【2026年6月11日全新開幕】「WHISKY LAB. KYOTO PONTOCHO」進駐京都先斗町區
GL Dining 株式会社將於 2026 年 6 月 11 日在京都先斗町地區開設威士忌酒吧「WHISKY LAB. KYOTO PONTOCHO」。該店將同時作為研究威士忌新飲法及舉辦研討會的場地。
📋 文章處理履歷
- 📰 發表: 2026年5月25日 21:00
- 🔍 收集: 2026年5月25日 12:31
- 🤖 AI分析完成: 2026年5月25日 13:01（收集後29分鐘）
經營餐飲事業的 GL Dining 株式会社（總公司：京都市下京區，代表董事：伊藤 啓）宣布，將於 2026 年 6 月 11 日（週四）17 時起，在遊客絡繹不絕的先斗町區開設第二家威士忌酒吧「WHISKY LAB. KYOTO PONTOCHO」。
## 關於 WHISKY LAB. KYOTO
這是一家由京都知名的酒吧集團「Tanks」與全國連鎖酒類專門店「Likaman」攜手打造的威士忌酒吧。在曾於京都 ANNIE HALL BAR 展現精湛手藝的調酒師荻野竜平帶領下，除了研究威士忌的新飲法與調配方式，白天還作為研討會與活動場地營運，致力於探索酒類的各種可能性與多樣性。
## 新店「WHISKY LAB. KYOTO PONTOCHO」
「WHISKY LAB. KYOTO PONTOCHO」打造了一個讓顧客體驗威士忌深層魅力的空間。在沉穩而成熟的氛圍中，賓客可以愜意地享受精選的威士忌與烈酒。無論是威士忌新手或資深愛好者，都能在多樣化的酒單中找到喜愛之選，非常適合二訪或與朋友促膝長談。
## 豐富的餐點選擇
店內提供鄰近金閣寺的精釀啤酒與義大利麵專門店「Kinkaku the After Point」的石烤生義大利麵。此外，也準備了自製培根與下酒菜。
## 店鋪概要
店名：WHISKY LAB. KYOTO PONTOCHO
營業時間：17:00 - 25:00
地址：〒604-8015 京都府京都市中京區木屋町通四條上鍋屋町211-3
交通方式：從阪急京都河原町站步行 3 分鐘，從京阪祇園四條站步行 6 分鐘
電話：075-320-0938
## 關於 WHISKY LAB. KYOTO
這是一家由京都知名的酒吧集團「Tanks」與全國連鎖酒類專門店「Likaman」攜手打造的威士忌酒吧。在曾於京都 ANNIE HALL BAR 展現精湛手藝的調酒師荻野竜平帶領下，除了研究威士忌的新飲法與調配方式，白天還作為研討會與活動場地營運，致力於探索酒類的各種可能性與多樣性。
## 新店「WHISKY LAB. KYOTO PONTOCHO」
「WHISKY LAB. KYOTO PONTOCHO」打造了一個讓顧客體驗威士忌深層魅力的空間。在沉穩而成熟的氛圍中，賓客可以愜意地享受精選的威士忌與烈酒。無論是威士忌新手或資深愛好者，都能在多樣化的酒單中找到喜愛之選，非常適合二訪或與朋友促膝長談。
## 豐富的餐點選擇
店內提供鄰近金閣寺的精釀啤酒與義大利麵專門店「Kinkaku the After Point」的石烤生義大利麵。此外，也準備了自製培根與下酒菜。
## 店鋪概要
店名：WHISKY LAB. KYOTO PONTOCHO
營業時間：17:00 - 25:00
地址：〒604-8015 京都府京都市中京區木屋町通四條上鍋屋町211-3
交通方式：從阪急京都河原町站步行 3 分鐘，從京阪祇園四條站步行 6 分鐘
電話：075-320-0938
常見問題
WHISKY LAB. KYOTO PONTOCHOはいつオープンしますか？
2026年6月11日（木）17時にオープンします。
WHISKY LAB. KYOTO PONTOCHOの所在地はどこですか？
京都府京都市中京区木屋町通四条上る鍋屋町211-3です。
どのようなメニューが提供されますか？
国内外の多様なウイスキーやスピリッツ、カクテルに加え、クラフトビールとパスタの専門店「Kinkaku the After Point」の石焼生パスタ、自家製ベーコンなどのフードメニューを提供します。
運営はどこが行っていますか？
GLダイニング株式会社が運営し、有限会社タンクスが立ち上げた「合同会社A」に運営を委託しています。
営業時間を教えてください。
営業時間は17:00から25:00までです。