鹿兒島喜來登酒店：為慶祝開業三週年，獻上誠摯感謝

鹿兒島喜來登酒店（所在地：鹿兒島縣鹿兒島市高麗町43-15，代表取締役社長：伊牟田 均，總經理：戶田 猛樹）將於2026年5月16日（星期六）迎來開業三週年。為紀念此里程碑，酒店將於4月至5月期間，舉辦以鹿兒島引以為傲的「食、人、文化」為主題的特別企劃「3rd Anniversary Highlights」。 5月29日（星期五），酒店將邀請日本法國料理界的巨匠坂井宏行主廚，與酒店主廚團隊共同呈現一夜限定的特別晚宴「Six-Hands Dinner」。此外，為慶祝開業三週年，酒店還準備了豐富多彩的內容，包括紀念住宿方案以及館內各餐廳、酒吧、咖啡廳的限定菜單和特別企劃等。 自開業以來，酒店作為「向世界傳播鹿兒島魅力的據點」，在當地居民、生產者和各團體的溫暖支持下，一步一腳印地前進。我們將懷著對過去的感謝和對未來鹿兒島的期許，為您帶來此時此地獨有的特別體驗。 --- **一夜限定的美食體驗：開業三週年紀念特別晚宴活動** **「Six-Hands Dinner」（六手聯彈晚宴）** 坂井宏行主廚，是日本法國料理界不可或缺的傳奇人物；而鹿兒島喜來登酒店的東園勇樹（副總料理長）和池之上哲平（FLYING HOG GRILL料理長），則是代表日本在世界舞台上展現廚藝的次世代旗手。三位主廚所累積的技藝與感性將在此交會，透過與鹿兒島豐富食材的對話，創造出專屬於這個夜晚的特別套餐。請您在難忘的美食體驗中，與我們一同慶祝鹿兒島喜來登酒店開業三週年的華麗時刻。 【坂井宏行先生 — 個人簡介】 1942年出生，鹿兒島縣出身。 17歲開始學習法國料理，19歲獨自前往澳洲修行一年半後回國。在東京都內知名餐廳修行後，於1980年，38歲時獨立，開設法國料理餐廳「La Rochelle」。1994年起，在電視節目《料理鐵人》中以法國料理鐵人身份出演，並在《完全料理鐵人》中成為最強鐵人。 此後，他作為日本法國料理界的領軍人物，在廣泛領域持續活躍。2005年，榮獲法國共和國頒發的「農業功勞章騎士勳章」。2009年，榮獲「現代名工」卓越技能者表彰（厚生勞動大臣表彰）。 2021年，因其對文化振興的貢獻而獲得文化廳長官勳章。 其法國料理的特色是融入懷石料理技法的精緻擺盤和色彩繽紛的菜餚。在擔任John Kanaya西洋膳所主廚時。