點心店「菓ジ菓ジ」導入「Locaop」預約系統，大幅縮減一半以上的人力成本

Locaop 株式會社（總部：東京都新宿區；代表董事：縣將貴；以下簡稱 Locaop）提供集 Google 商家檔案（Google 地圖）運營支援、問卷調查、評價促進於一體的「Locaop」服務。近日，該公司公開了訂製蛋糕專賣店「菓ジ菓ジ」導入該系統的案例。該店成功將預約處理的工數減少了一半以上。

### 導入背景 「菓ジ菓ジ」以精心聽取每位顧客需求並製作訂製蛋糕的風格著稱，過去主要通過 LINE 接受訂單。然而，隨著訂單量增加，詢問需求、協調取貨時間、確認內容等溝通量大增，導致回覆和確認業務堆積如山。特別是在繁忙期，入口端的應對佔用了過多時間，甚至影響到了製作和備料等核心業務。為了減輕溝通負擔並將信息整理系統化，該店決定導入 Locaop。

### 導入前的課題 - 隨著訂單增加，LINE 的確認、協調和內容核對時間大幅增加。 - 入口端應對耗時過長，出現了「單憑一人難以應付」的情況。 - 預約處理重疊，導致難以兼顧其他業務。 - 繁忙期（如聖誕節）的預約應對負擔尤為沉重。

### 導入後的成果 - 從「被應對追著跑」的狀態轉向有餘裕的運營模式。 - 預約應對的工作量減少到一半以下。 - 減少了確認和協調的時間，工作變得更加從容。 - 繁忙期也能順利處理預約，實現了比預期更早的完售紀錄。

### 負責人評價 「即使在繁忙時期，預約也非常順暢，完售速度比想像中還快。由於顧客在申請預約時就會填寫必要項目，我們不需要從頭開始一項一項確認。訂製蛋糕需要確認顏色、意象等許多細節，預約網站上設有『是什麼樣的回憶』等欄位，顧客填寫這些信息對我們很有幫助。預約洽談、取貨時間決定、預約整理等繁瑣工作減輕了很多，體感上減少了一半以上。」

### 關於「Locaop」 Locaop 提供的服務是以 Google 地圖 (MEO) 對策為核心，解決從集客、到店到回訪等店鋪運營相關各類課題的工具。它是一個整合了 Google 地圖對策、24 小時 Web 預約、明確顧客需求的問卷調查、評價促進、簡易網站製作等店鋪運營必備功能的平台。