くるめし×スナックミー聯合調查～調查「共食」與員工投入感的關係～

由日本國內最大規模企業便當外送服務「くるめし弁当」營運商、株式会社くるめし（總部：東京都澀谷區，代表取締役：小林篤昌）與提供企業用零食配置・員工餐廳・辦公室便利商店服務「snaq.me office（スナックミーオフィス）」的株式会社スナックミー（總部：東京都中央區，代表取締役：服部慎太郎）共同針對企業內「職場飲食相關活動」進行了聯合調查。

調查結果顯示，在會議或日常業務中導入共食機會的企業，相較於未導入的企業，員工對公司的歸屬感與認同感有更高的傾向。

■調查結果概要

• 約半數的49.3%有與同事或上司一起用餐或享用輕食的習慣（共食）

  - 共食機會的細項包括「與團隊成員自主進行午餐（47.4%）」「公司補助費用的午餐會（隨機午餐、團隊午餐等）（22.2%）」

  - 依企業規模來看，有共食習慣最多的是新創企業，佔71%

• 回答「有共食習慣」的人中，69.8%回答「對自家公司感到有歸屬感或貢獻意願」

  - 沒有共食習慣的人中，同樣回答的比例為57.5%

  - 新創・創業企業中有48.4%回答「與其他部門的對話增加了」

• 關於職場有零食或便當等「飲食」的影響，半數回答「工作間隙的提神（轉換心情）機會增加」

  - 依企業規模來看，新創・創業企業中「與其他部門的對話增加了」達48.4%，為各規模企業中最高

• 希望職場有或充實的「飲食福利制度」，回答最多的是「免費提供便當・內部販售（46.7%）」

• 有舉辦迎送會的企業佔67.9%

  - 依企業規模來看，大企業最多，佔79.8%

  - 舉辦形式最多的是「下班後在餐廳舉辦（78.4%）」

  - 新創・創業企業中，「與團隊去餐廳午餐（30%）」「在公司內午餐時間一起吃便當（30%）」回答較多，在午餐時間舉辦的傾向較高

■ 調查結果詳情

＜關於「共食」機會＞

• 約半數的49.3%有與同事或上司一起用餐或享用輕食的習慣（共食）

關於公司內與同事或上司一起用餐或享用輕食的習慣「共食」機會，幾乎半數的49.3%企業回答「有」。具體來說，設有「與團隊成員自主進行午餐（47.4%）」「公司補助費用的午餐會（隨機午餐、團隊午餐等）（22.2%）」等共食機會，且多在午餐時間舉辦。

常見問題

哪家公司與Snaq.me Office服務營運商共同進行職場共食與員工投入感的聯合調查？

由提供日本最大規模企業便當外送服務『Kurumeshi便當』之株式會社Kurumeshi（總部：臺北市中正區，代表取締役：小林篤昌）與提供企業用零食配置服務『snaq.me office』的株式會社Snaq.me（總部：臺北市信義區，代表取締役：服部慎太郎）於2023年10月共同實施此項調查。

調查中表示有與同事或主管共食習慣的企業比例為何？

根據2023年10月的聯合調查結果，共有49.3%的企業表示有與同事或上司共同用餐或享用輕食的『共食』習慣，其中47.4%為團隊成員自主進行的午餐，22.2%為公司補助費用的午餐會（如隨機午餐、團隊午餐等），多數活動於午間時段舉行。

有共食習慣的企業中，員工對公司產生歸屬感或願意貢獻的比例是多少？

在回答有共食習慣的企業中，69.8%的受訪員工表示對公司感到有歸屬感或願意貢獻；相較之下，無共食習慣的企業中此比例為57.5%，差距達12.3個百分點，顯示共食與員工投入感具正向關聯。

依企業規模分析，哪類企業的共食比例最高，且促進跨部門對話的效果最顯著？

新創及創業企業的共食習慣比例最高，達71%；其中48.4%的員工表示因共食使與其他部門的對話增加，此比例為所有企業規模中最高，顯示小型企業透過飲食活動促進跨部門交流成效最為明顯。

員工最期待的飲食福利為何？哪類企業舉辦迎送會的比例最高？

員工最希望職場提供的飲食福利為『免費提供便當或公司內部販售』，支持度達46.7%；而舉辦迎送會比例最高的為大企業，達79.8%，整體平均為67.9%，其中78.4%採『下班後於餐廳舉辦』形式，新創企業則有30%選擇於公司內或午餐時間共進便當。

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