夏日清涼刺激開端：神戶壺中天推出7月限定「冷擔擔麵」

中華料理 神戶壺中天（所在地：神戶市中央區）將於2026年7月1日（星期三）起，提供夏季限定冷麵系列第二彈「冷擔擔麵」。

隨著陽光日漸強烈，讓人開始想念冷麵的季節來臨。這道商品是為了盛夏所準備，讓顧客在冰涼的口感中，享受恰到好處的刺激與濃郁風味。

冰涼的麵條裹上濃厚的芝麻醬，帶來舒適順口的冷擔擔麵。

■ 對食材與烹調的講究

特製醬汁運用了白芝麻醬的豐富風味與白味噌的醇厚，再搭配自製辣油，在冷食中依然引出富有層次的味道。

麵條在煮熟後，迅速以冰水冰鎮，實現了強勁的嚼勁與清涼感。緊實的麵條能牢牢吸附醬汁，拌入溫泉蛋後，風味會變得更加溫潤。

這碗麵專注於冷度、醇厚與刺激的平衡，即使在炎熱食慾不振的季節，也能讓人舒適享用。

■ 味道構成

味道的核心是白芝麻醬的醇厚與白味噌的鮮味。在此基礎上疊加自製辣油的辛辣與香氣，創造出帶有微微刺激感，同時整體風味和諧一致的口感。

辣度設定為溫和的「微辣」，特色是尾韻清爽。顧客可以同時享受冷麵特有的輕盈感與擔擔麵應有的滿足感。

■ 商品概要

商品名稱：冷擔擔麵
價格：1,600日圓（含稅）
販售期間：2026年7月1日～7月31日

－ 關於冷麵系列的展開 －

本商品是神戶壺中天冷麵系列的第二彈。

・6月：第一彈「番茄牛肉冷麵」
・7月：第二彈「冷擔擔麵」
・8月：第三彈「霧島豬肉冷麵」

敬請享受隨季節變化的風味。

※依進貨狀況等，內容可能有所變更。

中華料理 神戶壺中天概要

店名：中華料理 神戶壺中天

地址：〒650-0037 神戶市中央區明石町32番地 明海大樓 B1F Block32

營業時間：午餐 11:00〜14:30（最後點餐14:00）／晚餐 17:00〜21:00（最後點餐20:00）

電話號碼：078-334-1002

交通方式：從JR三之宮站/各線三宮站步行14分鐘・從JR元町站/阪神元町站步行7分鐘

官網 URL：https://www.kobekochuten.jp/

Instagram：每日更新中！https://www.instagram.com/kobekochu32/
預約方式：可透過官方網站或電話預約。