【大阪瑞吉酒店】「瑞吉夏季水果下午茶」：在陽光下閃耀的夏季水果，如珠寶般絢麗的午后時光

大阪瑞吉酒店（地址：大阪市中央區本町3-6-12，總經理：Luna Bazracharya）將於2026年6月1日（週一）至2026年8月31日（週一）期間，在大阪瑞吉酒店12樓的「瑞吉酒吧」推出以時令夏季水果魅力為主角的「瑞吉夏季水果下午茶」。

芒果、水蜜桃、哈密瓜、麝香葡萄等飽受陽光滋潤的成熟水果，在此刻香氣、甜度和水潤感均達到巔峰。行政糕點主廚運用其感性，巧妙地將每道菜品賦予令人印象深刻的表情。

這款精心呈現水果魅力的下午茶，以其色彩和形式之美脫穎而出，為瑞吉酒吧的空間增添了華麗氣息。甜味與香氣交織，餘韻悠長，引領午后時光更加令人難忘。

珠寶盒般的盒子裡，陳列著各式精美繽紛的甜點。打開蓋子的瞬間，夏季水果豐富多彩的表情躍然眼前。

「哈密瓜與番石榴慕斯」以哈密瓜的溫和甜味為主，疊加上番石榴慕斯，入口瞬間熱帶香氣輕柔散開，多汁果肉的口感留下清爽的餘韻。

「芒果慕斯佐黑醋栗果凍及新鮮芒果」中，濃郁的芒果慕斯與黑醋栗果凍的酸甜點綴，再疊加上新鮮芒果果肉，讓甜味中交織著宜人的酸味，更鮮明地襯托出水果的魅力。

「水蜜桃果凍與荔枝慕斯佐玫瑰香氣」疊加了國產白水蜜桃果凍與荔枝慕斯，輕柔的玫瑰香氣瀰漫開來，是一道在水潤感中帶有柔和高雅氣息的甜點。

「椰子慕斯與香煎鳳梨」是在椰子慕斯中藏入香蕉果凍，並疊加上用香料輕炒的鳳梨；以及「百香果果凍與檸檬風味白巧克力慕斯」，將細緻的麝香葡萄如花瓣般點綴在注入百香果果凍和檸檬香氣的白巧克力慕斯上，兩者皆結合了清爽的酸味與溫和的甜味，入口瞬間感受到輕盈的夏日氣息。

此外，引人注目的華麗「玫瑰造型芒果鮮奶油蛋糕」，以細緻的芒果玫瑰綻放，濕潤的海綿蛋糕與輕盈的鮮奶油層層疊加，再以愛文芒果包裹，讓您奢華品味水果的美麗與濃郁甜味。

鹹點也融入了水果的風味，以甜味和酸味為點綴，為口感帶來更廣闊和深層次的味道。

「無花果與鵝肝醬凍」中，無花果的溫和甜味與鵝肝的濃郁風味交織，開心果的口感留下令人印象深刻的餘韻。

在「蘋果與煙燻培根塔」中，焦糖蘋果的甜味與香氣，烘托出煙燻培根的鮮味和戈爾貢佐拉起司的醇厚鹹味，每一口都帶來複雜多變的風味。

「玉米與螃蟹杯」中，玉米的自然甜味與螃蟹的鮮味，加入奇異果果凍的酸味；以及「鮭魚醃漬生魚片」中，柑橘的清爽酸味與蒔蘿的香氣交織，水果和柑橘的酸味與香氣使味道更加緊實，帶來清爽潔淨的餘韻。

搭配一杯香檳享用，水果的香氣將更加濃郁，甜味將更為絢爛地擴散，每一種感受都優雅地交織在一起。

這個季節，當季節性水果綻放最美麗的光芒，其魅力達到巔峰。

在瑞吉酒吧度過的午后，每一口都伴隨著水果的餘韻，邀您沉浸在瞬間的璀璨中，享受華麗而奢華的時光。

### 「瑞吉夏季水果下午茶」概述

- **期間**：2026年6月1日（週一）至8月31日（週一）

- **時間**：12:00 / 12:30 / 13:00 / 14:30 / 15:00 / 15:30 * 兩小時制（最後點餐90分鐘）

- **價格**：每位7,800日圓 / 含一杯香檳每位9,800日圓

- **地點**：「瑞吉酒吧」12樓

### 內容

#### 甜點

- 哈密瓜與番石榴慕斯

- 芒果慕斯佐黑醋栗果凍及新鮮芒果

- 水蜜桃果凍與荔枝慕斯佐玫瑰香氣

- 椰子慕斯與香煎鳳梨

- 百香果果凍與檸檬風味白巧克力慕斯

- 玫瑰造型芒果鮮奶油蛋糕

#### 司康

- 原味與檸檬司康