解決糕點師傅的煩惱:「無法重現道地風味」 - 將法國標準的高級糕點原料引進日本 - 從自有及簽約農場直接採購馬達加斯加產香草與可可

Madagascar Product Company 發表了全新的 B2B 產品線,主打直接從馬達加斯加採購的高級香草與可可,旨在解決日本糕點師傅無法重現道地風味的難題,並將於 FABEX 2026 展出。
新製品NQ 77/100出典:PR Times

📋 文章處理履歷

  • 📰 發表: 2026年4月10日 11:22
  • 🔍 收集: 2026年4月10日 09:01
  • 🤖 AI分析完成: 2026年4月20日 07:51(收集後238小時49分鐘)
■ 企業理念

創造一個讓真實原料得以正確送達並被充分運用的世界。
我們的原點,來自於糕點師傅們「在日本無法重現道地風味」的心聲。

Madagascar Product Company 透過與當地農場的直接合作,建立了一套機制,將過去主要在歐美流通的世界標準香草與可可,以合理的價格送到日本。

為日本糕點師創造能夠重現原本風味的環境。
這就是我們的使命。

■ 從原料到產品,擴大提案範疇

本公司過去主要以供應香草莢及可可豆等原料為中心發展,自 2026 年起,我們將產品線擴展至重視專業現場之再現性、作業性及成本平衡的商品。

■ 香草產品陣容

- A 級香草莢(馬達加斯加產)
- 香草萃取物、香草油樹脂、香草原精
- 香草醬
- 香草魚子醬(香草籽)

■ 可可產品陣容

- 屢獲殊榮的馬達加斯加產可可豆
- 調溫巧克力(黑巧克力/牛奶巧克力)
- 可可萃取物

■ 直接採購帶來的競爭優勢

本公司透過從自有農場直接進口香草,以及從簽約農場直接進口可可,實現了:
「高品質 × 合理價格 × 穩定供應」。

憑藉此供應體制,我們能夠應對糕點製作、烘焙、飲料及食品製造商等廣泛的專業現場需求。

■ 參展 FABEX 2026

本次我們將帶著這些全新產品線,參加日本國內最大級別的商用食品展覽會「FABEX 2026」。