國內流通量僅0.7%的「夢幻和牛」登陸東京！「熊本赤牛」決定在東京都內超市進行特定日期的限定「快閃銷售」！

從事肉類加工、銷售、批發及餐飲店營運的Otsuka株式會社（總部：熊本縣熊本市，代表取締役社長：荻原健太郎，以下簡稱「Otsuka」），作為其集團母公司Manpuku Holdings株式會社（總部：東京都千代田區，代表取締役社長：加藤智治，以下簡稱「Manpuku HD」）推動之「將熊本的美味推廣至全國」品牌戰略的一環，將於2026年4月18日（星期六）起，在東京都內的兩家「Life」超市，針對國內流通量極少的稀有和牛「熊本赤牛」進行特定日期的限定特別銷售。

■ 實施背景：將熊本引以為傲的「夢幻和牛」推廣至首都圈
擁有56年創業歷史，並繼承了日本最大級赤牛供應商Otsuka集團事業的Otsuka，為了將一直以來在熊本當地深受喜愛的「熊本赤牛」的卓越之處推廣至首都圈，正積極強化品牌建設。
此次，透過在以首都圈為中心展開的超市「Life」進行銷售，我們將把平時難得一見的「夢幻和牛」直接送到東京的消費者手中。

■ 「熊本赤牛」被譽為「夢幻」的3個理由
1. 壓倒性的稀有價值：
和牛整體約有95%為黑毛和種，相對而言，赤牛（褐毛和種）僅佔約4%。若從整體牛肉的國內流通量來看，其比例更是極少，僅佔0.7%，正因為如此稀有，才被稱為「夢幻和牛」。（資料來源：日本畜產品出口促進協會、阿蘇肉品工房等）

2. 國家認證品牌（GI認證）：
由於熊本豐富的自然環境和傳統的飼育方法備受肯定，於2018年註冊為農林水產省的地理標示（GI）保護制度對象。這是在阿蘇豐饒的大自然中，以傳統飼養方式培育的信賴證明，這也與「獲得GI認證的品牌牛之一」並列，是信賴與品質的保證。

3. 瘦肉的黃金比例：
與黑毛和牛相比，脂肪相對較少，特色是食用後口感清爽。
此外，它還含有作為鮮味成分的游離胺基酸（如麩胺酸等），讓您能享受瘦肉獨有的深層風味。更重要的是，它還富含左旋肉鹼、鐵質以及維生素B群等營養素。