宣告初夏檸檬香：「檸檬蛋糕」與「香氣生巧克力」將於5月1日登場。
源自鎌倉的香氣生巧克力品牌「Maison Cacao」將於2026年5月1日起，開始販售其代表初夏的熱門商品「MAISON CAKE 檸檬」和「香氣生巧克力 HERO」。特別是檸檬蛋糕的製作方法經過進一步改良，進化為更能感受到檸檬原有果實風味的口感。
📋 文章處理履歷
- 📰 發表: 2026年5月1日 07:13
- 🔍 收集: 2026年4月30日 22:31
- 🤖 AI分析完成: 2026年5月1日 06:25（收集後7小時53分鐘）
源自鎌倉的香氣生巧克力品牌「Maison Cacao」（創辦人：石原紳伍）將於2026年5月1日（星期五）起，開始販售其代表初夏的熱門商品「MAISON CAKE 檸檬」和「香氣生巧克力 HERO」。
這些初夏的經典商品每年都受到許多顧客的期待。今年，檸檬蛋糕的製作方法經過進一步改良，進化為更能感受到檸檬原有果實風味的口感。我們將檸檬的魅力，包括清爽的香氣、酸味和多汁的果實風味，與 Maison Cacao 獨特的入口即化口感一同呈現。
「MAISON CAKE 檸檬」（含稅3456日圓）
這款多汁的檸檬蛋糕以 Maison Cacao 旅途中在廣島縣瀨戶田町「檸檬谷」發現的稀有國產檸檬為主角。透過獨特的製作方法，將濃縮的果皮和果汁中加入可可醋，突顯了清爽的酸味和醇厚的果實風味。
今年，我們重新審視了被認為香氣最濃郁的果皮比例，使其更能感受到檸檬原有的果實風味。加入杏仁粉並以低溫長時間烘烤的麵團，口感濕潤且入口即化。最後再疊上檸檬和可可醋製成的自製果醬，讓您享受更加多汁的風味。請盡情品嚐這令人驚訝的、如同檸檬本身般新鮮的美味。
[販售資訊]
「MAISON CAKE 檸檬」和「香氣生巧克力 HERO」將於5月1日起在 Maison Cacao 全國7家門市及線上商店販售。售完即止。
- MAISON CACAO 鎌倉本店（神奈川縣鎌倉市雪之下1-9-33 若宮大路沿線）
- MAISON CACAO 鎌倉小町店（神奈川縣鎌倉市小町2-9-7）
- MAISON CACAO 丸之內店（東京都千代田區丸之內3-3-1 新東京大樓街角）
- MAISON CACAO NEWoMAN 橫濱店（神奈川縣橫濱市西區南幸1-1-1 NEWoMAN 橫濱1F）
- MAISON CACAO Gransta 東京店（東京都千代田區丸之內1-9-1 Gransta 東京1F）
- MAISON CACAO 羽田機場店（東京都大田區羽田機場3-3-2 羽田機場第1航廈2樓 Marketplace）
- MAISON CACAO JR 名古屋高島屋店（愛知縣名古屋市中村區名驛1-1-4 地下1F）
- MAISON CACAO 線上商店（https://onlineshop.maisoncacao.com/）
[品牌概要]
創辦人石原紳伍在哥倫比亞邂逅了作為「果實」的可可美味，並於2015年在鎌倉創立了 Maison Cacao。品牌從哥倫比亞的可可種植開始參與，作為可可調配師，最大限度地發揮不同風土可可的魅力，堅持發酵、烘焙、調配等所有工序，製作出獨一無二的庫存巧克力。品牌致力於連結生產者與消費者，熱情培育「為日常生活帶來幸福與豐富時光的高品質巧克力文化」，同時也著眼於可可農業的未來，並在哥倫比亞從事教育活動。
這些初夏的經典商品每年都受到許多顧客的期待。今年，檸檬蛋糕的製作方法經過進一步改良，進化為更能感受到檸檬原有果實風味的口感。我們將檸檬的魅力，包括清爽的香氣、酸味和多汁的果實風味，與 Maison Cacao 獨特的入口即化口感一同呈現。
「MAISON CAKE 檸檬」（含稅3456日圓）
這款多汁的檸檬蛋糕以 Maison Cacao 旅途中在廣島縣瀨戶田町「檸檬谷」發現的稀有國產檸檬為主角。透過獨特的製作方法，將濃縮的果皮和果汁中加入可可醋，突顯了清爽的酸味和醇厚的果實風味。
今年，我們重新審視了被認為香氣最濃郁的果皮比例，使其更能感受到檸檬原有的果實風味。加入杏仁粉並以低溫長時間烘烤的麵團，口感濕潤且入口即化。最後再疊上檸檬和可可醋製成的自製果醬，讓您享受更加多汁的風味。請盡情品嚐這令人驚訝的、如同檸檬本身般新鮮的美味。
[販售資訊]
「MAISON CAKE 檸檬」和「香氣生巧克力 HERO」將於5月1日起在 Maison Cacao 全國7家門市及線上商店販售。售完即止。
- MAISON CACAO 鎌倉本店（神奈川縣鎌倉市雪之下1-9-33 若宮大路沿線）
- MAISON CACAO 鎌倉小町店（神奈川縣鎌倉市小町2-9-7）
- MAISON CACAO 丸之內店（東京都千代田區丸之內3-3-1 新東京大樓街角）
- MAISON CACAO NEWoMAN 橫濱店（神奈川縣橫濱市西區南幸1-1-1 NEWoMAN 橫濱1F）
- MAISON CACAO Gransta 東京店（東京都千代田區丸之內1-9-1 Gransta 東京1F）
- MAISON CACAO 羽田機場店（東京都大田區羽田機場3-3-2 羽田機場第1航廈2樓 Marketplace）
- MAISON CACAO JR 名古屋高島屋店（愛知縣名古屋市中村區名驛1-1-4 地下1F）
- MAISON CACAO 線上商店（https://onlineshop.maisoncacao.com/）
[品牌概要]
創辦人石原紳伍在哥倫比亞邂逅了作為「果實」的可可美味，並於2015年在鎌倉創立了 Maison Cacao。品牌從哥倫比亞的可可種植開始參與，作為可可調配師，最大限度地發揮不同風土可可的魅力，堅持發酵、烘焙、調配等所有工序，製作出獨一無二的庫存巧克力。品牌致力於連結生產者與消費者，熱情培育「為日常生活帶來幸福與豐富時光的高品質巧克力文化」，同時也著眼於可可農業的未來，並在哥倫比亞從事教育活動。