樂天城市飯店錦糸町舉辦體驗式食育活動「從飯糰開始的我家流食育推薦」 邀請神谷よしえ女士

樂天城市飯店錦糸町（地址：東京都墨田區錦糸4-6-1，總經理：福井朋也）將於2026年6月7日（星期日）舉辦體驗式食育活動「從飯糰開始的我家流食育推薦」，邀請美食製作人《飯糰職人》神谷よしえ女士。此活動旨在透過米飯的香氣、手掌傳來的溫暖以及一口咬下時的驚喜，提供培養孩子感性的時光。賓客還可享用樂天城市飯店錦糸町人氣早餐菜單改編的特製「食育彩盤」。

此外，樂天集團營運的「樂天新井度假村」（地址：新潟縣妙高市，代表：福井朋也）宣布，將開始銷售可體驗本活動所使用原創品牌「星空米」插秧的住宿方案。

**與話題飯糰職人神谷よしえ女士一同感受「飲食的樂趣」**

擔任講師的神谷よしえ女士，不僅在日本各地，也在海外活動，實踐傳達日本飲食文化的「米飯旅遊」。她製作的飯糰令人忍不住想一再品嚐，吸引了許多人。本次活動除了親子一同享受製作飯糰的時光外，還可聆聽關於引出米飯美味的技巧以及培養孩子感性的食育講座。

**神谷よしえ女士的訊息**

我們提供親子一同製作飯糰、製作聖代，並與監護人一同思考飲食的時光。

**親手製作飯糰，感受米飯的美味（示意圖）**

**挑戰製作棒狀飯糰！（示意圖）也可體驗製作迷你聖代（示意圖）**

本次活動中，孩子們可以挑戰製作易於握持的棒狀飯糰。請在自由組合喜歡的食材的同時，體驗動手的樂趣和飯糰成形的喜悅。透過家人共享時光，自然會產生對話，度過溫馨的時刻。

**用自己捏的飯糰完成的「食育彩盤」（照片前景為兒童用，後景為成人用）和「迷你聖代」**

為品嚐自己捏的飯糰體驗增添色彩的是樂天城市飯店錦糸町主廚製作的「食育彩盤」。除了早餐現場廚房（※1）廣受好評的「起司歐姆蛋」現場廚房外，我們還準備了色彩豐富、營養均衡的菜單，包括「彩色蔬菜溫沙拉」、「季節濃湯」、魚料理和肉料理等。此外，賓客還可以享受用樂天獨特的點心和水果裝飾的「迷你聖代」製作樂趣。

※1 早餐現場廚房的舉辦時間不定期，敬請諒解。此外，現場廚房舉辦期間提供的菜單可能會有所變更。

**飯店特製「食育彩盤」菜單**

**～主菜～**

* 起司歐姆蛋 * 香煎真鯛佐白酒醬 * 烤豬肉佐多蜜醬

**～配菜～**

* 小松菜冰沙 * 蕪菁濃湯 * 彩色蔬菜溫沙拉

**早餐廣受好評的飯店「歐姆蛋」（示意圖）活動飯糰使用新潟縣妙高市的「星空米」**

**美食製作人 神谷よしえ（Kamiya Yoshie）女士**

以僅有廚房的建築「生活工房とうがらし」（大分宇佐）為據點活動。繼承傳承料理研究家母親金丸佐佑子的理念，展開傳達飲食的活動。作為「飯糰職人」，她提倡米飯旅遊，其製作飯糰的活動在國內外不斷擴展，包括兒童、學生、運動員、廚師、經營者、組織等，也擴展到團隊建設等領域。她也以專業調味料侍酒師的身份舉辦調味料講座，並以「柚子夫人」的身份推廣柚子胡椒而聞名。榮獲2025年九州觀光城鎮建設獎美食部門金獎。

株式會社生活工房とうがらし代表董事。

https://kamiyayoshie.net/

**從飯糰開始的我家流食育推薦～神谷よしえ女士談「兒童食育與飯糰」～**

**舉辦日期**

2026年6月7日（星期日）

**時間**

12:00～14:00（11:45開放入場）

**地點**

樂天城市飯店錦糸町4樓「Charlotte」

**費用**

* 一組8,000日圓（含稅和服務費），附餐點 * 1位成人和1位小學生或以下兒童 * 追加費用 * 成人：5,000日圓（含稅和服務費）/每人 * 小學生或以下兒童：3,000日圓（含稅）/每人

※建議年齡為小學生以上。

※中學生以上適用成人費用。

※不允許兒童單獨參加。