大開幕『喜多方拉麵坂內 佐倉寺崎店』。

「喜多方拉麵坂內」是承襲了被譽為喜多方拉麵御三家之一、位於福島縣喜多方市的「坂內食堂」之飲食文化的全國連鎖品牌。自1988年創業以來,堅持「手工製作」與「現做現賣」,守護著麵條、叉燒、湯頭三位一體的傳統美味,並在海內外持續展店。

佐倉寺崎店備有即使是一人前來也能輕鬆用餐的吧檯座位,以及適合與親友聚餐的桌席,打造出不用在意情境、方便舒適的店內空間。同時也設有寬敞的停車場,讓顧客能輕鬆順道光臨。

以「每天吃也不會膩的味道」為理念,我們提供清爽卻層次豐富的湯頭,下鍋前先經過手工揉捏、帶有獨特捲度且口感極佳的粗平打捲麵,以及自家製作入口即化的美味叉燒。我們將創業初期至今始終珍視的「希望讓客人吃得飽足」的心意傾注於餐點中。誠摯邀請您來本店品嚐能讓身心皆感滿足、令人「鬆一口氣」的好滋味。

店鋪資訊 ・店名   :喜多方拉麵坂內 佐倉寺崎店 ・地址   :〒285-0819 千葉縣佐倉市寺崎北4丁目2番3 ・座位數  :57席(桌席 52席 / 吧檯 5席) ・開幕日  :2026年5月1日(五) ・營業時間 :11:00~22:00 (最後點餐 21:30) ・URL    :https://ban-nai.com/sakura/ ・公休日   :全年無休

坂內的堅持 麵條使用獨家配方麵粉,是富含水分的「多加水麵」,口感Q彈。經過熟成賦予其獨特的”捲度”,能緊緊吸附湯汁,越嚼越能感受到滿滿的幸福滋味。叉燒是坂內的自信之作。經過長年反覆測試才完成的自家製叉燒,入口即化的油花與多汁的肉塊鮮味融入湯中,透過切成絕妙的厚度,在吃下的瞬間能感受到豐富的幸福感與滿足感。此外,清澈且濃郁的湯頭是將麵條與叉燒合而為一的重要基礎。僅使用豬骨熬煮、毫無雜味的清澈湯頭,雖然簡單卻充滿了純熟的技巧與愛。坂內的拉麵藉由麵條、叉燒、湯頭的絕妙和諧,成就了最完美的一碗麵。

推薦菜單 叉燒拉麵 滿滿一碗手工製作入口即化的美味叉燒,多到連麵條都看不見,令人無法抗拒的不動人氣No.1菜單!

青蔥拉麵 拌上特製微辣醬汁的蔥絲與湯頭非常對味。是從「坂內食堂」逆向引進的人氣商品。

和風冷拉麵 會津獨有!說到冰涼的喜多方拉麵就是這一道。柴魚高湯的冷湯非常受歡迎。

喜多方拉麵坂內 成為喜多方拉麵坂內根源的「坂內食堂」喜多方拉麵

”喜多方拉麵”被譽為日本三大地方拉麵之一,而「喜多方拉麵坂內」正是源自福島縣喜多方市老店「坂內食堂」的喜多方拉麵連鎖品牌。

為了傳達由會津盆地的氣候與風土孕育並守護至今的喜多方拉麵風味,我們對麵條、湯頭、叉燒的食材非常講究,用心製作每一碗麵。我們講究食材,透過作為日常飲食的拉麵,每天提供“手工製作的美味”。我們希望透過拉麵傳遞心意的溫度,讓許多顧客都能打從心底露出笑容,今後也會為此持續努力。

公司概要 ■ 公司名稱:麵食股份有限公司 ■ 代表人:代表取締役社長 中原 誠 ■ 總部地址:東京都品川區東大井2-13-8 Keihin東大井大樓10樓 ■ URL:https://mensyoku.co.jp/ ■ 事業內容: ・餐飲店開發、營運 ※截至2026年4月下旬 「喜多方拉麵坂內」國內77間、海外10間 「88亞細亞」國內2間 「越南、愛麗絲」國內1間 「蕎麥麵處 笑庵」國內1間 「Bar de Ollaria」國內1間 「Tokyo Katsu Curry」美國1間 「Iroha」德國1間 ・外國籍人才介紹、支援事業 ・批發事業

【麵食股份有限公司】 基於『透過傳遞「藉由飲食帶來的心意溫度」,讓世界各地的人們露出笑容』的理念,我們以創始事業「喜多方拉麵坂內」為首,展開了亞洲各國料理等豐富多樣的店鋪,並進行在當地嚴選採購的豬肉等食材及自家開發商品的批發事業,以及外國籍人才介紹事業等。

FACT BOX · 重點整理

  • 來源:PR TIMES
  • 分類:新品
  • 相關組織:坂内食堂
  • 原文日期2026年5月1日 / 1988年