【突破10萬冊】暢銷食譜書《全新家常中華》作者・酒徒先生在《Croissant》展開新連載！
Magazine House宣布酒徒所著的食譜書《全新家常中華》累計發行量已突破10萬冊。以此為契機，作者將從2026年4月10日起在《Croissant》雜誌展開新連載，介紹上海的飲食文化。
📋 文章處理履歷
- 📰 發表: 2026年4月11日 00:00
- 🔍 收集: 2026年4月11日 00:22（發表後22分鐘）
- 🤖 AI分析完成: 2026年4月20日 04:58（收集後220小時36分鐘）
株式會社Magazine House（總公司：東京都中央區，代表取締役社長：鐵尾周一）於2023年10月發售，由中華料理愛好者・酒徒所著的食譜書《輕鬆 清爽 每天都想吃 全新家常中華》，其累計發行量已突破10萬冊。
本書作為介紹中國家庭日常食用的「真正中華料理」食譜書，透過口碑累積了極高的人氣，並在2024年的「第11屆 日本料理食譜大賞 2024」中，榮獲【專業人士評選食譜賞】與【料理部門入賞】雙料大獎。目前銷售依舊保持佳績。
此外，由酒徒先生主筆的新連載「酒徒的飽足中國大口咬」，將從Magazine House發行的雜誌《Croissant》第1163期（2026年4月10日發售）開始啟動（隔期連載）。
## 新連載「酒徒的飽足中國大口咬」
無比熱愛中華料理的酒徒先生，目前居住於上海。
他每天四處尋找季節性食材，並不斷追求全新的風味。
本連載是粉絲們引頸期盼的新專欄，將由在中國生活邁入第12年的酒徒先生，介紹他在上海生活中邂逅的美味，以及可以在家裡製作的簡單食譜。
## 來自酒徒先生的留言
「在我第三次的中國生活期間，我將寫下每天四處品嚐美食時所遇見的季節性風味。在感受街邊餐館與市場氛圍的同時，我也會為大家介紹能在自家享用的一盤好菜。如果大家能從中感受到中國飲食文化的氣息，我會非常高興。」
本書作為介紹中國家庭日常食用的「真正中華料理」食譜書，透過口碑累積了極高的人氣，並在2024年的「第11屆 日本料理食譜大賞 2024」中，榮獲【專業人士評選食譜賞】與【料理部門入賞】雙料大獎。目前銷售依舊保持佳績。
此外，由酒徒先生主筆的新連載「酒徒的飽足中國大口咬」，將從Magazine House發行的雜誌《Croissant》第1163期（2026年4月10日發售）開始啟動（隔期連載）。
## 新連載「酒徒的飽足中國大口咬」
無比熱愛中華料理的酒徒先生，目前居住於上海。
他每天四處尋找季節性食材，並不斷追求全新的風味。
本連載是粉絲們引頸期盼的新專欄，將由在中國生活邁入第12年的酒徒先生，介紹他在上海生活中邂逅的美味，以及可以在家裡製作的簡單食譜。
## 來自酒徒先生的留言
「在我第三次的中國生活期間，我將寫下每天四處品嚐美食時所遇見的季節性風味。在感受街邊餐館與市場氛圍的同時，我也會為大家介紹能在自家享用的一盤好菜。如果大家能從中感受到中國飲食文化的氣息，我會非常高興。」