牛めしの「松屋」が中食市場へ本格参入　新業態1号店「松屋PREMIUM」が松屋銀座にオープン

6月10日(水)、松屋銀座に牛めしの「松屋」の百貨店初となる常設1号店「松屋PREMIUM」がオープンします。本プロジェクトは、昨年5月に開店100周年を迎えた松屋銀座と、同じ「松屋」の社名を持つ牛めし「松屋」との縁から始まりました。期間限定出店は大きな反響を呼び、食品催場における過去最高の売上を記録。この度、相互の想いが合致し、百貨店の初常設店としてオープンすることとなりました。「高級感と親しみやすさ」をテーマに、国産食材を使用するなど、百貨店ならではのクオリティで限定商品を展開します。

店舗デザインは、ブラックとウッド調のブラウンを基調とし、金色のロゴを配することで高級感と温かみを両立。制服もブラウンのベストセットアップを採用し、百貨店基準の接遇研修を受けたスタッフが対応します。メニューには、神戸牛を使用した牛めしや、国産黒毛和牛のハンバーグ、創業ビーフRichカレーなど、ここでしか味わえない贅沢なラインナップを揃えています。なお、株主優待やモバイルオーダー等は利用できません。