MAISON CACAO 每月限定「生巧克力蛋糕」風土系列 No.5，搭配名尾手漉和紙精美禮盒，5月1日獨家上市。
源自鎌倉的香氣生巧克力品牌「MAISON CACAO」將於5月1日獨家推出每月更換的「生巧克力蛋糕」系列第24彈「風土系列 No.5」。這款產品以名尾手漉和紙的特別包裝呈現，旨在展現哥倫比亞可可的複雜風味。
📋 文章處理履歷
- 📰 發表: 2026年5月1日 07:02
- 🔍 收集: 2026年4月30日 22:31
- 🤖 AI分析完成: 2026年5月1日 06:19（收集後7小時47分鐘）
MAISON CACAO，一個由石原紳伍創立、源自鎌倉並堅持「新鮮度」的香氣生巧克力品牌，旨在提供一種全新的體驗，讓顧客能品嚐到透過可可種植和混合所創造出的細膩「風土」差異，這在傳統巧克力中是難以實現的。我們每月推出12種不同口味的「生巧克力蛋糕」。
第24彈將於5月1日（週五）起限量發售。產品將以每月更換的特殊手漉和紙包裝呈現。No.5採用了「名尾手漉和紙」製作的數寄屋紙，這是一個獨特的手漉和紙工房，以展現自然之美而聞名。這種和紙透過刻意將自家種植的原料——梶樹的樹皮漉入紙中，展現了其原始的自然美。
「生巧克力蛋糕 風土系列 No.5」（含稅3780日圓）
No.5是一款探索可可果實深邃風味和廣度的產品。
我們以簡約的生巧克力蛋糕形式，呈現了可可的複雜性，據說它擁有10種不同水果的風味。
這是一種創新的混合方法，刻意將哥倫比亞境內兩種截然不同風土的魅力結合。我們將具有華麗酸度、花香和蜂蜜般醇厚甜味的可可，與兩種帶有濃郁烘焙感和辛辣感的獨特可可結合。
【No.5 風味筆記】
透過結合獨特的可可，可可帶來的華麗香氣和果實感，以及柔和的酸度交織在一起，最後以烘焙感收尾，創造出No.6的絕妙平衡風味。
請盡情享受自古以來被譽為「神之食物」的可可果實的深邃風味。
■MAISON CACAO的【風土】
「風土」指的是影響食材風味和特性的土壤、氣候和環境。只有當對當地風土和歷史有深入了解的匠人運用其技術時，「風土」才能真正地在食材中展現其魅力。哥倫比亞擁有安第斯山脈等多條山脈縱貫南北，山脈流淌著富含礦物質的水源。這些水源是可可生長不可或缺的豐富水源和肥沃土地的來源。在哥倫比亞，由於其得天獨厚的生態系統和因地而異的自然環境，我們培育出新鮮、香氣濃郁、風味獨特的可可豆。
■MAISON CACAO的【混合】
以0.1%為單位調整可可塊、可可脂、牛奶和糖的比例。結合能發揮產地個性的豐富多彩的可可液。風味和香氣的可能性是無限的，透過累積的技術和耗時費力的工序，才能創造出世界上獨一無二、個性豐富的庫存巧克力。只有在這個地方，由這些人才能製作出來。我們提供真正獨一無二的巧克力。
「生巧克力蛋糕 風土系列 No.5」將於5月1日（週五）起，在MAISON CACAO的七家門市和線上商店限量發售500份。售完即止。
*全部500份均附有獨立序號。
【銷售地點】
・MAISON CACAO 鎌倉本店（神奈川縣鎌倉市雪之下1-9-33 若宮大路沿線）
・MAISON CACAO 鎌倉小町店（神奈川縣鎌倉市小町2-9-7）
・MAISON CACAO 丸之內店（東京都千代田區丸之內3-3-1 新東京大樓轉角）
・MAISON CACAO NEWoMAN 橫濱店（神奈川縣橫濱市西區南幸1-1-1 NEWoMAN橫濱1F）
