【喜多方拉麵坂內】『喜多方拉麵坂內 大船仲通り店』2026年4月20日（週一）盛大開幕

株式會社麵食（總公司：東京都品川區，代表取締役社長：中原 誠），旗下經營「喜多方拉麵坂內」等國內外多種餐飲事業，將於2026年4月20日（週一）盛大開幕『喜多方拉麵坂內 大船仲通り店』。

「喜多方拉麵坂內」是繼承福島縣喜多方市被譽為喜多方拉麵御三家之一的「坂內食堂」飲食文化的全國連鎖店。自1988年創業以來，堅持「手工製作」和「新鮮出爐」，守護著麵條、叉燒、湯頭三位一體的傳統美味，並已拓展至國內外。

大船仲通り店設有方便一人用餐的吧台座位，以及適合朋友或家人聚餐的餐桌座位，店內設計考量到各種情境，使用便利。店鋪位於多條路線交會的大船車站步行數分鐘之處，交通便利，可輕鬆蒞臨。

秉持「每天吃也不會膩的美味」的理念，我們提供清爽卻濃郁的湯頭、煮前手工揉捏以產生獨特捲曲並帶來良好口感的粗扁捲麵，以及自家製入口即化的美味叉燒等，懷抱著創業以來珍視的「希望顧客吃得飽足」的心意提供。請務必在本店品嚐這份能讓身心都滿足的「令人放鬆」的美味。

店鋪資訊

・店名：喜多方拉麵坂內 大船仲通り店

・地址：〒247-0056 神奈川縣鎌倉市大船1-19-19 Eight大船大樓1樓

・座位數：38席（餐桌34席 / 吧台4席）

・開幕日：2026年4月20日（週一）

・營業時間：11：00～23：00 (最後點餐 22：30)

・網址：https://ban-nai.com/ofuna/

・公休日：全年無休

坂內的堅持

麵條採用獨家配方的小麥粉，加入大量水分製成多加水麵，口感Q彈。經過熟成後，產生獨特的「捲曲」，讓麵條能充分吸附湯汁，每一口都散發出幸福的滋味。叉燒是坂內的自信之作。經過長年累月反覆試驗完成的自家製叉燒，入口即化的肥肉和多汁的肉質鮮味融入湯中，切成絕妙的厚度，讓您在品嚐的瞬間感受到豐富的幸福感和滿足感。而清澈濃郁的湯頭，是將麵條和叉燒完美結合的重要基礎。僅使用豬骨熬製，無雜質的清澈湯頭，看似簡單卻蘊含著熟練的技藝和愛心。坂內的拉麵透過麵條、叉燒、湯頭的絕妙協調，成就了最棒的一碗。

推薦菜單

叉燒拉麵

碗中堆滿手工製作的入口即化美味叉燒，多到看不見麵條，是當之無愧的第一名菜單！

蔥拉麵

特製辣醬拌製的細切蔥花與湯頭完美結合。是逆向引進「坂內食堂」的熱門商品。

和風冷麵

會津獨有！說到冰涼的喜多方拉麵就是它。鰹魚高湯的冷湯很受歡迎。

喜多方拉麵坂內

喜多方拉麵坂內的根源「坂內食堂」喜多方拉麵

「喜多方拉麵」被譽為日本三大地方拉麵之一，「喜多方拉麵坂內」是源自福島縣喜多方市老字號「坂內食堂」的喜多方拉麵連鎖店。

為了傳承會津盆地氣候和風土孕育而成的喜多方拉麵風味，我們堅持麵條、湯頭、叉燒的食材，用心製作每一碗。我們堅持食材，每天在日常餐點拉麵中提供「手工製作的美味」。透過拉麵傳遞溫暖的心意，努力讓更多顧客發自內心展露笑容。

公司概要

公司名稱：株式會社麵食 ■ 代表者：代表取締役社長 中原 誠 ■ 總公司所在地：東京都品川區東大井2-13-8 京濱東大井大樓10樓 ■ 網址：https://mensyoku.co.jp/ ■ 事業內容：

・餐飲店開發、營運（截至2026年4月上旬）

「喜多方拉麵坂內」國內76家店、海外10家店

「88亞細亞」國內2家店

「越南愛麗絲」國內1家店

「蕎麥麵處 笑庵」國內1家店

「Bar de Oll