“ぬか床”をアップデート。混ぜるだけで栄養を丸ごと食べる、新潟県産「炒りぬか入りの素」シリーズ3種が新発売！〜2026ソーシャルプロダクツ賞受賞の技術で、未利用資源を「天然のサプリ」へ〜
【はじめに】新潟の食文化を現代のライフスタイルに合わせて再定義する「新潟食材研究所ティオペペ（所在地：新潟市、代表：渡辺 敏之）」は、未利用資源であった米糠（ぬか）を活用した新商品「炒りぬか入りの素（… · 2026-05-14
【はじめに】新潟の食文化を現代のライフスタイルに合わせて再定義する「新潟食材研究所ティオペペ（所在地：新潟市、代表：渡辺 敏之）」は、未利用資源であった米糠（ぬか）を活用した新商品「炒りぬか入りの素（… · 2026-05-14
新潟食材研究所ティオペペが、米ぬかの未利用資源を活かした新商品「炒りぬか入りの素」シリーズ3種を2026年3月より順次発売。2026ソーシャルプロダクツ賞受賞技術を応用し、手軽にぬかの栄養を摂取できる… · 2026-05-14