・MAISON CACAO Gransta 東京店（東京都千代田區丸之內1-9-1 Gransta東京1F）
・MAISON CACAO 羽田機場店（東京都大田區羽田機場3-3-2 羽田機場第1航廈2樓市場）
・MAISON CACAO JR 名古屋高島屋店（愛知縣名古屋市中村區名驛1-1-4 地下1F）
・MAISON CACAO 線上商店（https://onlineshop.maisoncacao.com/）
第24彈將於5月1日（週五）起限量發售。產品將以每月更換的特殊手漉和紙包裝呈現。No.5採用了「名尾手漉和紙」製作的數寄屋紙，這是一個獨特的手漉和紙工房，以展現自然之美而聞名。這種和紙透過刻意將自家種植的原料——梶樹的樹皮漉入紙中，展現了其原始的自然美。
「生巧克力蛋糕 風土系列 No.5」（含稅3780日圓）
No.5是一款探索可可果實深邃風味和廣度的產品。
我們以簡約的生巧克力蛋糕形式，呈現了可可的複雜性，據說它擁有10種不同水果的風味。
這是一種創新的混合方法，刻意將哥倫比亞境內兩種截然不同風土的魅力結合。我們將具有華麗酸度、花香和蜂蜜般醇厚甜味的可可，與兩種帶有濃郁烘焙感和辛辣感的獨特可可結合。
【No.5 風味筆記】
透過結合獨特的可可，可可帶來的華麗香氣和果實感，以及柔和的酸度交織在一起，最後以烘焙感收尾，創造出No.6的絕妙平衡風味。
請盡情享受自古以來被譽為「神之食物」的可可果實的深邃風味。
■MAISON CACAO的【風土】
「風土」指的是影響食材風味和特性的土壤、氣候和環境。只有當對當地風土和歷史有深入了解的匠人運用其技術時，「風土」才能真正地在食材中展現其魅力。哥倫比亞擁有安第斯山脈等多條山脈縱貫南北，山脈流淌著富含礦物質的水源。這些水源是可可生長不可或缺的豐富水源和肥沃土地的來源。在哥倫比亞，由於其得天獨厚的生態系統和因地而異的自然環境，我們培育出新鮮、香氣濃郁、風味獨特的可可豆。
■MAISON CACAO的【混合】
以0.1%為單位調整可可塊、可可脂、牛奶和糖的比例。結合能發揮產地個性的豐富多彩的可可液。風味和香氣的可能性是無限的，透過累積的技術和耗時費力的工序，才能創造出世界上獨一無二、個性豐富的庫存巧克力。只有在這個地方，由這些人才能製作出來。我們提供真正獨一無二的巧克力。
「生巧克力蛋糕 風土系列 No.5」將於5月1日（週五）起，在MAISON CACAO的七家門市和線上商店限量發售500份。售完即止。
*全部500份均附有獨立序號。
【銷售地點】
・MAISON CACAO 鎌倉本店（神奈川縣鎌倉市雪之下1-9-33 若宮大路沿線）
・MAISON CACAO 鎌倉小町店（神奈川縣鎌倉市小町2-9-7）
・MAISON CACAO 丸之內店（東京都千代田區丸之內3-3-1 新東京大樓轉角）
・MAISON CACAO NEWoMAN 橫濱店（神奈川縣橫濱市西區南幸1-1-1 NEWoMAN橫濱1F）
・MAISON CACAO Gransta 東京店（東京都千代田區丸之內1-9-1 Gransta東京1F）
・MAISON CACAO 羽田機場店（東京都大田區羽田機場3-3-2 羽田機場第1航廈2樓市場）
・MAISON CACAO JR 名古屋高島屋店（愛知縣名古屋市中村區名驛1-1-4 地下1F）
・MAISON CACAO 線上商店（https://onlineshop.maisoncacao.com/）